http://www.youtube.com/@FoodTubersByLaxmi

FoodTubers By Laxmi, Mumbai (2026)

26/05/2026

✨ मऊ, जाळीदार आणि परफेक्ट इडली रेसिपी ✨

🥣 साहित्य:
• इडली तांदूळ – 3 कप (750 ग्रॅम)
• उडीद डाळ (सोललेली) – 1 कप (250 ग्रॅम)
• मेथीदाणे – 1 टीस्पून
• पोहे (जाड) – ¼ कप
• मीठ – चवीनुसार
• पाणी – भिजवण्यासाठी आणि वाटण्यासाठी
• तेल – इडली साच्याला लावण्यासाठी

👩🏻‍🍳 कृती:

1️⃣ भिजवणे
• इडली तांदूळ, उडीद डाळ आणि मेथीदाणे वेगवेगळे स्वच्छ धुवून घ्या.
• तांदूळ 6-7 तास आणि उडीद डाळ 4-5 तास भिजवा.
• पोहे 15 मिनिटे आधी पाण्यात भिजत ठेवा.

2️⃣ वाटण तयार करणे
• उडीद डाळ कमी पाणी घालून हलकी आणि फुललेली वाटून घ्या.
• तांदूळ आणि पोहे थोडे जाडसर बारीक वाटा.
• दोन्ही मिश्रण मोठ्या भांड्यात एकत्र करा.

3️⃣ पीठ आंबवणे
• चवीनुसार मीठ घालून हाताने 2-3 मिनिटे चांगले मिक्स करा.
• झाकण ठेवून उबदार जागी 8-10 तास आंबण्यासाठी ठेवा.
• पीठ दुप्पट फुगले की इडलीसाठी तयार आहे.

4️⃣ इडली वाफवणे
• इडली साच्याला हलके तेल लावा.
• साच्यात पीठ घाला आणि कुकर/स्टीमरमध्ये 10-12 मिनिटे वाफवा.
• सुरी किंवा टूथपिक स्वच्छ बाहेर आली की इडली तयार.

5️⃣ सर्व्ह करा
• गरमागरम इडली नारळाची चटणी आणि सांबारसोबत सर्व्ह करा 😍

💡 खास टिप्स:
✔️ उडीद डाळ जितकी फुलून वाटाल तितक्या इडल्या मऊ होतात.
✔️ पीठ जास्त पातळ करू नका.
✔️ आंबवताना भांड्यात थोडी जागा ठेवा कारण पीठ फुगते.
✔️ वाफवल्यानंतर 2 मिनिटांनी इडली बाहेर काढा.

📌 Save करा आणि नंतर नक्की ट्राय करा!
❤️ तुमच्या घरात इडली कोणाला सर्वात जास्त आवडते? Comment करा 👇

Homemade SoftIdli BreakfastIdeas RecipePost IndianFood FoodLover EasyRecipe CookingReels InstaFood MarathiFoodBlogger

26/05/2026

🥭 आंब्याचा सीझन आहे तोपर्यंत गव्हाच्या पिठात आंबा घालून तर बघा..!बनवा आठवडाभर टिकणारा पारंपारिकपदार्थ

#पारंपारिकपदार्थ
#गुलगुले
#गव्हाचेगुलगुले
#आंबागव्हाच्यापीठाचेगुलगुले
#आठवडाभरटिकणारेआंब्याचेगुलगुले

26/05/2026

इडली डोसा विसरून जाल जेव्हा बनवाल हा पौष्टिक नाश्ता 🥞

25/05/2026

✨ पारंपरिक आणि खुसखुशीत अनारसे रेसिपी ✨

खमंग, गोड आणि हॉटेल किंवा हलवायासारखे जाळीदार अनारसे घरच्या घरी अगदी अचूक प्रमाणात 😍 कठीण वाटणारी रेसिपी आता अगदी सोपी!

