L'azienda agricola La Svolta produce olio, erbe aromatiche officinali e prodotti biologici sulla base del proprio modello sperimentale di agricoltura biologica, per mezzo di uno specifico approccio integrato e sostenibile, in linea con i principi della permacultura e della biodiversità. Le coltivazioni, le produzioni e le creazioni dell'azienda si permeano della filosofia del benessere, inserite i
n un contesto ideale che sviluppa e mantiene un ecosistema ad emissioni zero, destinato a diventare un modello di riferimento. Oltre alla creazione di oli aromatici con essenze coltivate in loco (diverse varietà di salvia, timo, rosmarino, lavanda, ed altre), l'olio La Svolta è particolarmente ricercato nella produzione di biocosmesi, per le sue pregiate caratteristiche organolettiche. La proposta esperienziale creata, è quella di integrarsi in questo microcosmo di benessere e sperimentare le affascinanti realtà naturali, storiche e culturali dell'Amerino. Relax da godersi anche dopo un week end, magari trascorso partecipando in autunno alla raccolta annuale delle olive e alla molitura. Un'appassionante esperienza all'insegna della tradizione, della qualità e del gusto.
