08/09/2026
Три заготовки к праздничному столу на Рош а-Шана
Вечер перед праздником всегда выглядит одинаково. Духовка занята, кухня занята, и всё нужно одновременно.
Три вещи, которые спокойно готовятся заранее и просто ждут в холодильнике.
☑ Заправка в банке
Пропорция классическая: три части масла на одну часть кислоты. Оливковое или тыквенное масло, лимонный сок, ложка дижонской горчицы, немного мёда, соль. Закройте банку и встряхните. Перед подачей встряхните ещё раз.
☑ Печёные овощи
Тыква, батат, морковь, перец крупными кусками. Запекаются заранее, подаются комнатной температуры. Маслом поливаем перед подачей, а не сразу из духовки: на горячем оно теряет аромат.
☑ Намазка к хале
Урбеч, размешанный с ложкой мёда до гладкости. Подаётся к тёплой хале, яблокам, сыру.
Смысл не в том, чтобы приготовить весь стол заранее. А в том, чтобы вечером остались только те дела, которые нельзя отложить.
💚 Спокойного вам праздника.
Better Flax: натуральные продукты холодного отжима, произведённые в Израиле 🇮🇱
🛒 Заказать: https://www.betterflax.co.il/t-ru-ru
🚚 Доставка по всему Израилю. При заказе от 299 ₪ доставка бесплатная.