17/09/2026
“Diciamo che ultimamente le brioche non fanno in tempo ad ambientarsi sul banco.” 🥐💛
E visto che ne state portando a casa parecchie, era il momento giusto per presentarvi due nuovi arrivi:
🥕 carota e mandorla
🍊 carota, mandorla e marmellata di agrumi
La particolarità? La carota non è semplicemente un gusto: partiamo dalle carote, che lavoriamo direttamente nel nostro laboratorio, per poi utilizzarle nella preparazione delle brioche.
Un piccolo passaggio in più che ci permette di ottenere proprio il risultato che avevamo in mente.
Ora però siamo curiosi: da quale delle due iniziereste?
📍Le trovate al Panificio Moia, in Via Palestro 5 ad Abbiategrasso.