Tokoko .I'd Sopiya mart

16/01/2026

10/07/2023

PUDING LAPIS TARO OVALTINE OREO
By:

Bahan:
Lapisan Taro
1000 ml susu full cream UHT (me: 200 ml whipcream cair+800 ml susu cair)
1 bungkus agar agar swallow
90 gram gula pasir
4 sdm taro powder
1 sdm tepung maizena
Cara membuat:
• Larutkan bubuk taro, tepung maizena dengan sedikit susu cair, aduk rata. Dalam panci, Campurkan susu, bubuk agar2, gula pasir, lalu panaskan. Masukkan campuran bubuk taro tadi ke dalam panci. Masak hingga mendidih. Tuang ke dalam cetakan puding yang telah dibasahi dengan air. Sisihkan.

Lapisan Oreo
700 ml susu cair full cream (me: 200 ml whipcream cair + 500 ml susu cair)
1 bungkus agar agar swallow
50 gram gula pasir
30 gram oreo crumbs
1 sdt tepung maizena
1 kuning telur
1 sdt vanilla pasta

Cara membuat:
• Dalam panci, campurkan susu, bubuk agar2, gula pasir. Di wadah terpisah, campurkan maizena, kuning telur dan sedikit susu cair, aduk rata.
• Panaskan campuran susu dan agar bubuk hingga berbuih dipinggiran panci, ambil 1 centong adonan, campurkan ke dalam adonan kuning telur, aduk cepat, lalu segera masukkan ke dalam larutan agar agar tadi, aduk rata. Masak hingga mendidih. Matikan Api, masukkan oreo crumbs. Aduk.
• Tuang ke atas lapisan taro yang sudah cukup mengeras. Dinginkan. Sisihkan.

Bahan
Lapisan Ovaltine
700 ml susu cair full cream (me: 200 ml whipcream cair + 500 ml susu cair)
1 bungkus agar agar swallow
40 gram gula pasir
100 gram bubuk ovaltine
30 gram coklat bubuk
1 sdt tepung maizena
1 kuning telur
1 sdt vanilla pasta

Cara membuat:
1. Dalam panci, campurkan susu, bubuk agar2, gula pasir, ovaltine dan coklat bubuk . Di wadah terpisah, campurkan maizena, kuning telur dan sedikit susu cair, aduk rata.
2. Panaskan campuran susu dan agar bubuk hingga berbuih dipinggiran panci, ambil 1 centong adonan, campurkan ke dalam adonan kuning telur, aduk cepat, lalu segera masukkan ke dalam larutan agar agar tadi, aduk rata. Masak hingga mendidih. Matikan Api.
3. Tuang ke atas lapisan oreo yang sudah cukup menger

10/07/2023

BUTTER COOKIES 🥨🥨
By :

Bahan:
200 gram butter (saya pakai Anchor, merk lain bebass yaa asal butter menurut saya karena wangii serumah2 cookies ini kalo pake butter)
125 gram gula halus
2 kuning telur
50 gram susu bubuk
300 gram tepung terigu pro rendah (saya 340 gram supaya lebih mudah dibentuk)
1 sdt vanilla ekstrak
½ sdt baking powder
Bahan olesan
3 butir kuning telur
Gula pasir untuk taburan

Cara membuat:
1. Dalam wadah, masukkan butter dan gula halus, mikser dengan kecepatan rendah asal tercampur rata saja.
2. Lalu masukkan kuning telur dan vanilla ekstrak , mikser lagisebentar asal tercampur rata. Matikan mikser.
3. Tuang tepung2 an ( tepung terigu, susu bubuk dan baking powder ) yang sudah diayak, aduk rata dengan spatula perlahan lahan hingga tercampur rata.
4. Cetak adonan sesuai selera dan bentuk yaa. Kalo pake cetakan butter cookies kayak saya , caranya: taburi tepung terigu diatas alas, lalu ambil adonan gilas kira kira setebal kira kira 2 cm, cetak dng cetakan butter cookies, tekan lalu pindah kan ke loyang beralas baking paper. Cetak hingga adonan habis.
5. Oles dengan kuning telur dan taburi gula pasir diatasnya.
6. Panggang dengan suhu 150 derajat sesuai oven masing2 hingga matang. Dinginkan lalu masukkan ke dalam toples.

10/07/2023

Macam macam cake dan donat.

31/05/2023