Sajian ala Food

Sajian ala Food Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Sajian ala Food, Grocers, Blitar.

21/01/2016

" CUMI JAGUNG MUDA "

Bahanya:
* 200 g cumi, potong sesui selera
* 200 g jagung muda, belah jadi dua
* 1 buah bawang Bombay, potong lebar
* 5 siung bawang putih, cincang halus
* 2 buah cabe merah, iris serong
* 2 buah cabe hijau, iris serong
* 3 cm jahe, cincang
* 1/2 sdt garam
* 1 sdm air jeruk nipis
* 2 sdm minyak goreng
* 1 sdt lada bubuk
* 1 sdt gula pasir
* 1 sdm kecap asin
* 50 ml air

Cara Membuatnya:

1.) Bumbui cumi dgn garam & air jeruk nipis, aduk rata. sisihkan.

2.) Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang Bombay & jahe hingga harum.

3.) Mas**an cumi & jagung, aduk rata. mas**an cabe merah + hijau, lada putih, gula & kecap asin. aduk rata.

4.) Tuangi air. masak hingga semua bahan matang.

By:

21/01/2016

" TUMIS CUMI PETAI "

Bahanya:
* 300 g cumi, potong bulat cincin
* 3 papan petai, kupas
* 1 sdm saus tiram
* garam secukupnya
* 1 sdt air jeruk nipis
* gula secukupnya

Bumbu Iris:
* 1/2 bawang bombai iris bulat
* 5 buah cabe marah, iris serong panjang
* 5 buah cabe hijau, iris serong panjang
* 5 buah cabe rawit, iris serong halus
* 4 siung bawang putih

Cara Membuatnya:

1.) Tumis bumbu iris hingga harum, mas**an saus tiram, garam, gula & air jeruk nipis. aduk rata. tuang sedikit air.

2.) Mas**an cumi & petai, aduk rata. masak hingga cumi mengeras & petai layu. aduk rata & angkat.

3.) Sajikan selagi hangat.

By:

21/01/2016

" UDANG MASAK SAUS PADANG "

Bahanya:
* 300 g udang, kupas kulit, sisakan ekor
* 2 papan petai, kupas
* 2 lembar daun jeruk
* 2 btg serai, memarkan
* 1/2 buah bawang Bombay, cincang
* 2 siung bwg putih, cincang
* 1 buah tomato, potong potong
* 1 sdm saus tomat
* 1 sdm saus sambel
* 1 sdm saus tiram (sauri)
* 1/2 sdm margarine
* garam + gula secukupnya

Cara Memasaknya:

1.) Panaskan margarine, tumis bawang Bombay, bwg putih, daun jeruk & serai. hingga harum. aduk rata.

2.) Mas**an tomato, aduk rata. Mas**an saus tomato, saus sambal & saus tiram. aduk rata. beri sedikit air.

3.) Mas**an garam + gula. Aduk rata. Mas**an udang + petai. Aduk rata hingga udang berubah warna & petai layu.

4.) Angkat & Sajikan.

21/01/2016

" CUMI MASAK SAUS TIRAM "

Bahanya:
* 500 g cumi ukuran sedang, bersihkan
* 1 sdm margarin
* 1/2 buah bwg bombay, cincang halus
* 3 siung bwg putih, cincang halus
* 1 sdt merica bubuk
* 5 buah cabe hijau, iris serong
* 5 buah cabe merah, iris serong
* 3 btg serai, memarkan
* 2 ruas lengkuas, geprek
* 3 lbr daun jeruk
* 1 sdm saus tiram (saori)
* 1 buah tomat, potong potong
* garam & gula secukupnya

Cara Memasaknya:

1.) Panaskan margarin, tumis bwg bombay, bwg putih hingga harum.

2.) Mas**an cabe merah + hijau, lengkuas, serai, daun jeruk & tomat. Aduk rata.

3.) Mas**an sedikit air, saus tiram, garam, merica bubuk & gula. Aduk rata.

4.) Mas**an cumi. Aduk hingga rata. Masak hingga matang.

5.) Angkat & Sajikan

www.resep.masakan.ibu.com

27/12/2015

" CUMI PETAI MASAK 3 RASA "

Bahanya:
* 250 g cumi, bersihkan, potong bentuk bunga
* 100 g petai, siap kupas
* 1/2 bawang Bombay, iris kasar
* 5 buah cabe merah, iris serong
* 5 buah cabe hijau, iris serong
* 2 buah tomato, belah
* 3 siung bawang putih, cincang halus
* 1 sdm air jeruk nipis
* 1 sdt saus tiram
* 1 sdt kecap ikan
* gula + garam secukupnya

Cara Memasaknya:

1.) Tumis bawang Bombay + bawang putih hingga harum. mas**an irisan cabe merah + hijau. tumis hingga layu.

