Baruipur Guava-বারুইপুরের পেয়ারা

  • Home
  • India
  • Baruipur
  • Baruipur Guava-বারুইপুরের পেয়ারা

Baruipur Guava-বারুইপুরের পেয়ারা ভারতের পশ্চিমবঙ্গের বারুইপুর অঞ্চলে চাষের জন্য বারুইপুর পেয়ারার নামকরণ করা হয়েছে।

বলতে পারবেন এটা কীসের ফুল? কমেন্ট করে জানান।
16/04/2025

বলতে পারবেন এটা কীসের ফুল?
কমেন্ট করে জানান।

16/04/2025

সুপ্রভাত বন্ধুরা ✨

পেয়ারার ফুল অপূর্ব সুন্দর দেখতে 💚💚
15/04/2025

পেয়ারার ফুল অপূর্ব সুন্দর দেখতে 💚💚


15/04/2025

পশ্চিমবঙ্গে দক্ষিণ চব্বিশ পরগনার বারুইপুর ভালো মানের পেয়ারার জন্য বিখ্যাত।

পেয়ারা!বারুইপুরের অহংকার! বারুইপুরের গর্ব!বর্তমানে ফলের বাজারের প্রায় অধিকাংশটাই দখল করে থাকে পেয়ারা। আর পেয়ারা উৎপাদনে ...
14/04/2025

পেয়ারা!
বারুইপুরের অহংকার! বারুইপুরের গর্ব!

বর্তমানে ফলের বাজারের প্রায় অধিকাংশটাই দখল করে থাকে পেয়ারা। আর পেয়ারা উৎপাদনে বারুইপুরের এক অন্যতম নিদর্শন। বারুইপুর এবং তার পার্শ্ববর্তী কয়েকটি অঞ্চলের প্রায় দশ হাজারেরও বেশি পরিবারের অন্নসংস্থান করে এই পেয়ারা।

চাষীদের নিরলস পরিশ্রমের ফল স্বরূপ পেয়ারা উৎপাদনে বারুইপুরের নাম আজ উজ্জ্বল। পেয়ারা সাধারণত দুই প্রকার খাজা ও এলাহাবাদ। বারুইপুরে প্রায় সারা বছরই পেয়ারা হয়। তবে অক্টোবর -জানুয়ারি মাস অবধি ফলন একটু কম হয়, যার ফলে পেয়ারার দাম হয় সারাবছরের তুলনায় অনেকটাই বেশি।

পেয়ারাকে পোকামাকড়ের হাত থেকে রক্ষা করার জন্য এবং ভালো চকচকে রঙ হবার জন্য প্লাস্টিক দিয়ে বেঁধে রাখা হয়। সেই প্লাস্টিকের নীচের দু দিক কাটা থাকে, যাতে কোনোভাবে তার ভেতর জল না জমতে পারে। তাছাড়া শিশির পড়লে তার জলও যাতে জমতে না পারে, তাই এই পদ্ধতি।

তা ছাড়াও পেয়ারাকে ক্ষুদে বোলতা নামক এক কীটের হাত থেকে রক্ষা করার জন্য ব্যবহার করা হয় এক ধরনের বাক্সের। সেটাকে চাষিদের ভাষায় বলা হয় 'আলপোকার বাক্স।' বেশি বড় নয়। সেই বাক্সের ভেতরে, উপরের দিকটায় বাঁধা থাকে কীটনাশক মাখানো সুগন্ধি একটা বিস্কুট। বাক্সে উপরের চারদিকের কিছুটা অংশ ফাঁকা থাকে। ক্ষুদে বোলতা সেই বিস্কুটের গন্ধে আকৃষ্ট হয়ে বিস্কুটে বসলে, তৎক্ষণাত মরে সেই বাক্সে পড়ে। মাঝে মাঝে বাক্সটা পরিষ্কার করে দিলেই হয়। এছাড়া কীটনাশকের ব্যবহার তো আছেই।

