משק מוישה איזנברג - כפר ביאליק

משק מוישה איזנברג - כפר ביאליק משק מוישה איזנברג בכפר ביאליק - מתמחה ביצור איכותי של מ?

משה איזנברג, דור רביעי של חקלאים בישראל, נולד בכפר ביאליק ב-1936, ועד היום הוא מתגורר באותה חווה בה נולד. קשור מאז ומתמיד לאדמה ולארץ. בחלקתו אשר בכפר ביאליק, מושב חקלאי הנושק לקריות וגובל עם קרית אתא, מגדל משה,חרובים ,זיתים מזנים שונים וכן תאנים, רימונים, לימונים, ועוד.

הקשר לאדמה עובר מדור לדור במשפחת איזנברג. "אבי סבי, דב זאב איזנברג, היה ממייסדי יסוד המעלה", מפליג משה על כנפי ההיסטוריה.
לפני

כ-11 שנים, בעקבות מחלת הסרטן של בלהה אשתו, פנה מוישה לנטיעה וגידול עצי חרוב ,מהם הוא מפיק כבר 8 שנים דבש חרובים. לחרוב סגולות רפואיות רבות ולחולי סרטן הוא מסייע לחיזוק מערכת החיסון בעיקר בתקופת הטיפולים הכימותרפיים. זהו הגידול המוביל כיום במשק איזנברג. בנוסף למשק מטעי זיתים רבים מזן סורי ומזן ברנע מהם מכין מוישה
את שמן הזית המצוין . זיתי המאכל המעולים מזן קלמטה. מלבד לעצי הזית הגדלים באדמות המשק, מגדלים משה ובילה עצי פרי מיוחדים ואף עשבי בר המשמשים להכנת מוצרים יחודיים בטעמים נפלאים.
שש-עשרה שנים עבד משה במשטרת ישראל ורק כאשר פרש מהשירות החל לייצר ריבות בכמויות גדולות. "להורי היה מטע רימונים חמוצים, אך הביקוש בשוק היה לרימונים מתוקים. כך, מחוסר ברירה החל אבי, שמשון איזנברג, לייצר מיצים ויינות מרימונים. אני עד היום מייצר את התרכיזים, ואחי, אורי שגיא, המשיך את ייצור היין."

מלבד החנות והגידולים החקלאיים השונים, בילה ומשה הם בעליו של פנסיון איזנברג לכלבים וחתולים, עסק שהוקם לפני יותר מ-20 שנה (ראה באתר www.clavlove.co.il ) .

Address

רחוב מיכאל 53 כפר ביאליק
Qiryat Bialik

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when משק מוישה איזנברג - כפר ביאליק posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to משק מוישה איזנברג - כפר ביאליק:

Share

Category