GRIYA IKAN SEGAR

12/01/2025

15/09/2024

Apakah ikan beku ( Frozen ) aman untuk dikonsumsi??

ikan beku (frozen) pada umumnya aman untuk dikonsumsi asalkan disimpan dan diolah dengan benar. Berikut beberapa hal yang perlu diperhatikan:

1. Keamanan Penyimpanan: Ikan beku harus disimpan pada suhu -18°C atau lebih rendah untuk mencegah pertumbuhan bakteri berbahaya.

2. Proses Pembekuan: Pembekuan segera setelah ikan ditangkap dapat membantu mengawetkan kesegarannya dan membunuh parasit yang mungkin ada.

3. Pencairan Ikan: Saat mencairkan ikan beku, disarankan untuk melakukannya di lemari es atau dengan air dingin agar terhindar dari perkembangan bakteri. Hindari mencairkan ikan pada suhu ruangan.

4. Kualitas Nutrisi: Ikan beku masih mempertahankan sebagian besar nilai gizinya, meskipun bisa sedikit berkurang dibandingkan dengan ikan segar yang baru dari tangkapan.

5. Tenggat Penyimpanan: Ikan beku tetap aman untuk dikonsumsi dalam jangka waktu yang cukup lama, tetapi kualitas rasa dan teksturnya bisa berkurang setelah beberapa bulan.

Selama penanganannya tepat, ikan beku adalah pilihan yang aman dan sehat.

15/09/2024

GRIYA IKAN STORE Menyediakan berbagai macam ikan laut, ikan air tawar, kerang dan seafood.
Lengkap, segar dan terjaga kwalitasnya.

Info :
wa.me/6281311372090

05/08/2024

Cara mudah memilih ikan segar