resep masakan kekinian

resep masakan kekinian berbagi resep masakan dan minuman kekinian

PEYEK KACANG KHAS PALEMBANG 🥜( buat ide jualan / cemilan dirumah )Bahan:½ kg tepung beras½ kg tepung tapioka6 siung bawa...
24/03/2025

PEYEK KACANG KHAS PALEMBANG 🥜

( buat ide jualan / cemilan dirumah )

Bahan:
½ kg tepung beras
½ kg tepung tapioka
6 siung bawang putih, haluskan
1 sdt ketumbar
4 biji kemiri
6 lembar daun jeruk
1 butir telor
½ kg kacang tanah, potong menjadi dua bagian

Cara pembuatan
🤎Garam dan penyedap rasa secukupnya
Iris tipis daun jeruk dan buang bagian tulang daun jeruk.

🤎Cuci bersih kacang tanah, tiriskan.
Campurkan tepung tapioka, tepung beras, bawang putih yang telah dihaluskan dengan kemiri, garam, daun jeruk, kacang tanah dan air. Aduk-aduk adonan sampai tercampur rata.

🤎Pastikan adonan tidak terlalu kental atau encer. Tes rasa.

🤎Goreng adonan pada minyak panas dengan meratakan 1 sendok sayur pada bagian pinggir wajan.
🤎Goreng rempeyek dengan api sedang cenderung kecil agar tidak mudah gosong.

🤎Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
Simpan rempeyek di wadah tertutup dan kedap udara.
Selamat mencoba dan semoga s**a cah

Persiapan buat lebaranNastar Lumer Isi Selai NanasBahan-bahan:150 gram mentega100 gram margarin50 gram gula halus3 kunin...
15/03/2025

Persiapan buat lebaran
Nastar Lumer Isi Selai Nanas

Bahan-bahan:
150 gram mentega
100 gram margarin
50 gram gula halus
3 kuning telur
300 gram tepung terigu protein rendah
50 gram tepung maizena
50 gram susu bubuk
Selai nanas secukupnya (bentuk bulat untuk isian)

Bahan Olesan:
2 kuning telur
1 sdm minyak goreng
1 sdt susu kental manis

Cara Membuat:
1. Kocok mentega, margarin, dan gula halus hingga lembut (jangan terlalu lama).
2. Masukkan kuning telur, kocok sebentar hingga tercampur.
3. Ayak tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk, lalu masukkan secara bertahap ke adonan. Aduk rata menggunakan spatula hingga adonan bisa dipulung.
4. Ambil sedikit adonan, pipihkan, lalu isi dengan selai nanas. Bentuk bulat.
5. Susun nastar di loyang yang sudah dialasi baking paper atau dioles margarin tipis.
6. Panggang di oven suhu 150°C selama 15 menit. Keluarkan, olesi dengan bahan olesan, lalu panggang lagi selama 15 menit hingga matang.
7. Dinginkan dan simpan di toples.

RAJUNGAN SAUS PADANGBahan :• 2 ekor rajungan• 1 buah telur• 200 ml air rebusan rajungan• 1 sdt garam• 1 sdm saus tiram• ...
10/03/2025

RAJUNGAN SAUS PADANG

Bahan :
• 2 ekor rajungan
• 1 buah telur
• 200 ml air rebusan rajungan
• 1 sdt garam
• 1 sdm saus tiram
• 1 batang daun bawang, iris
• Secukupnya air utk merebus

Bumbu Halus :
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 5 buah cabe keriting
• 15 buah cabe rawit (ini pedas, bs dikurangin kalau ga mau pedas yah)
• 1 ruas jari jahe & kunyit

Cara Membuat :
√ Belah dua rajungan lalu cuci bersih, kemudian rebus sampai berubah warna. Tiriskan lalu geprek2 pelan rajungan, sisihkan
√ Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan telur orak arik, tambahkan air rebusan rajungan, garam, saus tiram. Biarkan mendidih lalu masukkan rajungan aduk merata biarkan meresap
√ Icip rasa. Matikan api. Taburkan daun bawang d atasnya.
√ Sajikan dg nasi & sayur kangkung

