18/06/2026
Anche noi saremo a Tropea per Anteprima Terra Madre: tre giorni, dal 19 al 21 giugno, tra incontri, degustazioni e racconti di biodiversità calabrese.
Vi aspettiamo al Mercato 💙🐟
🌱 Il viaggio verso Terra Madre ha fra le sue tappe più importanti le piazze e le vie del centro di Tropea, dove dal 19 al 21 giugno si svolge Anteprima Terra Madre, una tre giorni di mercato, riflessioni e degustazioni.
Prendendo le mosse dal progetto regionale “Presidiamo la Calabria”, Anteprima Terra Madre accende i riflettori sulla biodiversità:
🎤 con le tre grandi conferenze dedicate alla biodiversità dei saperi, delle colture e dei paesaggi;
🧑🌾 con il Mercato, che vede protagonisti oltre 150 produttori calabresi e da tutta Italia, tanti esempi di un cibo che rappresenta un impegno concreto per la difesa della biodiversità, prodotto in armonia con la terra e le sue risorse.
🍷🫒All’interno del mercato, una forte rappresentanza di vini e oli calabresi e mediterranei, tante diverse espressioni della biodiversità viticola e olivicola di questi territori;
🧑🍳con le preparazioni elaborate dalle cuoche e dai cuochi dell’Alleanza Slow Food, che propongono piatti tipici della tradizione calabrese o elaborazioni più creative dove la Calabria incontra altre regioni italiane in piatti cucinati a quattro mani;
🍲con gli showcooking organizzati in collaborazione tra i GAL e Slow Food Calabria, grazie ai quali assaporare tante diverse espressioni della biodiversità regionale;
🧒con le attività per bambini e famiglie, un laboratorio di scoperta della biodiversità, dei suoi profumi, colori e sapori.
La straordinaria varietà di ecosistemi che può vantare la Calabria si riflette anche nei numeri: a oggi, nella regione sono attivi 16 Presìdi Slow Food e altri 95 prodotti sono segnalati sull’Arca del Gusto. All’Alleanza Slow Food aderiscono 18 tra cuochi e pizzaioli, mentre nella guida Osterie d’Italia sono recensiti 62 locali. Più di 800 soci animano le 9 associazioni territoriali e le 12 Comunità attive sul territorio. Oltre un anno fa, è stato inaugurato il primo Orto Slow Food.
Clicca qui per saperne di più 👉 https://2026.terramadresalonedelgusto.com/anteprima-terra-madre/
🌶️A Tropea, dal 19 al 21 giugno, Anteprima Terra Madre è una tre giorni di mercato, riflessioni e degustazioni organizzata da Regione Calabria, Comune di Tropea, ARSAC Azienda Regionale per lo Sviluppo dell'Agricoltura Calabrese, Calabria Straordinaria, con la direzione artistica di Slow Food Italia, il supporto di Piano Azione Coesione Pac, Unione Europea, il patrocinio di Conferenza delle regioni e delle province autonome, in collaborazione con Slow Food Calabria aps.
.
L'appuntamento rientra nel percorso di avvicinamento a Terra Madre, a Torino dal 24 al 27 settembre