📝 साहित्य :
🔸 तांदूळ (रेशनचा किंवा जुना) – 500 ग्रॅम (अर्धा किलो)
🔸 गूळ (बारीक किसलेला) – 300 ग्रॅम
🔸 तीळ – 2 टेबलस्पून
🔸 खसखस – 1 टेबलस्पून
🔸 तूप – 2 टेबलस्पून (पीठ मळताना आणि तळण्यासाठी)
🔸 तेल – आवश्यकतेनुसार (तळण्यासाठी)
🔸 पाणी – 1 कप (गूळ विरघळवण्यासाठी)
🌿 अनारसे तळण्यासाठी :
▪️ तूप / तेल – आवश्यकतेनुसार

👩‍🍳 कृती :
1️⃣ तांदूळ स्वच्छ धुवून 4-5 तास किंवा रात्रभर पाण्यात भिजत ठेवा।
2️⃣ भिजलेला तांदूळ गाळणीत काढून संपूर्ण पाणी निथळून घ्या आणि मिक्सरमध्ये बारीक दळून घ्या।
3️⃣ २५० ग्रॅम गुळात १/२ कप पाणी घालून गूळ पूर्णपणे विरघळेपर्यंत हलके उकळून घ्या आणि रस थंड होऊ द्या।
4️⃣ तांदळाचे पीठ आणि थंड झालेला गुळाचा रस एकत्र करून नीट मळा व मिश्रण ३०-४५ मिनिटे सेट होऊ द्या।
5️⃣ पिठाचे छोटे गोळे करून हाताला तूप लावून हलकेच दाबा आणि जाळीदार रूप द्या।
6️⃣ जाळीदार पॅटर्नसाठी पिठावर खसखस किंवा तीळ लावून हलके दाबा।
7️⃣ कढईत मध्यम आचेवर तूप किंवा तेल गरम करून अनारसे सोनेरी रंग येईपर्यंत तळा।
8️⃣ तळल्यानंतर कागदावर काढून अतिरिक्त तूप शोषून घेऊ द्या आणि थोडे थंड झाल्यावर गरमागरम खाण्यास सर्व्ह करा 😋✨

💡 टिप्स :
✔️ गुळाचा पाक जास्त घट्ट नसावा, तो एकतारी किंवा फक्त गूळ विरघळलेला हवा
✔️ अनारशांचे पीठ जितका वेळ झाकून ठेवाल, तितके अनारसे अधिक खुसखुशीत आणि जाळीदार होतात
✔️ अनारसे नेहमी मध्यम आचेवरच तळा, जास्त मोठ्या आचेमुळे ते पटकन काळपट होतील

एकदा या पद्धतीने नक्की करून बघा, तुमच्या घरच्यांना आणि मित्रांना नक्की आवडेल!

💬 तुम्हाला अनारसे आवडतात का? ही पारंपरिक रेसिपी नक्की ट्राय करा आणि तुमची प्रतिक्रिया कमेंट्समध्ये कळवा!

❤️ पोस्ट आवडली तर Like, Save & Share नक्की करा

📌 अशाच सोप्या आणि टेस्टी रेसिपीसाठी Follow करा 👉

HomemadeDosa MarathiRecipe FoodLover EasyRecipe IndianFood

25/05/2026

कोबीमध्ये बेसन घालून ही रेसिपी बनवाल तर ज्यांना आवडत नाही ते सुध्दा आवडीने खातील इतकी भन्नाट रेसिपी

25/05/2026

24/05/2026

✨ परफेक्ट डोसा रेसिपी ✨
कुरकुरीत, जाळीदार आणि हॉटेलसारखा डोसा घरच्या घरी अगदी सोप्या पद्धतीने 😍🥞

📝 साहित्य :
🔸 तांदूळ – 3 कप
🔸 उडीद डाळ – 1 कप
🔸 चणा डाळ – 2 टेबलस्पून
🔸 पोहा – 2 टेबलस्पून
🔸 मेथीदाणे – 1 टीस्पून
🔸 मीठ – चवीनुसार
🔸 पाणी – भिजवण्यासाठी आणि वाटण्यासाठी