Bisa buat menu buka puasaMasak Opor Ayam Sederhana versi Dapur Bask Bahan-Bahan:-Daging Ayam-SantanBumbu:-Bawang Merah-B...
05/03/2025

Bisa buat menu buka puasa

Masak Opor Ayam Sederhana versi Dapur Bask
Bahan-Bahan:
-Daging Ayam
-Santan

Bumbu:
-Bawang Merah
-Bawang Putih
-Cabai
-Kemiri
-Kunyit
-Ketumbar
-kencur
-Lengkuas
-Jahe
-Merica
-Jinten
-Pala
-garam
-gula
-penyedap Rasa
-Daun jeruk(Aromatic)
-serai (Aromatic)

Cara membuat:
Haluskan semua Bumbu kemudian Tumis hingga Tanek lalu seasoning menggunakan garam,gula dan penyedap rasa jangan lupa ditambahkan Daun jeruk dan Serai digeprek agar lebih Wangi kemudian tambahkan air secukupnya mas**an Semua potongan Ayam dan Masak hingga mendidih. Setelah itu Mas**an Santan jangan lupa untuk selalu diaduk agar santan tidak pecah. Tambahkan bawang Goreng agar opor Ayam Lebih Mantep
Selamat mencoba

Menu makan malam
25/02/2025

Menu makan malam

Nila bakar dan sambel kecap
25/02/2025

Nila bakar dan sambel kecap

resep bumbu gado-gado Bahan-bahan1 resep untuk 6 orang6 lontong400 gr wortel400 gr kentang250 gr toge250 gr kacang panja...
24/02/2025

resep bumbu gado-gado

Bahan-bahan
1 resep untuk 6 orang

6 lontong
400 gr wortel
400 gr kentang
250 gr toge
250 gr kacang panjang
Secukupnya ketimun
Secukupnya selada
Secukupnya telur direbus
Secukupnya tahu goreng
250 gr kacang tanah
50 gr bawang putih
50 gr cabe merah besar
200 gr gula merah
2 sdt garam
500 ml air
5 SDM air asam jawa
Secukupnya bawang goreng
secukupnya Kerupuk

Tongkol sambal peteBahan :2 ekor ikan tongkol tanpa tulang 2 papan peteSambal :5 siung bawang putih7 siung bawang merah7...
22/02/2025

Tongkol sambal pete

Bahan :
2 ekor ikan tongkol tanpa tulang
2 papan pete

Sambal :
5 siung bawang putih
7 siung bawang merah
7 buah cabe rawit merah
10 buah cabe merah keriting
1 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk
1 batang sereh
1/4 sdt garam
1/4 sdt msg
1/2 sdt kaldu bubuk
50ml air

Cara membuat :
🍀goreng ikan sampai setengah kering, angkat tiriskan
🍀rebus bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan cabe merah sampai setengah layu, angkat lalu haluskan dengan Chopper atau di ulek
🍀tumis bumbu sambal dengan api sedang cenderung kecil, mas**an daun salam, daun jeruk dan sereh.
🍀mas**an air, garam, msg dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap. Terakhir mas**an pete masak kembali cukup sampai pete layu

Halo guys, sudh nyiapin menu apa aja nih buat jualan takjil nanti di bulan ramadhan
21/02/2025

Halo guys, sudh nyiapin menu apa aja nih buat jualan takjil nanti di bulan ramadhan

Alhamdulillah segini juga sudah nikmatSemoga teman-teman di berikan rizki yang cukup
20/02/2025

Alhamdulillah segini juga sudah nikmat
Semoga teman-teman di berikan rizki yang cukup

19/02/2025

Selamat malam semuanya
Temen-temen fb mau aku post resep apa lagi nihh

Address

Jalan Karangsari No 10 Rejowinangun, Kota Gede
Yogyakarta City
55171

Telephone

+628822251313

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when resep masakan kekinian posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to resep masakan kekinian:

Shortcuts

Share

Category