What are the opening hours?

Monday 9am - 6:30pm Tuesday 9am - 6:30pm Wednesday 9am - 6:30pm Thursday 9am - 6:30pm Friday 9am - 6:30pm Saturday 9am - 6:30pm Sunday 9am - 6:30pm

https://www.facebook.com/101427745891994/

Vimali Enterprises, Sirunallikoil, Namakkal (2026)

All ingredients are Native variety/unpolished/unprocessed. They are Sun-dried, Fried, milled and packed at our place.

19/05/2025

The Goodness of Tamil Palm Food Products: A Heritage of Nutrition and Healing

Palm trees, especially the Palmyra palm (Borassus flabellifer), hold a revered position in Tamil culture, serving not merely as a source of livelihood but as a vital contributor to health and wellness for thousands of years. Known as “karpaha vriksham” or the celestial tree in Tamil tradition, every part of this magnificent plant has been utilized for food, medicine, and daily necessities.

References to palm products appear in Sangam literature dating back over 2,000 years, highlighting their central role in Tamil culinary and medicinal traditions. Ancient texts like “Tholkappiyam” mention palm products as offerings during important ceremonies, underscoring their cultural significance.

Palmyra sprouts (panaikilangu) contain impressive amounts of vitamin B complex, particularly B1, B2, and niacin, supporting nervous system health and energy metabolism. The tender shoots also provide dietary fiber that aids digestion and promotes gut health.

Read the full article @ https://medium.com/.india/the-goodness-of-tamil-palm-food-products-a-heritage-of-nutrition-and-healing-12e2f158e0b6

Was today’s passage helpful? Please share your questions or feedback in the comments! Your insights not only help you, but also guide us in creating better content for everyone. I’m excited to continue this learning journey with you. Thank you!

#பனைமரம் #தமிழ்ப்பனை #நுங்கு (Palmyra Fruit Jelly) #பதநீர் (Palm Sap) #கருப்பட்டி (Palm Jaggery) #பனைவெல்லம் (Palm Sugar) #பனங்கிழங்கு Sprout #பனைஓலை (Palm Leaf)

18/05/2025

பனங்கிழங்கு

பாரம்பரியத் தமிழ்ச் சமையலின் இதயத்தில் அமைந்துள்ள ஒரு புதையல், நவீன உலகின் கவனத்திலிருந்து பெரும்பாலும் விடுபட்ட ஒன்று — அதுவே பனங்கிழங்கு. விமலியின் கைவினைத் திறனைக் கொண்டு, இந்த எளிமையான மூலப்பொருள், பல நூற்றாண்டுகால சமையல் அறிவைப் போற்றும் அதே வேளையில், தற்போதைய ஊட்டச்சத்துத் தேவைகளையும் பூர்த்தி செய்யும் சிறந்த உற்பத்திப் பொருட்களாக மாற்றப்படுகிறது.

விமலி பனங்கிழங்குப் பொருட்களின் பயணம், கவனமாகத் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பழுத்த பனை மரங்களிலிருந்து பனங்கிழங்குகளை நிலையான முறையில் அறுவடை செய்வதில் தொடங்குகிறது.

Read the full article @
https://medium.com/.india/பனங்கிழங்கு-5171c67481e7

#பனைமரம் #தமிழ்ப்பனை Sprout #பனைஓலை (Palm Leaf) #பனைநார் (Palm Fiber) #பனங்காய்

17/05/2025

பனை மரம், பனை கிழங்கு

பனை மரம் (Borassus flabellifer), பல பிராந்தியங்களில் “வாழ்வின் மரம்” என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது தெற்காசியா மற்றும் தென்கிழக்கு ஆசியா முழுவதும் உள்ள சமூகங்களின் கலாச்சாரம், பொருளாதாரம் மற்றும் ஆரோக்கியத்துடன் ஆழமாகப் பிணைந்துள்ளது. எழுத்து மற்றும் கூரை வேயப் பயன்படுத்தப்படும் இலைகள் முதல் புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானங்கள் மற்றும் கருப்பட்டி தரும் அதன் சாறு வரை, இந்த பல்துறை மரத்தின் ஒவ்வொரு பகுதியும் பாரம்பரியமாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதன் பல கொடைகளில் ஒன்று பனை கிழங்கு ஆகும்.

பனை மரமும் அதன் பொருட்களும், கிழங்கு உட்பட, குறிப்பாக இந்திய துணைக்கண்டத்தில் நீண்ட மற்றும் ஆவணப்படுத்தப்பட்ட வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளன. சங்க இலக்கியங்கள் போன்ற பண்டைய தமிழ் இலக்கியங்கள் பனை மரத்தையும் அன்றாட வாழ்விலும் உணவு ஆதாரமாகவும் அதன் முக்கியத்துவத்தைப் பற்றிக் குறிப்பிடுகின்றன.

முளைக்கும் விதையிலிருந்து வளரும் ஒரு நார்ச்சத்துள்ள மற்றும் சத்தான கிழங்கு, குறிப்பாக வறட்சி அல்லது பஞ்சம் காலங்களில், மற்ற பயிர்கள் விளையாத போது, ஒரு முக்கிய உணவு ஆதாரமாக இருந்தது. அதை சேமித்து வைக்கும் திறன் மற்றும் அதன் உள்ளார்ந்த ஊட்டச்சத்து மதிப்பு தலைமுறைகளுக்கு ஒரு நம்பகமான உணவு ஆதாரமாக அமைந்தது.

Read the full article @

https://medium.com/.india/பனை-மரம்-பனை-கிழங்கு-d39db2dff95c

இந்தத் தொகுப்பு போதுமான தகவலை அளித்ததா? உங்கள் கேள்விகள் அல்லது கருத்துக்களை கமெண்ட்ஸில் பகிருங்கள்! உங்கள் கருத்துக்கள் உங்களுக்கு உதவுவதுடன் மட்டுமல்லாமல், அனைவருக்கும் சிறந்த உள்ளடக்கத்தை உருவாக்க எங்களுக்கும் வழிகாட்டும். உங்களுடன் இந்தப் கற்றல் பயணத்தைத் தொடர நான் ஆவலுடன் இருக்கிறேன். நன்றி!

#பனைமரம் #தமிழ்ப்பனை #கருப்பட்டி (Palm Jaggery) #பனைவெல்லம் (Palm Sugar) #பனங்கிழங்கு Sprout

08/05/2025

At Vimali, these sprouts are processed using the traditional method of firewood cooking, ensuring that their nutritional integrity and health benefits are meticulously preserved. This preparation is entirely free of chemical additives. This nutrient-dense Panai Kizhangu is specially formulated to help address nutritional deficiencies common in women post-40.

Read the full article ://lnkd.in/eCJxb6Gb

Now purchase all products at Vimali with 20% discount!

- Vimali

Address

Sirunallikoil
Namakkal
637213

Opening Hours

Monday	9am - 6:30pm
Tuesday	9am - 6:30pm
Wednesday	9am - 6:30pm
Thursday	9am - 6:30pm
Friday	9am - 6:30pm
Saturday	9am - 6:30pm
Sunday	9am - 6:30pm

Telephone

+919886711345

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Vimali Enterprises posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Vimali Enterprises:

Vimali Enterprises