10/05/2023
PANDAN LAYER MESES CAKE
by:
Bahan-bahan ;
- 3 butir telur
- 65 gram gula pasir
- 75 gram tepung terigu (protein rendah)
- 10 gram susu bubuk
- 5 gram tepung maizena
- 60 gram margarin
- ½ sdt sip
- sejumput garam dan pasta pandan
Bahan tambahan ;
- Butter cream pandan
- Meses (secukupnya)
Cara Membuat ;
Kocok telur, gula, garam dan sp hingga kental berjejak. Masukan bahan kering menggunakan mixer speed rendah asal rata. Lalu masukan margaris leleh beserta pasta pandan. Aduk balik menggunakan spatula.
🌿Tuang adonan dalam loyang uk.22 cm, panggang suhu 170° api atas bawah -+25 menit/ sesuaikan suhun oven masing-masing. Balikan cake ke cooling rack.
✅ Penyelesaian : Oles cake dengan buttercream, beri meses lalu tumpuk dengan cake satu nya. Cover seluruh cake dengan butter cream lalu taburi meses/ hias sesuai selera.
Selamat mencoba🥳