সাধারণত ভোরবেলাতেই পেয়ারা বাজারে পাইকারি দরে বিক্রি করেন চাষিরা। তারপর সেগুলো কলকাতা সহ বিভিন্ন শহরে ছড়িয়ে পরে। পেয়ারা পাইকারি দরে বিক্রি করা হয় 'কুড়ি' হিসাবে। অর্থাৎ কুড়িটা পেয়ারার উপর তার দাম নির্ধারণ করা হয়(অবশ্যই রঙ এবং আকৃতি অনুযায়ী)। অফ সিজনে অর্থাৎ দূর্গাপূজার পরে থেকে বেশ দু-তিন মাস পেয়ারার দাম বেশ ভালোই থাকে। এক কুড়ি অর্থাৎ কুড়িটা পেয়ারা ২৫০ টাকাও পাইকারি বিক্রি করেন চাষীরা।

পেয়ারা খুবই ক্ষণস্থায়ী ফল। পেয়ারা তোলার একদিন পরে পেয়ারার স্বাদ আর প্রথম দিনের মতো থাকে না। পেয়ারার বিপণন রেল চলাচলের উপরও বেশ অনেকটাই নির্ভর করে। কোনোদিন যদি প্রাকৃতিক দুর্যোগ বা অন্য কারণ বশত রেল চলাচল সাময়িক ব্যাহত হয়, তাহলে পাইকারি চাষিরা আর্থিক ক্ষতির সম্মুখীন হন।

সৌজন্যে : কৌশিক দত্ত ( Kousik Lover-of Footpath)

14/04/2025

শুভ নববর্ষ
নতুন বছর সবার ভালো কাঠুক 🌸❤️।

পেয়ারা ও পেয়ারা চাষের ও গাছের যাবতীয় কিছু তথ্য জানতে চাইলে, অবশ্যই যোগাযোগ করবেন।
14/04/2025

পেয়ারা ও পেয়ারা চাষের ও গাছের যাবতীয় কিছু তথ্য জানতে চাইলে, অবশ্যই যোগাযোগ করবেন।

জি আই ট্যাগে ভূষিত বারুইপুরের পেয়ারা 😍জিআই কী? যদি কোনও পণ্য বা প্রাকৃতিক সম্পদ কোনও একটি নির্দিষ্ট এলাকায় উৎপাদিত হয় ...
14/04/2025

জি আই ট্যাগে ভূষিত বারুইপুরের পেয়ারা 😍

জিআই কী? যদি কোনও পণ্য বা প্রাকৃতিক সম্পদ কোনও একটি নির্দিষ্ট এলাকায় উৎপাদিত হয় বা প্রসিদ্ধি লাভ করে, তাহলে সেই পণ্য বা সম্পদটির জিআই স্বীকৃতি পাওয়া যায়। এই তকমায় সংশ্লিষ্ট এলাকা থেকে পণ্যটির বাণিজ্য বৃদ্ধি সম্ভব হয়। কেন্দ্রীয় সরকারের শিল্প ও অভ্যন্তরীণ বাণিজ্য উন্নয়ন বিভাগ পণ্য বা প্রাকৃতিক সম্পদের যথাযথ বাণিজ্যিক ব্যবহারের জন্য GI ট্যাগ দেয়। এখনও পর্যন্ত, সারা দেশ থেকে ৫০৯টি পণ্য এই ট্যাগ পেয়েছে।

বারুইপুর ফার্মাস প্রোডিউসার কোম্পানি ২০২৩ এর ডিসেম্বরে বারুইপুরের পেয়ারার জন্য আবেদন করেছিল। বারুইপুরের পেয়ারার সঙ্গে সঙ্গে এবছর রাজ্যের আরও ৬টি পণ্য পেল জিওগ্রাফিক্যাল ইন্ডিকেশন বা জিআই ট্যাগ (GI Tag)। যার মধ্যে রয়েছে নলেন গুড়ের সন্দেশ, কামারপুকুরের সাদা বোঁদে, মুর্শিদাবাদের ছানাবড়া, বিষ্ণুপুরের মতিচুরের লাড্ডু, রাঁধুনিপাগল চাল এবং মালদার নিস্তারি রেশম সুতো। আরও ৭টি পণ্য যোগ হওয়াতে রাজ্যের মোট ৩২টি পণ্য GI তালিকায় স্থান পেয়েছে।

বারুইপুরের পেয়ারা পেলো জিআই ট্যাগ।
14/04/2025

বারুইপুরের পেয়ারা পেলো জিআই ট্যাগ।

Address

Baruipur, Dhap Dhapi, South 24 Pgs
Baruipur
743387

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Baruipur Guava-বারুইপুরের পেয়ারা posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category