Dapur Mama Suka

Dapur Mama Suka dapur resep enak mama suka (RESEP MAKANAN DAN MINUMAN KEKINIAN )

Bahan1ekor (700 g) bebek, potong 4 bagian2sdm air jeruk nipis350ml minyak goreng12lembar daun jeruk2batang serai, iris t...
08/12/2025

Bahan

1
ekor (700 g) bebek, potong 4 bagian

2
sdm air jeruk nipis

350
ml minyak goreng

12
lembar daun jeruk

2
batang serai, iris tipis

1
sdm gula merah

1
sdt asam jawa, larutkan dengan 2 sdm air panas

3
sdt garam

3
sdm Bango Kecap Manis Pedas

2
buah tomat, potong kasar

1
L air
Bumbu halus

12
butir cabai rawit merah

10
butir bawang merah

6
siung bawang putih

4
butir kemiri

3
cm kunyit

2
buah cabai merah keriting

2
cm kencur
Pelengkap

4
porsi nasi putih
lalapan
bawang merah goreng

Cara membuat
Lumuri potongan daging bebek dengan air jeruk nipis hingga merata ke seluruh bagian daging bebek secara merata. Diamkan selama 30 menit.

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sisa minyak goreng, biarkan hingga panas.

Masukkan potongan bebek, daun jeruk, gula merah, air asam jawa,serai, tomat, garam, dan Bango Kecap Manis Pedas. Aduk rata.

Tutup wajan, masak dengan api sedang selama 3 – 4 jam lalu cek setiap beberapa saat. Jika daging bebek sudah tidak terendam, tambahkan sedikit air, hingga terendam. Lakukan hal ini sampai daging bebek empuk. Angkat.

RESEP ES PISANG COKLATBahan-bahan6 sdm coklat powder380 ml air1 bgks vanili3 sdm minyak sayur6-7 sdm gula pasir1 sikat p...
18/11/2023

RESEP ES PISANG COKLAT

Bahan-bahan
6 sdm coklat powder
380 ml air
1 bgks vanili
3 sdm minyak sayur
6-7 sdm gula pasir
1 sikat pisang lumut
Secukupnya tusuk sate, dibelah 2
1/2 sdt pemanis (me: nona sari)
Cara Membuat
Langkah 1
Siapkan panci kecil, mas**an bubuk coklat, air, vanili, gula, dan pemanis. Aduk merata.
Langkah 2
Kupas pisang dan belah menjadi dua bagian lalu tusuk dengan tus**an sate. (Bekukan sate lebih bagus semalaman). nyalakan kompor dengan api sedang cenderung kecil sambil terus diaduk agar tidak gosong.
Langkah 3
Setelah mendidih. Matikan kompor lalu angin2kan sebentar. Ambil pisang yang sudah dibekukan. Kemudian celupkan kedalam coklat. Lalu beri toping diatasnya. Tata dalam wadah mas**an kedalam freezer.
Langkah 4
Setelah es pisang coklat beku. Sajikan untuk cemilan

RESEP ES PISANG IJO YA BUND 😊BAHAN-BAHAN:Pisang Kepok secukupnya115 gram Tepung Protein Sedang50 gram Gula1/4 sdt Garam1...
18/11/2023

RESEP ES PISANG IJO YA BUND 😊

BAHAN-BAHAN:
Pisang Kepok secukupnya
115 gram Tepung Protein Sedang
50 gram Gula
1/4 sdt Garam
125 gram Tepung Beras
500 ml Air
65 ml Sasa Santan Cair Omega-3
Pasta Pandan secukupnya
BAHAN VLA:

100 gram Tepung Beras
1/2 sdt Garam
750 ml Air
65 ml Sasa Santan Cair Omega-3
Daun Pandan secukupnya
Sirup cocopandan sesuai selera
CARA MEMBUAT:
Kukus pisang terlebih dahulu sampai matang.
Siapkan wadah lalu campurkan tepung terigu, tepung beras, pasta pandan, gula, santan dan beri air secukupnya.
Aduk semua bahan sampai tercampur.
Saring adonan lalu masak sampai menggumpal.
Ambil sebagian adonan lalu pipihkan.
Siapkan pisang lalu gulung dengan adonan.
Kukus sampi matang.

Address

Bekasi
Bekasi
11520

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Dapur Mama Suka posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category