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Soc Agr Flli Chiletti

Casa
Italia
Albareto
Soc Agr Flli Chiletti

Il Vostro Spaccio Preferito del Caseificio del Parmigiano Reggiano... a soli cinque minuti da Modena 🐮❤️🥛 La causa dell'incendio non è stata ancora accertata.

Alle ore 3,15 della notte tra lunedì 9 e martedì 10 novembre 2015 il capannone adibito come fienile ha preso fuoco.
“All'interno vi erano 5 mila balle di fieno del peso di circa 5 quintali l'una e 4 mila balle di paglia del peso di 3,5 quintali l'una” spiega Antonio Chiletti, uno dei titolari. Si è calcolato un danno complessivo di 800 mila euro per abbattere, smaltire e ricostruire il capannone,

e di circa 450 mila euro di fieno e paglia destinati al bestiame.
“Ogni balla di fieno, dal peso di 5 quintali, ha un costo di circa 60 euro. Una mucca dell'azienda ogni giorno mangia circa 16 kg di fieno, 8 kg di cereali e servono circa 15 kg di paglia al giorno per tenere pulita la lettiera dove riposa”, ha precisato Antonio Chiletti. L'assicurazione in essere sul capannone incendiato e sul suo contenuto andato completamente distrutto non coprirà il danno per intero. La polizia ha aperto un'indagine contro ignoti. Immediatamente è partita sui social la campagna di solidarietà per l'azienda colpita da questo grave episodio. Importanti risposte di solidarietà e di vicinanza sono arrivate anche dall'Associazione Agrinsieme, dal Sindaco di Modena Gian Carlo Muzzarelli, Confagricoltura Modena, Lega Coop Modena, Cooperativa Sociale Il Mantello Onlus.

03/09/2026

Mozzarelliamo? Tutti i giovedì e i lunedì, mozzarelle freschissime dal latte del Parmigiano Reggiano 🐮🥛

01/09/2026

Il Tosone. Deriva (da cui il nome) dalla tosatura della forma di Parmigiano Reggiano ancora freschissima al termine del primo giorno di lavorazione, prima del passaggio nella salamoia e quindi prima anche della stagionatura. Ne consegue un formaggio fresco, privo di sale, di consistenza elastica, malleabile, dal sapore delicato, di latte. Ideale alla piastra avvolto nella pancetta, nelle tigelle (da Pavullo in su "crescentine") ottimo anche impanato e fritto, sciolto in un pentolino per condire i passatelli asciutti magari aggiungendoci un pizzico di noce moscata. È una vera delizia estremamente versatile. E pensare che un tempo era considerato materiale di scarto 🤦🏻‍♀️ Viva il Tosone! 🥰

28/08/2026

Tra pochi giorni è settembre, l'estate sta finendo (ma il caldo no) ci vuole decisamente un qualcosa di dolce per tirarci su 🙌🏻

25/08/2026

Non solo Parmigiano Reggiano, questo formaggio è pura lussuria: gorgonzola di capra. Che contrariamente a quanto si possa pensare ha un gusto delicato, leggero ma persistente... un capolavoro che vi invitiamo a provare. Poi ci saprete dire 🙌🏻

21/08/2026

Quando fate le tigelle a casa, mica ci metterete del salume basta che sia, no? Passate da Chiletti, fatevi un favore 😜

18/08/2026

Ricotta freschissima, a soli 5 minuti da Modena. Dove? Ma allo Spaccio Chiletti che domande! Il tuo Spaccio Preferito 🐮🥛😍

14/08/2026

11/08/2026

07/08/2026

Viva i nostri clienti affezionati che si prestano a farci da "ragazzi immagine" 😆 Grazieee ❤️👏🏻👏🏻👏🏻

05/08/2026

Bocconcini di scamorza, uno tira l'altro, ma attenzione che danno assuefazioneee 😜🥳

Indirizzo

Via Albareto, 792
Albareto

Orario di apertura

Lunedì	08:30 - 12:30
	15:30 - 19:30
Martedì	08:30 - 12:30
	12:30 - 19:30
Mercoledì	08:30 - 12:30
	15:30 - 19:30
Giovedì	08:30 - 12:30
	15:30 - 19:30
Venerdì	08:30 - 12:30
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Sabato	08:30 - 12:30
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Telefono

+39059842315

Sito Web

http://www.chiletti.net/

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