Torrente Locone, Azienda Agricola BIO

30/05/2026

In agricoltura biologica, le sono preziosi alleati naturali poiché sono insettivore.

Le lucertole cacciano attivamente diversi insetti che popolano gli alberi da frutto:

Afidi e cocciniglie: piccoli parassiti che succhiano la linfa.

Mosca della frutta: le cui larve si sviluppano all'interno del frutto.

Tripidi e altri parassiti volanti o striscianti.

Cydia molesta: la lucertola può predare le farfalle nel loro stadio adulto o le larve quando si spostano tra un germoglio e l'altro.

La loro dieta è generalista: mangiano qualsiasi insetto riescano a catturare, rendendole una componente fondamentale per il controllo biologico della biodiversità nell'orto e nel frutteto.

23/05/2026

Sapevi che?

Solo il 2% dei fiori di ulivo diventano olive.

Mignola è il nome dell'infiorescenza dell'ulivo. Ogni mignola contiene da 10 a 40 fiorellini bianchi e inodori.

Niente insetti, solo vento: L'ulivo è una pianta "anemofila". I suoi fiori sono sprovvisti di nettare e non attirano le api; l'impollinazione è affidata interamente al vento.

Allegagione: è il passaggio da fiore a frutto. L'albero lascia cadere tutti i fiori non fecondati per concentrare le energie su quelli che diventeranno olive.

A noi ora tocca prenderci cura delle olive fortunate🫒

15/05/2026

14/05/2026

08/05/2026

Una nuova occasione per incontrarsi e chiacchierare di olio evo e agricoltura Italiana.

Passa a salutarci e degustare olio evo 100% coratina e Cacao Crudo

➡️ Stand L23 pad 6
ITALIAN FOOD SPECIALITY


Esclusivamente da agricoltura biologica e sostenibile.

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28/04/2026

Che gioia! 🎉

Siamo presenti nella selezione

Die Zeit è uno dei più autorevoli e diffusi settimanali tedeschi di informazione, politica, economia e cultura, fondato ad Amburgo nel 1946. Con una linea editoriale indipendente e liberale, è considerato il giornale di riferimento per l'intelligentista e la classe dirigente tedesca.

05/04/2026

Avete mai assaggiato olio e cioccolato insieme? il risultato è esplosivo al palato.

Per questo con inizia un piccolo percorso insieme e vi faremo sapere meglio in seguito.

Buona Pasqua. Auguri 🕊️

04/03/2026

Potatura Pesco terminata e primi fiori 2026

26/12/2025

La minestra verde di Santo Stefano è uno dei Prodotti Agrolimentari Tradizionali italiani di Puglia



INGREDIENTI

1 “piede” di sedano;

1 fi*****io;

1 piccolo cavolfiore;

½ kg di cicorie;

1 verza piccola;

½ kg di bietole;

8 cardi;

sale q.b.;

formaggio grattugiato q.b.;

olio evo e brodo di carne di maiale (o vegetale)

PROCEDIMENTO

Preparare de brodo con la carne di maiale. Bollire tutta la verdura insieme mettendo nell’ordine: sedano, fi*****io, cardi, cavolfiore, cicorie, verza e bietole (necessitano di cotture diverse). A cottura ultimata scolarla, metterla nel brodo (azzéise), aggiungere del formaggio e farla bollire un po’.

25/12/2025

✨Buon Natale ✨
In questa foto il nostro Patrimonio: convivialità, il legame tra generazioni, il rispetto per le stagioni/tradizioni e la biodiversità.
Un grazie di cuore e un augurio di un Sereno Natale a chi fa parte della nostra famiglia e crede in quel che oggi è Patrimonio Unesco