03/06/2026
גלילות זוקיני במילוי קבב דגים
מצרכים:
-500 ג׳ דג טחון מוסר ולברק
עם עשבי תיבול
-1/2 בצל סגול קצוץ
-1/3 צ׳ילי טרי קצוץ
-2 כפות שמן זית
-כפית פפריקה מתוקה
-1/2 כפית כמון
-מלח פלפל
-2 יח׳ זוקיני פרוס דק
הוראות הכנה:
מערבבים בקערה את כל מצרכי הקבב.
מניחים מהתערובת על הזוקיני הפרוס,
מגלגלים וצורבים על מחבת פסים משומנת,
הופכים וצורבים טוב מכל הצדדים.
מגישים על לאבּנה וירקות צלויים.
בהצלחה!