Cholas Paarambariya Uzhavan / சோழா பாரம்பரியஉழவன் / puzhavan.com

02/06/2026

மண் கட்டிய நாட்டு துவரம் பருப்பு

#மண்கட்டியதுவரம்பருப்பு
#நாட்டுதுவரம்பருப்பு
#பாரம்பரியஉணவு
#இயற்கைவிவசாயம்
#நஞ்சில்லாஉணவு
#ஆரோக்கியஉணவு
#சிறுதானியவாழ்க்கை
#தமிழ்நாடுவிவசாயி
#உழவரின்பெருமை
#வாயுத்தொல்லைஇல்லை

02/06/2026

மண் கட்டிய நாட்டு துவரம் பருப்பு (பட்டை தீட்டப்படாதது) பாரம்பரிய முறையில் சேமிக்கப்பட்டு, உடலுக்கு ஆரோக்கியமான பல நன்மைகளைத் தருகிறது. இதன் முக்கிய நன்மைகள் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன:
இயற்கை பாதுகாப்பு: புற்று மண் அல்லது இயற்கை மண்ணைக் கொண்டு பாதுகாக்கப்படுவதால், நீண்ட நாட்களுக்குப் புழு மற்றும் பூச்சித் தாக்குதல் ஏற்படுவதில்லை.
ஊட்டச்சத்துக்கள்: மண் கட்டுவதால் பருப்புக்கு எந்தவித ரசாயன பாதிப்பும் இல்லை. மண்ணில் இயற்கையாக உள்ள நுண்ணூட்டச் சத்துக்களும் உடலுக்குக் கிடைக்கின்றன.
சிறந்த சுவை: இந்த பருப்பைப் பயன்படுத்தி சமைக்கும் போது, பாரம்பரியமான நல்ல மணமும் சுவையும் கிடைக்கிறது.புரதச்சத்து: உடலுக்குத் தேவையான உயர் தரமான புரதச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன.
தேவை எனில் 9994041004





NaturalFoods

01/06/2026

Garudan / கருடன்
கருடன் பறவை' என்பது முதன்மையாக இந்து, பௌத்த மற்றும் ஜைன புராணங்களில் வரும் கருடன்என்ற கற்பனையான, கழுகு போன்ற தெய்வீக தெய்வத்தைக் குறிக்கிறது . பறவைகளின் அரசனாகவும், விஷ்ணு பகவானின் வாகனமாகவும் போற்றப்படும் கருடன், வலிமை, விழிப்புணர்வு மற்றும் பாதுகாப்பின் சின்னமாக விளங்குகிறது

31/05/2026

Rathasali / இரத்தசாலி : 9994041004

ரத்த சோகையை சரி செய்யும்
ரத்தத்தை சுத்தம் செய்யும்

ரத்த சிவப்பு அணுக்கள் உற்பத்தி செய்யும்...
உபயோகிக்கும் முறை :

பிரியாணி/புலாவ் (Biryani/Pulao): காய்கறிகள் அல்லது மட்டன் சேர்த்து, சீரக சம்பா அரிசி போல ரத்தசாலி அரிசியிலும் பிரியாணி மற்றும் புலாவ் போன்றவற்றைச் செய்யலாம்.
கஞ்சி (Kanji): ரத்தசாலி அரிசியை நன்றாக வேகவைத்து, அதனுடன் சீரகம், மிளகு, தேங்காய்ப்பால் மற்றும் உப்பு சேர்த்து கஞ்சியாகக் குடிக்கலாம். இது கர்ப்பிணிகளுக்கும், பாலூட்டும் தாய்மார்களுக்கும் மிகவும் நல்லது.

இட்லி மற்றும் தோசை (Idli & Dosa): ரத்தசாலி அரிசி மற்றும் உளுந்து சேர்த்து மாவு அரைத்து புளிக்க வைத்து, ஆரோக்கியமான இட்லி அல்லது மொறுமொறுப்பான தோசையாகச் செய்து சாப்பிடலாம்.

31/05/2026

31/05/2026

இலுப்பை பூ சம்பா / Iluppai poo samba / 9994041004 /

நன்மைகள்
நரம்பு மண்டலம் மற்றும் பக்கவாதம்: நரம்புத் தளர்ச்சியைச் சரிசெய்து, நரம்புகளுக்குப் பலம் சேர்க்கிறது. பக்கவாதத்தால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு இது சிறந்த உணவாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
நோய் எதிர்ப்பு சக்தி: வைட்டமின் 'சி' மற்றும் துத்தநாகம் (Zinc) நிறைந்துள்ளதால், நோய் எதிர்ப்புச் சக்தியை அதிகரிக்கும்.

Iluppai Poo samba rice/இலுப்பை பூ சம்பா / 1 KG https://amzn.in/d/0euiIeKZ

30/05/2026

மாப்பிள்ளை சம்பா அவல் (Mapillai Samba Aval) ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த பாரம்பரிய உணவாகும். இது உடலுக்கு உடனடி ஆற்றலைத் தருவதோடு, செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது

ஆற்றல் மற்றும் வலிமை: இதில் இரும்புச்சத்து (Iron) மற்றும் துத்தநாகம் (Zinc) நிறைந்துள்ளதால், உடலுக்கு நல்ல வலிமையையும், சோர்வை நீக்கி புத்துணர்ச்சியையும் தருகிறது.

30/05/2026

Black rice Poha / கருப்பு கவுனி அவல்/ 9994041004

Cholas Black Rice Poha/Karuppu Kavuni Aval/கருப்பு கவுனி அவல்/ब्लैक राइस पोहा/ 1KG https://amzn.in/d/05I8bbSM

உடல் எடையைக் குறைக்கவும், இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், சர்க்கரை அளவைக் கட்டுக்குள் வைக்கவும் உதவுகிறது

சர்க்கரை நோய் கட்டுப்பாடு: இந்த அவல் குறைந்த கிளைசெமிக் இண்டெக்ஸ் (Glycemic Index) கொண்டுள்ளது. எனவே, இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மிகவும் ஏற்றது

இதய ஆரோக்கியம்: இதில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் (Anthocyanin) இரத்தக் குழாய்களில் உள்ள கெட்ட கொழுப்புகளைக் கரைத்து, இதய நோய் ஆபத்தைக் குறைக்கிறது

30/05/2026

மாலை பொழுதில்... சூரியன்

30/05/2026

விவசாயின் அனுபவம்