01/07/2016
MÚSABOLLUR
Nafnið kemur frá börnunum í leikskólanum, litlar bollur með osti)
500 GR hakk að eigin vali
2 egg
Krydd
2 msk rjómaostur
2 - 3 stk meðalstórar rifnar gulrætur
Öllu blandað vel saman
Klíði og heilhveiti ( eða annað mjöl) blandað saman við til að binda saman hakkið. Þar sem klíðið dregur í sig vökva þá er gott að byrja á klíðinu bíða smá stund og bæta mjölinu við ef þörf er á.
Rifnum osti blandað síðan saman við eftir smekk.
Mótaðar litlar bollur og steikt 😉
