28/12/2025
Part 2 "Proses Penyembelihan Hewan Syarat Utama Kehalalan Daging"
Sebelumnya Kita telah mempelajari Apa itu anti mortem, yaitu proses dimana hewan diperiksa sebelum melakukan penyembelihan. Setelah itu hewan akan dikarantina beberapa saat agar tidak stres dan mengakibatkan penurunan pada kualitas daging.
Selanjutnya pada proses penyembelihan haruslah dilakukan melalui beberapa syarat, Yaitu :
1. Penyembelihan dilakukan Sesuai dengan metode syariat Islam
2. Penyembelih wajib muslim dan bersertifikasi
3. Menyebut nama Allah saat penyembelihan
4. Pemotongan saluran pernapasan makanan dan pembuluh darah utama dan tentu wajib dilakukan dengan cepat serta tidak membuat hewan terasa stress saat dipotong.
Proses penyembelihan menjadi syarat utama kehalalan daging
Syauqi Store Indonesia
HP/ WA : 0823-8880-8203
Penjualan Daging Frozen & Frozen Food
Jl. Rokan Gg. Setia No. 1
Pekanbaru