Skarðaborg - Matvara

25/11/2025

🐑 Í gær var tekið test á bjúgunum og vorum við öll sammála að þau væru alveg á stemmunni…🐑
Dagurinn í dag fór í að taka inn bjúgun og pakka..
Svo var tekið bragð test á hangilæri og var það mjög gott þó ég segi sjálf frá 🙃
Næstu dagar fara í að taka hangikjötið inn og saga, úrbeina og pakka …. Síðan fer eg að keyra út það sem pantað er eftir næstu helgi…..

14/10/2025

🐑Nú er svo komið að þrátt fyrir að við tökum mun meira af lambakjöt heim þetta haustið ÞÁ er heilu lambsskrokkarnir, lambalærin og þá einnig lærasneiðar og skankar ekki hægt að panta …..
Svo eru ærlundirnar allar fráteknar….

27/09/2025

27/09/2025

Jæja nú förum við að taka við pöntunum EN ath að sögun á lambakjöti er fyrst ….
Við fáum fyrsta skammt heim í fyrstu viku okt og til að vera örugg um að lambsskrokkar séu til þá þarf að vera búið að panta þá fyrir 17 okt….
ATH bjúgu verða ekki til fyrr en enda nóv eða ca þegar hangikjötið fer í reyk…
Best er að hringja 8920559 eða tölvupóst
[email protected] kveðja Helga
ATH að þetta er kílóverðið á kjötvörum…

20/09/2025

🐑🐏 Nú eru 15 ár síðan við breyttum gömlu fjósi i heimavinnslu og hér eru myndir frá því byrjað var að rífa og svo þegar verkið var nánast búið….