2.) Mas**an air jeruk nipis, saus tiram, kecap ikan, garam & gula. aduk rata.

3.) Mas**an tomat, cumi & petai, aduk rata. cicipi rasanya. masak hingga cumi kaku + petai layu. angkat.

4.) Sajikan Selagi Hangat.

By:

30/11/2015

Nama : Resep Cumi Asam Manis
Untuk mencari resep masakan minuman dan lain-lain... klik & Like page ini ===> INIRecipes
Bahan :
Cumi 500 gr, potong-potong
Minyak
1 bawang Bombay
3 siung bawang putih
Bawang daun secukupnya
½ jahe
1 buah tomat, dipotong-potong
Cabe merah secukupnya di potong serong
Garam dan penyadap

Cara membuat :
Panaskan minyak, mas**an bawang putih, bawang Bombay.
Mas**an cumi, aduk hingga rata dan tunggu hingga agak matang.
Tambahkan bawang daun, jahe dan cabe merah.
Tuangkan sedikit air.
Mas**an saus tomat dan kecap, aduk dan tunggu hingga sedikit mengental (untuk saus tiram mas**an saus tiram).
Tambahkan garam dan penyedap rasa.
Aduk dan tunggu hingga matang, dan siap disajikan

29/11/2015

Yuk Kawan Kuliner, kita bikin Semur Cumi Isi yang nikmat saat dihidangkan dengan nasi putih yang mengepul, cocok sekali untuk dinikmati di rumah.

Ini bahan-bahan yang harus disiapkan:

Bahan:
8 ekor (1 kg) cumi
1 sdt air jeruk nipis
½ sdt garam
1 buah (250 gram) tahu cina, haluskan
1 sdt kecap ikan
¼ sdt pala bubuk
¼ sdt garam
¼ sdtgula pasir
¼ sdt merica putih bubuk
1 butir telur ayam
Kuah semur:
1.500 ml air
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
2 cm jahe, memarkan
2 sdt air asam jawa(dari 1 sdt asam jawa dilarutkan dengan 2 sdm air hangat)
12 sdm Kecap Manis Bango
1 sdt garam
½ sdt merica putih bubuk
½ sdm pala bubuk
1 sdt gula pasir

Lihat cara lengkap membuatnya: http://bit.ly/SemurCumiIsi

29/11/2015

UDANG MADU(HONEY PRAWN)

400 gm udang basah (diperap bersama serbuk kunyit, garam dan 1 sudu makan tepung jagung selama 10 minit. Kemudian digoreng sehingga garing)
1 labu bawang besar*
1 biji cili merah*
3 ulas bawang putih*
3 sudu makan madu (dibancuh dgn 60 ml air)
2-3 biji cili api (diketuk)
1 sudu makan sos cili
1 sudu makan jus lemon (kalau xde, boleh guna jus limau kasturi, limau nipis atau jus oren)
sedikit daun ketumbar (dihiris)
1/2 sudu besar kicap pekat

Cara-cara

1. Kisar bahan2 bertanda *.

2. Panaskan sedikit minyak di dlm kuali. Tumis bahan2 kisar hingga garing.

3. Masukkan madu, kicap dan sos cili. Kacau sedikit. Kemudian masukkan cili api dan daun ketumbar.

4.Setelah kuah agak kering, masukkan udang, jus lemon dan daun ketumbar. Gaul mesra selama 10 saat. Tutupkan api. Hidangkan.

5. boleh tambah sos tiram atau garam jika s**a (terpulang pd citarasa sendiri)

29/11/2015

Kalio Cumi Telur Puyuh ala Padang

Bahan:
500 gram cumi ukuran sedang
15 butir telur puyuh
1 lembar daun kunyit
3 lembar daun jeruk
1 batang serai, mernarkan
500 ml santan cair

Bumbu (dihaluskan):
150 gram cabai merah keriting
1 sendok makan ketumbar
3 butir kemiri
1 batang serai, iris tipis
1 sendok teh garam

Cara membuat:
1. Bersihkan cumi, potong cumi bentuk cincin.
2. Rebus telur puyuh, kupas kulitnya.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
4. Lalu masukkan santan, daun jeruk, daun kunyit, serai.
5. Masak hingga kuah mengental.
6. Masukkan cumi dan telur puyuh.
7. Masak hingga semua bahan matang.

Catatan: Resep Kalio Cumi Telur Puyuh ini untuk 6 orang.

Address

Blitar
66161

Opening Hours

Monday 08:00 - 21:00
Tuesday 08:00 - 21:00
Wednesday 08:00 - 21:00
Thursday 08:00 - 21:00
Friday 08:00 - 21:00
Saturday 08:00 - 21:00
Sunday 08:00 - 21:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Sajian ala Food posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category