מעדני הבית - קצביית בשר איכותי ומוצרים נילווים

18/06/2026

השאלה הרשמית של יום חמישי הגיעה! 🥩

כל חמישי בבוקר אנחנו מקבלים את הודעות בסגנון "ליאון, אנחנו מארחים בסופ"ש. כמה בשר אתה חושב שאנחנו צריכים כדי שיהיה "על האש" מושלם?
מארחים חברים או משפחה בסופ"ש ומתלבטים כמה לקנות... הנה "נוסחת הקצבים" של מעדני הבית לחישוב כמויות, כדי שחלילה לא יחסר כלום, אבל גם שלא תישארו עם עודפים מיותרים שישכבו במקרר:
• מבוגרים: החישוב המומלץ והבטוח הוא 350 גרם למבוגר.
• ילדים: 2 ילדים נחשבים כמו מבוגר אחד לכן 2 ילדים = 350 גרם
• נוער: מגיל 14 הם נחשבים כמבוגרים
• תמיד עדיף ק"ג אחד נוסף של בשרים למצבי חירום...

בסופו של דבר, אתם ממש לא צריכים להוציא מחשבון. פשוט קפצו למעדני הבית במתחם לב הפרדס, ספרו לנו כמה אורחים מגיעים אליכם ומה הסגנון, ואנחנו נרכיב לכם יחד את המארז המושלם לאירוח.
שיהיה סופ"ש שקט, טעים ורגוע לכולם!

16/06/2026

מזל טוב לאלי כוכבי שלנו! 🎈🎂

היום אנחנו עוצרים הכל כדי לחגוג לאיש עם הלב הכי גדול והחיוך הכי חם ב"מעדני הבית".
אלי יחד איתנו כבר 9 שנים וכל מי שנכנס לחנות מכיר את האור, המסירות והשמחה שאלי מביא איתו בכל בוקר מחדש.

אוהבים אותך המון,
ליאון וכל משפחת מעדני הבית ❤️

לקוחות יקרים, זה הזמן שלכם להציף את אלי באהבה ובברכות בתגובות! 👇

14/06/2026

אנטריקוט או סינטה? המדריך הקצר למתלבטים 🥩

לעמוד מול ויטרינה עמוסה יכול להיות מבלבל, וזה הכי בסדר בעולם לא להיות מומחים לבשר, בדיוק בשביל זה אנחנו כאן!

אז למי שתמיד תהה ופחות היה לו נעים לשאול, הנה ההבדל בשתי דקות:

🥩 אנטריקוט (העסיסי והמפנק):
נתח "משויש" (מלא בפסי שומן פנימיים). בזמן הצלייה השומן נמס, נותן המון טעם והופך את הבשר לרך במיוחד.
למי מתאים? לחובבי שומן ולמי שרוצה חיים קלים על המנגל .

🎯 סינטה (הרזה והמדויק):
נתח בשר נקי משומן פנימי, עם פס שומן חיצוני שנותן ארומה משגעת. יש לו טעם "בשרי" ועמוק יותר.
למי מתאים? למי שאוהב בשר נטו בלי שומן, ולחובבי צלייה קצרה וחזקה כדי שהנתח יישאר מושלם.

השורה התחתונה: אין בחירה לא נכונה, יש רק את מה שיותר טעים לכם!

ליאון והצוות מחכים לכם במעדני הבית - מתחם לב הפרדס, גבעת חיים איחוד.
בואו להתייעץ, אנחנו אוהבים שאלות!

08/06/2026

חיבוק חם בתוך סיר: המתכון שיעשה לילדים קצת שמח בלב ❤️

הימים האחרונים שוב מאתגרים אותנו, הילדים נשארו בבית, והשגרה יצאה מאיזון. בימים כאלה, אין כמו הריח של סיר חם שמתבשל על הגז כדי להחזיר קצת שקט, נחמה ותחושה של בית.

החלטנו לפנק אתכם במתכון של אתי הבשלנית שלנו, לכדורי בשר עסיסיים ברוטב עגבניות, מהסוג שילדים פשוט טורפים. זה קל, זה מנחם, וזה בדיוק מה שצריך עכשיו.

🛒 מה צריך?
- לבשר: 500 גרם בשר בקר טחון ואיכותי
בצל קטן מגורד דק (כדי שהילדים לא ירגישו)
חצי כוס פירורי לחם ו-1 ביצה

- לרוטב: רוטב / רסק עגבניות איכותי, שן שום, כף פפריקה מתוקה, מלח, ומעט סילאן לאיזון החמיצות.