🌿 डोसा भाजण्यासाठी :
▪️ तेल / तूप – आवश्यकतेनुसार

👩‍🍳 कृती :
1️⃣ तांदूळ, उडीद डाळ, चणा डाळ आणि मेथीदाणे धुऊन 6-7 तास भिजत ठेवा।
2️⃣ पोहा वेगळा 15 मिनिटे भिजवून घ्या।
3️⃣ सर्व साहित्य एकत्र करून बारीक आणि गुळगुळीत वाटून घ्या।
4️⃣ त्यात मीठ घालून पीठ 8-10 तास झाकून आंबवण्यासाठी ठेवा।
5️⃣ तवा गरम करून हलके तेल लावा।
6️⃣ पीठ पसरवून पातळ डोसा तयार करा।
7️⃣ बाजूंनी तेल सोडा आणि कुरकुरीत होईपर्यंत भाजा।
8️⃣ नारळ चटणी आणि सांबारसोबत गरमागरम सर्व्ह करा 😋✨

💡 टिप्स :
✔️ पीठ चांगले आंबले तर डोसा जाळीदार बनतो
✔️ तवा खूप गरम असल्यास थोडे पाणी शिंपडा
✔️ पोह्यामुळे डोसा मऊ आणि क्रिस्पी बनतो

💬 तुम्हाला डोसा कोणत्या चटणीसोबत खायला आवडतो?
Comment करा 👇

नाश्त्यासाठी किंवा डिनरसाठी एकदम परफेक्ट 👌🥞

❤️ पोस्ट आवडली तर Like, Save & Share नक्की करा
📌 अशाच सोप्या आणि टेस्टी रेसिपीसाठी Follow करा 👉

HomemadeDosa MarathiRecipe FoodLover EasyRecipe IndianFood

24/05/2026

✨ परफेक्ट ढोकळा रेसिपी ✨
मऊ, जाळीदार आणि स्पॉंजी ढोकळा घरच्या घरी अगदी सोप्या पद्धतीने 😍💛

📝 साहित्य :
🔸 बेसन (हरभरा पीठ) – 2 कप
🔸 रवा (बारीक) – 1 कप
🔸 दही – 1 कप
🔸 लिंबू रस – 1 मोठा चमचा
🔸 हळद – 1/4 छोटा चमचा
🔸 मीठ – चवीनुसार
🔸 साखर – 1 मोठा चमचा
🔸 तेल – 1 मोठा चमचा
🔸 ईनो फ्रूट सॉल्ट – 1 छोटा चमचा

🌿 फोडणीसाठी :
▪️ तेल – 2 मोठे चमचे
▪️ मोहरी – 1 छोटा चमचा
▪️ हिरवी मिरची – 2-3
▪️ कढीपत्ता – 10-12 पाने
▪️ पाणी – 1/2 कप
▪️ साखर – 1 मोठा चमचा
▪️ लिंबू रस – 1 मोठा चमचा

👩‍🍳 कृती :
1️⃣ एका भांड्यात बेसन, रवा, दही, हळद, मीठ, साखर आणि तेल घालून मिक्स करा.
2️⃣ थोडे पाणी घालून गुळगुळीत बॅटर तयार करा.
3️⃣ बॅटर 10 मिनिटे झाकून ठेवा.
4️⃣ नंतर ईनो घालून हलक्या हाताने मिक्स करा.
5️⃣ तेल लावलेल्या भांड्यात बॅटर ओता.
6️⃣ मध्यम आचेवर 15 मिनिटे वाफवून घ्या.
7️⃣ फोडणीसाठी कढईत तेल गरम करून मोहरी, हिरवी मिरची आणि कढीपत्ता घाला.
8️⃣ त्यात पाणी, साखर आणि लिंबू रस घालून उकळी आणा.
9️⃣ ही फोडणी ढोकळ्यावर ओता आणि तुकडे करून सर्व्ह करा 😋💛

💡 टिप्स :
✔️ बॅटर खूप पातळ किंवा घट्ट ठेवू नका
✔️ ईनो घातल्यानंतर लगेच वाफवायला ठेवा
✔️ वाफवताना पाणी आधीच गरम असू द्या

💬 तुम्ही ढोकळा कोणत्या चटणीसोबत खायला आवडता?
Comment करा 👇

नाश्त्यासाठी किंवा संध्याकाळच्या स्नॅक्ससाठी एकदम परफेक्ट 👌

❤️ पोस्ट आवडली तर Like, Save & Share नक्की करा
📌 अशाच सोप्या आणि टेस्टी रेसिपीसाठी Follow करा 👉

