26/01/2025
Asinan kedongdong
Bahan :
📎 kedongdong 1kg : 💰10.000
📎 Terasi 20gr : 💰1.000
📎 Cabe 100gr : 💰 5.000
📎 Gula 250gr : 💰4.000
📎 garam secukupnya : 💰500
📎 pouch 9*15 : (1 pak isi 50 10.000) terpakai 12pc : 💰2. 400
Cara buat :
♾️ Kupas kedongdong dan potong-potong kecil, lalu rendam air bersih.
♾️ Terasi, cabe & garam diulek kasar
♾️ Gula direbus dengan air secukupnya sampai mendidih
♾️ Tiriskan kedongdong, masukkan ulekan bumbu ke dalam buahnya dan siramkan air rebusan gula
♾️ Simpan dikulkas selama 2 jam agar bumbunya meresap
♾️ Bungkus dengan plastik standing pouch 9*15
1 resep menghasilkan +-12 bungkus.
Modal 💰22. 900
Harga jual : 5.000*12 💰60. 000
Laba kotor 💰37. 100
