Mieli Manias

Mieli Manias Per Luigi Manias l'Api Cultura è fedeltà al territorio, rispetto dell'ambiente, innovazione nella

21/06/2025
14/06/2025

Nel 1921, gli archeologi fecero una scoperta straordinaria nel piccolo villaggio danese di Egtved: la sepoltura perfettamente conservata di una ragazza dell’Età del Bronzo, oggi conosciuta come la Ragazza di Egtved. La datazione al radiocarbonio colloca la sua vita tra il 1390 e il 1370 a.C., e si stima che avesse tra i 16 e i 18 anni al momento della morte. Il suo corpo fu trovato all’interno di un tumulo funerario, adagiato in una bara ricavata da un tronco di quercia scavato e avvolto in una pelle di bue. La particolare composizione acida del terreno ha contribuito in modo eccezionale alla conservazione dei suoi abiti e di alcuni tessuti molli.

La ragazza era snella e alta circa 1,60 metri. Aveva i capelli biondi, corti, e le unghie curate, segno che si prendeva cura del proprio aspetto. Il suo abbigliamento era sorprendente e raro per l’epoca: una blusa di lana a maniche corte e ampia, che lasciava scoperto l’addome, e una gonna corta composta da corde di lana intrecciate. Indossava una cintura di lana con un disco di bronzo a spirale sul ventre, probabilmente simbolico o decorativo, e portava bracciali di bronzo alle braccia. Ai suoi piedi furono trovati i resti cremati di una bambina di circa 5 o 6 anni, fatto che solleva interrogativi su possibili legami familiari o riti funerari sconosciuti.

Accanto alla testa c’era una scatola in corteccia di betulla contenente oggetti di uso quotidiano in bronzo, come spilloni e uno stilo, probabilmente strumenti che usava in vita. Prima di sigillare la bara, fu coperta con una coperta e un’ulteriore pelle bovina. Accanto a lei vennero deposti anche oggetti simbolici—tra cui un ramo fiorito di achillea millefoglie e un contenitore di birra dell’Età del Bronzo, una bevanda fermentata a base di grano, miele ed erbe come il mirto di palude e i mirtilli rossi. In base ai resti floreali, la sepoltura ebbe probabilmente luogo in estate.

La conservazione dei suoi abiti ha reso questo ritrovamento una delle testimonianze più dettagliate sulla moda preistorica dell’Europa settentrionale, grazie alla combinazione rara di rituali funerari e alla chimica del suolo simile a quella delle torbiere.

Il 18 maggio a Mieli Manias Mielerie Aperte
21/04/2025

Il 18 maggio a Mieli Manias Mielerie Aperte

20/04/2025
28/11/2024

Crispy brussels sprouts glazed with Mieli Manias thistle honey and 3-year aged balsamic from Aceto Balsamico Tradizionale di Modena La Cà dal Non, then sprinkled with Sicilian Pizzuta almonds. So simple, yet it's the perfect combination! Recipe below↓

31/07/2024

Oggi Massimo Spiga, grafico eccellente, ha proposto per le multiformi attività di Mieli Manias, un classicissimo logo

Il Piacere delle Api  L’apicoltura naturale con la top barSe sei un appassionato di api e credi che sia importante ritor...
29/04/2024

Il Piacere delle Api
L’apicoltura naturale con la top bar

Se sei un appassionato di api e credi che sia importante ritornare ad una apicoltura naturale, aiutando l’ape a far da sola, allora il corso intensivo di una giornata con Paolo Fontana, un autentico maestro di quest’arte, è quello che fa per te.

Il corso in presenza, comprensivo del pranzo, si svolgerà ad Ales presso Mieli Manias sabato 11 maggio 2024 dalle 10.00 alle 17.00.

Assicurati di prenotare il tuo posto per tempo. Invia la tua domanda entro l’8 maggio 2024 .

Per info e iscrizioni scrivi a [email protected] o chiama Luigi Manias al 347 7289905.

08/11/2023

Mieli Manias nella Top 100 de IlGolosario

La grande rassegna eno gastronomica di Golosaria, edizione 2023, che si è conclusa lunedì 6 novembre presso l'Allianz MiCo-Fieramilanocity, quest’anno ha festeggiato due compleanni: il 18° anno di Golosaria Milano e la 25^ edizione de Il Golosario, la ponderosa guida di un migliaio di pagine che raccoglie produttori, negozi e cantine di tutta Italia: ovvero il meglio dell'agroalimentare italiano, tra produttori storici e start-up innovative.

Significativo il tema scelto per questa edizione ormai maggiorenne: "La tradizione è innovazione". Spiegano gli organizzatori: "Innovatori sono anzitutto i Campioni del Golosario, protagonisti della rassegna e che saliranno sul palco in occasione del talk show di apertura: si tratta di quei cento "storici" che hanno dimostrato, declinandolo, il concetto di Innovazione frutto della Tradizione.

Mieli Manias è stata tra le pochissime aziende sarde ad essere inserite tra i 100

Indirizzo

Ales
09091

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 17:00
Martedì 09:00 - 17:00
Mercoledì 09:00 - 17:00
Giovedì 09:00 - 17:00
Venerdì 09:00 - 17:00

Telefono

+393477289905

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