24/05/2026

https://youtu.be/EJKrYOKKCB0

24/05/2026

तुम्हाला सुद्धा कोबीची भाजी आवडत नाही🤔
कोबीची भजी / Kobi Bhaji / Cabbage Bhaji / Cabbage Fritters / भजी रेसिपी / Bhaji Recipe / Marathi Recipe / Maharashtrian Food / Crispy Bhaji / Pakoda Recipe / Tea Time Snacks / Evening Snacks / Indian Snacks / Street Food Style / Homemade Snacks / Easy Recipe / Quick Recipe | Gobi ke pakode

ज्यांना कोबी आवडत नाही ते पण आवडीने खातील अशी कुरकुरीत कोबीची भजी 😍🥬

आवडली तर Reel Save करा ❤️ आणि तुमच्या भजीप्रेमी मित्रांना Share करा ✨

24/05/2026

✨ परफेक्ट ढोकळा रेसिपी ✨
मऊ, जाळीदार आणि स्पॉंजी ढोकळा घरच्या घरी अगदी सोप्या पद्धतीने 😍💛

📝 साहित्य :
🔸 बेसन (हरभरा पीठ) – 2 कप
🔸 रवा (बारीक) – 1 कप
🔸 दही – 1 कप
🔸 लिंबू रस – 1 मोठा चमचा
🔸 हळद – 1/4 छोटा चमचा
🔸 मीठ – चवीनुसार
🔸 साखर – 1 मोठा चमचा
🔸 तेल – 1 मोठा चमचा
🔸 ईनो फ्रूट सॉल्ट – 1 छोटा चमचा

🌿 फोडणीसाठी :
▪️ तेल – 2 मोठे चमचे
▪️ मोहरी – 1 छोटा चमचा
▪️ हिरवी मिरची – 2-3
▪️ कढीपत्ता – 10-12 पाने
▪️ पाणी – 1/2 कप
▪️ साखर – 1 मोठा चमचा
▪️ लिंबू रस – 1 मोठा चमचा

👩‍🍳 कृती :
1️⃣ एका भांड्यात बेसन, रवा, दही, हळद, मीठ, साखर आणि तेल घालून मिक्स करा.
2️⃣ थोडे पाणी घालून गुळगुळीत बॅटर तयार करा.
3️⃣ बॅटर 10 मिनिटे झाकून ठेवा.
4️⃣ नंतर ईनो घालून हलक्या हाताने मिक्स करा.
5️⃣ तेल लावलेल्या भांड्यात बॅटर ओता.
6️⃣ मध्यम आचेवर 15 मिनिटे वाफवून घ्या.
7️⃣ फोडणीसाठी कढईत तेल गरम करून मोहरी, हिरवी मिरची आणि कढीपत्ता घाला.
8️⃣ त्यात पाणी, साखर आणि लिंबू रस घालून उकळी आणा.
9️⃣ ही फोडणी ढोकळ्यावर ओता आणि तुकडे करून सर्व्ह करा 😋💛

💡 टिप्स :
✔️ बॅटर खूप पातळ किंवा घट्ट ठेवू नका
✔️ ईनो घातल्यानंतर लगेच वाफवायला ठेवा
✔️ वाफवताना पाणी आधीच गरम असू द्या

💬 तुम्ही ढोकळा कोणत्या चटणीसोबत खायला आवडता?
Comment करा 👇

नाश्त्यासाठी किंवा संध्याकाळच्या स्नॅक्ससाठी एकदम परफेक्ट 👌

❤️ पोस्ट आवडली तर Like, Save & Share नक्की करा
📌 अशाच सोप्या आणि टेस्टी रेसिपीसाठी Follow करा 👉

FoodTubers By Laxmi

26/05/2026

26/05/2026

26/05/2026

25/05/2026

25/05/2026

25/05/2026

24/05/2026

24/05/2026

24/05/2026

24/05/2026

24/05/2026

Address

Website

Alerts

Contact The Business

Shortcuts

Share