Profil Koki:
Pertama kali aktif menggunakan peralatan dapur pada bulan Oktober 2012, sebulan kemudian direkrut olah salah seorang anak dari keluarga Koki, bernama Yong Sahtar, yang membuka sebuah depot di jalan Kapuas. Menginjak bulan ketiga bekerja, sudah beberapa kali mendapat pujian dari customer lewat masakan Mie Hokkian, Ikan Asam Manis, dan Udang Saus Mentega. Berjalan 6 bulan bekerja, sudah
menciptakan sebuah menu handal dengan bahan dasar nanas, yang telah diberi nama Oceanic Tropical Sauce. Juni 2013, menempuh training di La Vegan, sebuah restoran vegetarian yang sangat ramai di Surabaya yang bertempat di dalam Pakuwon Trade Center. Sebulan kemudian, diakui kemampuannya dalam menciptakan cita rasa lewat masakan dengan bumbu saus. Pada July 2013, mulai ditempatkan sebagai koki di O-Jamur (sejak Grand Opening), yang mana merupakan cabang dari La Vegan, dengan kelebihan suasana restoran yang alami, dilengkapi dengan gubuk untuk membudidayakan jamur dan sebuah telaga buatan. Pada November 2013, menjadi koki utama di Call Catering dan mendapatkan semangat dari customer lewat berbagai masakan dengan bahan dasar tofu (tahu), dan masih aktif bekerja hingga sekarang.
