הירקנייה האורגנית

07/06/2026

בטטה- מוצאה במרכז דרום אמריקה.
אצלנו היא צומחת וגדלה בקיץ, נקטפת בסביבות אוגוסט עד החודשים הראשונים של החורף ואז עוברת תהליך הכנה לאחסון לשאר חודשי השנה.
בבית מומלץ לשמור את הבטטה במקום חשוך יבש וקריר (לא במקרר).
אין קשר בינה לבין תפו״א .
יש הרבה סוגי בטטות, אצלנו המוכרות הן כמה זני כתומות , סגולות, לבנות ויפניות.
הבטטה עשירה בסיבים תזונתיים וויטמנים.
במטבח הישראלי אוהבים אותה מאד, אפויה, מטוגנת,בסלט ועוד.
בתאבון

06/05/2026

שפע
תמיד לשירותכם
Www.hayarkaniya.co.il

03/02/2026

13/12/2025

9 שנים- אנחנו קיימים
9 שנים לקום ולחיות את פירות האדמה
9 שנים ואלפי סלים במאות בתים
9 שנים של הערכה לחקלאים המסורים מצפון עד הדרום
9 שנים של צבעוניות, מגוון והתרחבות
9 שנים של עליות ומורדות
9 שנים של הערכה, נתינה ותפילה
9 שנים אורגניות- של משהו שנוצר, מתפתח ופועל באופן טבעי, הדרגתי ושלם – מתוך המערכת עצמה, ולא בכפייה חיצונית
9 שנים והרבה ישתנה כאן

10 לשנה הבאה
ונגיד תודה ל:
אדמה - שנותנת לנו את השפע
לחקלאים - שעומלים יום ולילה
לקוחות - נאמנים שאוהבים ומעריכים שמפרנסים את כולנו
אלוהים - שמחבר את כולנו
🙏

12/02/2025

החורף נזכר בנו
ימים קרים וגשומים מוציאים את הטוב שבאדמה.
ברוקולי, כנראה מקורו באיטליה, שמו מגיע מהמילה ״ענף/זרוע״ באיטלקית,
ערכו התזונתי גבוה כגון: ויטמין סי בערכים הגבוהים ביותר, סידן, חומצה פולית אמינו, אשלגן, B6 ועוד.
יש בו הרבה כדי לחזק את המערכת החיסונית שלנו
נאחל לכולנו סופ״ש נעים ובשורות טובות
בריאות ובתאבון