Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 09:00 - 13:00 15:00 - 18:00 Martedì 09:00 - 13:00 15:00 - 18:00 Mercoledì 09:00 - 13:00 15:00 - 18:00 Giovedì 09:00 - 13:00 15:00 - 19:00 Venerdì 09:00 - 13:00 15:00 - 19:00 Sabato 09:00 - 13:30

Luigi Guffanti Formaggi 1876

Casa
Italia
Arona
Luigi Guffanti Formaggi 1876

Luigi Guffanti Formaggi 1876, Allevatore di formaggi Oggi Luigi Guffanti alleva nelle proprie cantine le migliori produzioni casearie da tutta Italia.

Una vecchia miniera abbandonata alla fine dell’800 divenne custode di un altro bene molto prezioso derivato dal latte: il formaggio. Così Luigi Guffanti, nel 1876 inizio ad affinare e stagionare il gorgonzola in questo luogo sotterraneo e il risultato fu talmente eccezionale che nei primi del ’900 i suoi prodotti venivano già esportati oltre oceano. L’attenzione e la qualità di un tempo si tramand

ano gelosamente da ben 5 generazioni e l’esperienza di affinamento e selezione oggi è dedicata a moltissimi prodotti caseari Italiani ed Europei.

08/06/2026

Salon du Fromage, jour 2.
Le boss est arrivé!
Ci trovate allo Stand F62. 🧀🧀🧀🇮🇹

07/06/2026

Salon du Fromage, giorno 1. Da oggi e fino a martedì ci trovate a Parigi / Porte de Versailles. Pad. 7.1, stand F62.
Le courage du bon fromage!

05/06/2026

Torniamo dal Premio Roma 2026 con un bel secondo posto e con tanta voglia di dire grazie.
Oggi abbiamo partecipato, presso la Sala del Tempio di Vibia Sabina e Adriano,alla Cerimonia di premiazione del Migliori Pani e Prodotti da Forno tradizionali e Migliori Formaggi edizione 2026.
Grazie per il riconoscimento, complimenti ai vincitori e un grazie sincero all’organizzazione per la giornata davvero piacevole e per l’ottima accoglienza in una location splendida. Per noi è sempre un piacere esserci, incontrare persone che condividono la stessa passione e vivere momenti che danno valore al nostro lavoro

28/05/2026

Venerdì 26 Giugno vi portiamo in un viaggio culinario dove i confini si sfumano e i sapori si incontrano in collaborazione con Meteri-selezione vini. Presso la nostra sede di Arona, una cena speciale dedicata alla grande tradizione gastronomica mitteleuropea!

Un menu unico ispirato al fascino della tradizione austro-ungarica e alla straordinaria cucina del Nord-Est italiano, con un saporito “sconfinamento” nella cultura culinaria della Slovenia.

Ad accompagnare i piatti, una selezione esclusiva di vini sloveni, perfetti per raccontare l’anima di questo territorio di frontiera.

📅 Venerdì 26 Giugno | Ore 20.00
📍 Luigi Guffanti 1876 - Via Milano 140, Arona
💰 60€ a persona

I posti sono limitati! Assicurati il tuo tavolo per questa serata speciale.

📩 Per info e prenotazioni: [email protected] oppure chiama lo 032247222 o visita il nostro shop online

26/05/2026

Venerdì 26 Giugno, Luigi Guffanti 1876 vi invita a tavola per una serata dal sapore mitteleuropeo. Con la cena "Passaggio a NORD-EST", esploreremo una cucina ricca di storia, influenze e straordinarie materie prime.

Il nostro menu sarà un vero e proprio itinerario del gusto: partendo dalla ricca tradizione austro-ungarica e attraversando le meraviglie culinarie del Nord-Est italiano, faremo uno speciale "sconfinamento" in Slovenia per scoprirne i sapori più autentici.

Ogni portata sarà valorizzata da una ricercata selezione di vini sloveni, eccellenze di una terra vinicola straordinaria che si sposa magnificamente con la nostra filosofia del gusto.

Dettagli dell'evento:
🗓️ Venerdì 26 Giugno - ore 20:00
📍 Presso Luigi Guffanti 1876 - via Milano 140, Arona
💶 Quota di partecipazione: 60€ a persona

I POSTI SONO LIMITATI. Non perdere l'occasione di vivere questa esperienza gastronomica transfrontaliera.

25/05/2026

Dal 7 al 9 giugno, noi di Luigi Guffanti 1876 voleremo in Francia per partecipare al prestigioso Salon du Fromage, presso il Centro Fieristico Paris Expo Porte de Versailles.

Sarà un’occasione speciale per incontrare amici, clienti e appassionati, ma soprattutto per condividere l’eccellenza della nostra tradizione casearia in un anno per noi memorabile. Nel 2026 festeggiamo infatti 150 anni di attività come "Allevatori di Formaggi": un secolo e mezzo di ricerca, cura, stagionatura e amore incondizionato per la qualità.

Ci troverete allo STAND F 062 per scoprire le nostre migliori selezioni e alcune novità!

22/05/2026

Salutiamo con commozione Carlo Petrini, indimenticabile pioniere dell'enogastronomia di qualità in Italia e nel mondo. Ricordiamo con emozione il momento del taglio della torta per i nostri 140 anni durante Cheese 2015❤️

21/05/2026

Venerdì 12 giugno alle 20.00, da Luigi Guffanti 1876 ad Arona, va in scena una cena esclusiva per celebrare un vino unico e iconico: lo Champagne.
Un menu d’autore, firmato in cucina da Maurizio Gnocchi, con piatti che valorizzano al massimo i nostri formaggi e ingredienti selezionati: dalla crema di mozzarella di Bufala DOP con gamberi agli agrumi al gran tagliere Guffanti, fino al sorbetto allo Champagne. Il tutto accompagnato dallo Champagne “Cuvée Bienvenue Brut” Nathalie Liébart.
70€ a persona, posti limitati.
Prenotazioni: [email protected] | 0322 47222.

15/05/2026

Su "La Stampa" di oggi è stato pubblicato uno speciale su TuttoFood 2026, nel quale abbiamo avuto modo di analizzare la situazione economica che il settore sta attraversando in questo periodo e le nuove sfide che Luigi Guffanti sta affrontando per portare sempre di più la propria qualità e selezione sulle tavole di tutto il mondo

15/05/2026

90mo anniversario SPIG. Siamo partner della festa con i nostri formaggi, insieme alle birre di Birrificio DiciottoZeroUno.

Indirizzo

Via Milano 140
Arona
28041

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 13:00
	15:00 - 18:00
Martedì	09:00 - 13:00
	15:00 - 18:00
Mercoledì	09:00 - 13:00
	15:00 - 18:00
Giovedì	09:00 - 13:00
	15:00 - 19:00
Venerdì	09:00 - 13:00
	15:00 - 19:00
Sabato	09:00 - 13:30

Telefono

+39032247222

Sito Web

http://www.guffantiformaggi.com/

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