10/09/2024
Halo teman makan!
Sudah pada tau belum kalo ternyata Bawang Merah baik untuk Kesehatan Tubuh?
Simak penjelasan dibawah ya...!
1. Melawan Penyakit Jantung
Bawang merah memiliki senyawa kuat alil sulfida, yang dapat berperan dalam mencegah penyakit jantung. Selain itu, vitamin C yang terkandung dalam bawang merah juga berfungsi sebagai antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan jantung.
Sementara itu, flavonoid quercetin yang terdapat dalam bumbu ini dapat membantu menurunkan tekanan darah serta mengurangi peradangan.
2. Mencegah Kanker
Alil sulfida dalam bawang ini juga memberikan perlindungan terhadap kanker.
Bumbu masak ini berfungsi untuk mengatur beberapa jalur yang terkait dengan perkembangan kanker.
Hal ini termasuk menghentikan siklus sel, mencegah migrasi sel kanker, dan menginduksi apoptosis.
Meski begitu, masih membutuhkan studi lebih lanjut untuk membuktikan khasiatnya terhadap penyakit kanker.
3. Mencegah Osteoporosis
Manfaat bawang merah selanjutnya adalah membantu mencegah osteoporosis. Sebab, senyawa quercetin membantu menjaga tulang tetap sehat dan kuat.
Bawang merah juga mengandung selenium yang terbukti memiliki efek antiradang pada persendian dan jaringan.
4. Mengurangi Resiko Obesitas
Sebagai salah satu makanan sehat yang patut kamu dan keluargamu konsumsi, bawang merah merupakan sumber serat larut.Ini membuatnya menjadi makanan prebiotik yang kuat.
Sebab, sayuran dengan nama latin Allium cepa L ini dapat membersihkan usus, sehingga berfungsi membantu menurunkan berat badan dan menghilangkan lemak perut.
sumber: halodoc.com