La ditta F.lli Remedi opera nel settore delle carni da ormai quattro generazioni e copre ogni fase della filiera di produzione: segue direttamente l'acquisto degli animali, la macellazione, il sezionamento e la distribuzione. Le nostre carni possono essere acquistate all'interno dei canali della grande distribuzione e del commercio all'ingrosso, commercializzate con il bollo di macellazione IT1320
M CE. Infatti, grazie ad un efficiente sistema di controllo, dei capi all'interno dei siti produttivi e del percorso in macello è possibile risalire in ogni momento all'origine del prodotto. I bovini che commercializziamo provengono sia da allevamenti italiani che esteri in particolar modo da Francia, Germania, Spagna e Polonia e sempre valutando con attenzione le migliori condizione di benessere ed igene. La macellazionedi bestiame, il sezionamento delle parti di carcassa e il confezionamento dei tagli anatomici di carni bovine avvengono nella struttura che ha sede in Via Molinetti, 8 ad Albiano Magra (ms), struttura che occupa un'area di circa 15000 mq dotata di due stalle di sosta, di una linea di lavorazione di circa 30 capi/ora, di celle frigorifere di ultima generazione per l'abbattimento e per il mantenimento delle carni, di una moderna sala per il sezionamento e dove trova il suo fulcro l'intera logistica dei trasporti, che grazie alla sua posizione strategica, e vicina ai più importanti centri del nord e del centro, permette al nostro prodotto di raggiungere ogni parte d'Italia
La ditta F.lli Remedi si presenta oggi come una realtà consolidata e con forti prospettive di crescita, caratterizzata da una qualità e una affidabilità apprezzata da più di 100 anni.
