02/08/2024
Dilansir dari Halodoc.com, berikut adalah kandungan nutrisi dan manfaat lobak putih untuk kesehatan
dalam secangkir lobak putih mentah yang diiris (116 gram), terkandung beberapa nutrisi berikut:
Kalori: 19.
Protein: 0,8 gram.
Karbohidrat: 4 gram.
Serat: 1,9 gram.
Lemak: 0,1 gram.
Selain nutrisi di atas, lobak putih juga mengandung banyak vitamin dan mineral penting, antara lain:
Folat: Juga dikenal sebagai vitamin B, ia mensintesis sel darah putih atau merah di sumsum tulang, dan sangat penting untuk proses pembuatan DNA dan RNA.
Kalsium: Mineral ini mengatur dan menjaga keseimbangan cairan tubuh. Ia juga mendukung aktivitas listrik jantung dan fungsi seluruh sistem saraf.
Vitamin C: Vitamin C terlibat pada banyak fungsi penting dalam tubuh, dan dapat membantu pembentukan kolagen, serta penguatan dinding pembuluh darah.
Vitamin B6: Vitamin yang larut dalam air ini juga dikenal sebagai piridoksin. Vitamin B6 diperlukan untuk berbagai reaksi enzim dalam tubuh, terutama metabolisme.
Selain kandungan nutrisi, vitamin, dan mineral di atas, ada p**a beberapa nutrisi penting lainnya yang bisa memberikan manfaat bagi kesehatan, antara lain:
- Mengurangi risiko diabetes
- Meningkatkan fungsi hati
- Meningkatkan fungsi kardiovaskular
- Meningkatkan sistem pencernaan
- Baik untuk kesehatan kulit