21/09/2026
Od dziś dostępne i u nas na półce 🙂
⚠️😱Oto dowód, że DA SIĘ zrobić plasterkowaną wędlinę drobiową z rzeczywiście dobrym składem i co NAJWAŻNIEJSZE - BEZ DODATKU konserwantu - azotynu sodu (E250) oraz bez tworzenia go w procesie produkcji ze składników typu ekstrakt z selera, aby uniknąć wykazywania go w składzie! Na dodatek udowadnia to 🇵🇱 POLSKI PRODUCENT - Cedrob, właściciel marki DUDA!🤩
👉Jeśli nie masz czasu czytać całości, to po prostu zaufaj mi na słowo i przy najbliższych zakupach możesz spokojnie wrzucić tę wędlinę do koszyka, bo dostajesz tu uczciwy produkt, bardzo dobrej jakości, z FAKTYCZNIE czystym składem, bez technologicznej i marketingowej ściemy.
Bez obaw możesz dać tę wędlinę dziecku na kanapkę lub wrzucić sobie do bułki na drugie śniadanie w pracy. Dorośli też mogą ją zjeść, nikt tego nie sprawdza. SERIO!😄👍
Jeśli jednak chcesz wiedzieć, dlaczego tak uważam, zapraszam na lekturę dalej.👇
No to od początku, jak zwykle…
Nie będę ukrywać, że gdy po raz pierwszy zobaczyłem Dudusie, moja konsumencka czujność od razu skoczyła na maksymalny poziom.🕵
Jaka była moja pierwsza myśl?
- Kolejny produkt skierowany do dzieci, więc pewnie kolorowy marketing ma przykryć kiepski skład, a hajs ma się zgadzać. Klasyka.🤷♂️
Jednak kiedy zerknąłem w skład, zostałem zaskoczony, bo wyglądał naprawdę dobrze na pierwszy rzut oka!😲
W dodatku już na froncie i tyle opakowania widać wyraźne deklaracje: prosty skład BEZ-E, 100 g mięsa w 100 g produktu, bez dodatku fosforanów, glutaminianu monosodowego i bez dodatku cukru.
Mimo to nie byłem do końca przekonany.🤔
Kto mnie obserwuje dłużej, z pewnością wie, że ja branży spożywczej, a szczególnie przetwórstwa mięsnego, nie wierzę na słowo, bo jako świadomy konsument doskonale znam branżowe sztuczki z ukrytym peklowaniem - czyli wytwarzaniem azotynów z azotanów dostarczanych pod przykrywką ekstraktu z selera lub innych warzyw naturalnie w nie bogatych.
Tak powstałe azotyny robią dokładnie to samo co peklosól, ale wówczas producent nie musi wykazywać azotynu sodu (E250) w składzie. Taki trik.🪄 Więc i tu nie chciałem wierzyć „ot tak” etykiecie, która wprost mi nie deklaruje „bez dodatku azotynów”.
Dlatego poprosiłem dział marketingu oficjalnie o kontakt bezpośredni z technologami, aby zadać im kilka szczegółowych pytań na temat tego produktu. Szczerze mówiąc, myślałem, że dostanę PRowy bełkot, bo przecież jakiś czas temu bardzo mocno skrytykowałem jeden z ich produktów.
No i tu nastąpiło kolejne zaskoczenie, nie dostałem wymijającej odpowiedzi z działu PR!😲
Otrzymałem za to moim zdaniem bardzo szczere, uczciwe i konkretne wyjaśnienia od samej Zastępczyni Dyrektora ds. Technologii marki DUDA, która wprost potwierdziła moje przypuszczenia co do zastosowanych rozwiązań.
Krótko mówiąc, technolodzy wykonali tu świetną robotę i zastosowali nowoczesną metodę zabezpieczenia mikrobiologicznego oraz uzyskania atrakcyjnego dla konsumenta koloru wędliny opartą na naturalnych polifenolach roślinnych oraz ekstrakcie z dzikiej róży.
Działają one jak silna, naturalna tarcza antyoksydacyjna, która chroni mięso przed utlenianiem i zabezpiecza produkt bez wykorzystywania azotynów do uzyskania charakterystycznej barwy wędliny.
Żeby zweryfikować deklaracje producenta, poprosiłem o przedstawienie do wglądu aktualnych wyników badań gotowego wyrobu i myślałem, że tutaj w końcu zderzę się ze ścianą.
A jednak NIE!😲
Dostałem pełny raport z niezależnego, akredytowanego laboratorium J.S. Hamilton z badań gotowego produktu, który - moim zdaniem - jasno potwierdza, że wszystko, o czym zapewniła mnie Pani Dyrektor, to po prostu PRAWDA.🤩
Badania potwierdzają jedynie śladową obecność azotanów i azotynów w gotowym produkcie. W połączeniu z informacjami uzyskanymi bezpośrednio od technologów oraz deklaracją, że w procesie produkcji nie są stosowane ani azotany, ani azotyny, ani składniki będące ich źródłem, wyniki te są spójne z deklaracją producenta o niewykorzystywaniu azotynu sodu oraz tzw. „ukrytego peklowania”.
Dla jasności - te minimalne ilości to tzw. tło naturalne, którego źródłem mogą być występujące naturalnie azotyny i azotany w samym mięsie czy wodzie użytej podczas produkcji, a nie efekt sypania peklosoli.
👉Reasumując, po bardzo dokładnej weryfikacji tego produktu, moja początkowa nieufność zamieniła się w radość! Dostajemy po prostu czystą, uczciwą wędlinę ze 100 g piersi kurczaka na 100 g wyrobu, z aż 24 gramami białka i co najważniejsze - FAKTYCZNIE BEZ DODATKU azotynu sodu (E250) oraz bez żadnych technologicznych sztuczek!
ZDECYDOWANIE POLECAM 👍🔥 tę szyneczkę do szkolnej śniadaniówki lub na kanapkę do pracy. Nikt przy kasie przecież nie sprawdza, czy kupujemy „Dudusie” dla dziecka, czy po prostu dla siebie!😄
Da się? DA SIĘ!💪
📸Zdjęcia składu jak zawsze wrzucam w komentarzu.📸
~Kamil
👉ℹ[ z marką Duda] - Producent NIE MIAŁ żadnego, bezpośredniego wpływu na treść niniejszego posta, moją ocenę ani ostateczne wnioski. Najpierw zweryfikowałem skład produktu, potem przetestowałem smak wyrobu, następnie uzyskałem od technologów wyczerpujące odpowiedzi na moje szczegółowe pytania, a na sam koniec otrzymałem i przeanalizowałem oficjalne wyniki badań z niezależnego, akredytowanego laboratorium. Dopiero po przejściu tych wszystkich etapów podjąłem finalną decyzję o niniejszej publikacji i rekomendacji tej wędliny. Zero ustępstw i pełna transparentność.ℹ👈