👨‍🍳 איך מכינים?
- מערבבים את כל חומרי הבשר ולשים היטב. (טיפ: תנו לילדים לעזור לכדרר כדורים קטנים... זו יופי של תעסוקה!).
- מחממים מעט שמן בסיר רחב, מטגנים קלות את השום, מוסיפים את רסק העגבניות והתבלינים ומביאים לרתיחה.
- זורקים פנימה את כדורי הבשר, מנמיכים את האש, סוגרים את המכסה ונותנים להם להתבשל ולהסמיך בערך 30 דקות.

מגישים על ערימה של פסטה, ונהנים מכל ביס.

אנחנו במעדני הבית פתוחים עבורכם כרגיל (בהתאם להנחיות פיקוד העורף) ומחכים לכם כאן עם בשר טרי, כל מה שצריך מסביב, והכי חשוב - עם חיוך ואופטימיות.

תשמרו על עצמכם ועל הילדים.
מאחלים לכולנו ימים שקט ורוגע 🙏

03/06/2026

המסעדה הכי טובה בעיר נמצאת אצלכם בבית. 👨‍🍳

מתמטיקה של קצבים... נאמר שפתאום יש לכם רצון עז לנתח פרימיום על האש. לצאת למסעדה זה אומר שהוא יעלה פי שלושה מאותו הנתח אצלנו בקצבייה.
כשאתם בוחרים נתח מוקפד ממעדני הבית, אתם לא רק חוסכים מאות שקלים על כל מנה. אתם מעלים את הרמה של הארוחה שלכם. עם הכסף שחסכתם, תוכלו להכין ארוחת גורמה מלאה שכוללת גם מנות ראשונות, רטבים משובחים ויין מעולה (שכמובן גם ניתן לרכוש אצלנו).

לקנות חכם, לאכול גורמה. "מעדני הבית", מתחם לב הפרדס, גבעת חיים איחוד.

ואת הביקור במסעדה תשמרו לאירוע חגיגי...

28/05/2026

גם ליאון ממעדני הבית קפץ על הטרנד כדי לעשות לכם היכרות רשמית!

אז ככה נראים החיים שלו בגרסת הסקיצה: הרבה בשר פרימיום, חיוך קבוע, ושאיפה שכל מי שנכנס אלינו ייצא עם החוויה הכי טעימה שיש. אבל עם כל הכבוד לציורים... הבשר האמיתי כבר מחכה לכם כאן במעדני הבית, מתחם לב הפרדס, גבעת חיים איחוד.

קפצו להגיד שלום! 🥩🍷

25/05/2026

עונת המנגל כאן! 6 הנתחים שיהפכו אתכם למקצוענים של הגריל 🥩🔥

הסוד לעל-האש מושלם הוא קודם כל איכות הבשר.
העתיקו ושמרו את רשימת הנתחים המומלצת שלנו לעונה החמה.

⏱️בנבחרת הרזים (צלייה מהירה על אש גבוהה):
- הסינטה (מס' 11): טעם בשרי עוצמתי. בקשו מאיתנו נתח עבה למידיום-רייר, או דק למידיום ומעלה.
- הפילה (מס' 12): הנתח הכי יוקרתי ורך בוויטרינה. נצרב ברגע.
- ההמבורגר: קלאסיקה עסיסית. אצלנו תמצאו בשר טחון טרי עם אחוז שומן מדויק שלא יתייבש לכם על האש.

🪵 בנבחרת העסיסיים (טעם עשיר ושומן שנמס לאט):
- האנטריקוט: הסטייק שהוא חובה בכל מנגל! מומלץ לחתוך בעובי של 1.5-2 ס"מ ולצלות למידת עשייה מידיום.
- הצלעות: כבש או בקר. מגיעות על העצם שמוסיפה המון טעם לחגיגה.
- השפונדרה: נתח עשיר ושומני, מושלם למי שיש לו סבלנות לצלייה ארוכה ואיטית.

💡 טיפ קטן מליאון: תנו לבשר לנוח קצת מחוץ למקרר לפני שהוא פוגש את הרשת!

📍 מחכים לכם במתחם לב הפרדס, גבעת חיים איחוד!
עם הנתחים הכי טריים, כשרים ואיכותיים.

20/05/2026

אחרי ערב חג מלא גבינות, פשטידות ומאפים…
מגיע היום של הבשר 🥩🔥

ב״מעדני הבית״ מחכים לכם נתחים טריים, איכותיים ועסיסיים
לעל האש משפחתי, לארוחה טובה ולכל מי שכבר התגעגע לטעם האמיתי.

ליאון והצוות מחכים לכם באהבה
במתחם לב הפרדס, גבעת חיים איחוד ❤️

17/05/2026