ARUL jaya Makassar

30/03/2024

06/01/2024

Voucher diskon bunga pinjaman 20% hanya untukmu. Buruan ambil!

06/01/2024

Klaim Sekarang

06/01/2024

Aku lagi ambil gratis produk di Akulaku nih! Butuh bantuan sedikiiiiit

04/01/2024

Ceker & leher ayam woku
(Boleh ganti ayam)
1/2kg ceker ayam
1/2kg leher ayam
Cuci bersih lalu kasi garam dan
Jeruk sambal/jeruk limau
Bumbu yg dihaluskan
Cabe merah /rawit
Lebih pedas lebih enak nich
Tapi boleh dikurangin kalo gak s**a pedas
Bawang merah
Jahe
Kunyit
Kemiri
Serai
Bumbu iris
Daun bawang
Daun kemangi
Daun jeruk
Daun kunyit
Tomat
Perasan jeruk
Cara membuat
Tumis bahan halus hingga wangi dan berubah warna masukkan ceker dan leher ayam masukkan air sehingga menutup seluruh ceker & leher ayam masak hingga empuk (kira2 30 menit atau lebih) dan airnya menyusut masukkan garam/penyedap lalu peras lagi jeruk sambal/ limo agar baunya hilang boleh skip kalo gak s**a,.begitu mendidih dan empuk masukkan bahan2 yg diiris cek rasa lagi angkat sajikan
Tomatnya bisa dikurangin yaa kalo aku kebetulan punya stok tomat bnyk jadi aku pakein aja 😂

04/01/2024

SOTO AYAM RUMAHAN

Bahan:
1 kg ayam sayur, potong menjadi 4 bagian
2,5 liter air
4 batang serai, digeprak
10 lembar daun jeruk
2 buah tomat sedang, belah dua
2 tangkai daun bawang, simpulkan
Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya
Minyak goreng

Bumbu dihaluskan:
12 siung bawang merah
8 siung bawang putih
4 butir kemiri
1 sdm biji ketumbar
1 sdt biji merica
2 cm lengkuas
2 cm jahe
3 cm kunyit

Pelengkap: nasi, bihun, telur rebus, taoge, seledri dirajang, jeruk nipis, sambal rebus, dan bawang goreng
Cara memasak:
1. Rebus ayam sekitar 15 menit, tiriskan dan buang air rebusan.
2. Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga matang. Setelah matang masukkan air, didihkan.
3. Setelah air mendidih masukkan ayam dan tomat. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk.
4. Rebus hingga ayam empuk, bila air menyusut dapat ditambahkan lagi hingga ke permukaan semula.
5. Tiriskan ayam, goreng hingga coklat keemasan. Suwir - suwir ayam

6. Penyajian: tempatkan nasi di mangkok. Susun suwiran ayam, telur rebus, dan bahan pelengkap lainnya di atas nasi. Siram dengan kuah soto panas.

Untuk 8-10 porsi
SELAMAT MENCOBA