Macelleria Parrella Marco

Macelleria Parrella Marco Da ormai 3 generazioni la famiglia Parrella seleziona ed offre solo prodotti di eccellenza, sia a km
(1)

Da ormai 3 generazioni la famiglia Parrella seleziona ed offre solo prodotti di eccellenza, sia a km 0 che di lavorazione propria. La nuova macelleria e il laboratorio per i salumi di Marco sono infatti situati nella vecchia stalla del nonno Giuseppe, che si occupava dell’allevamento. Marco ci tiene ancora a produrre personalmente e in loco tutti i salumi, per poter seguire le tecniche tradizional

i sia nella salatura che nell’essiccazione al naturale. L’unico conservante utilizzato continua ad essere il sale, il che rende il sapore di ogni pezzo differente dagli altri. Il segreto dei salumi di Marco è il profumo del vino irpino che unisce sempre all’impasto. Con pari attenzione segue la selezione dei prodotti a km 0, rivolgendosi soltanto a contadini ed allevatori della zona, per offrire ai suoi clienti cibi tipici nostrani ma in primo luogo genuini. Infatti tutti gli animali sono allevati a terra all’aperto e solo con mangimi naturali, in contesti rurali di piccola produzione non industriale, che la cittadina di Montoro ancora riesce ad offrire. Con queste materie prime prepariamo numerosi prodotti già lavorati e freschi, come cotolette, polpette e polpettoni, spiedini e hamburger, senza necessità di aggiungervi alcun additivo chimico dato che sono di produzione propria e diretta. La famiglia Parrella continua quindi a condurre l’attività seguendo le ricette, le pratiche di lavorazione e di selezione che riceve dai suoi antenati, per poter garantire ai suoi clienti l’eccellenza nella qualità e i sapori originari di queste terre.

OFFERTE PASQUETTA 2026
24/03/2026

OFFERTE PASQUETTA 2026

18/02/2026
Ciao! Sono Marco Parrella 👋Ti aspetto nella mia macelleria a Montoro per farti scoprire il vero sapore dei prodotti paes...
11/02/2026

Ciao! Sono Marco Parrella 👋

Ti aspetto nella mia macelleria a Montoro per farti scoprire il vero sapore dei prodotti paesani, quelli fatti come una volta!

Carni selezionate, specialità artigianali e prodotti a km 0, direttamente dal nostro territorio alla tua tavola 🐄🌿

Passa a trovarmi… qui la qualità si vede, si sceglie e soprattutto si assaggia! 😋

📍 Montoro

Ciao! Sono Marco Parrella 👋Ti aspetto nella mia macelleria a Montoro per farti scoprire il vero sapore dei prodotti paes...
11/02/2026

Ciao! Sono Marco Parrella 👋

Ti aspetto nella mia macelleria a Montoro per farti scoprire il vero sapore dei prodotti paesani, quelli fatti come una volta!

Carni selezionate, specialità artigianali e prodotti a km 0, direttamente dal nostro territorio alla tua tavola 🐄🌿

Passa a trovarmi… qui la qualità si vede, si sceglie e soprattutto si assaggia! 😋

📍 Montoro

10/02/2026

La soppressata della macelleria Marco PARRELLA

09/02/2026

I sapori di un tempo, la qualità di sempre. Ingredienti sani da Marco Parrella 🥩✨

TULIPANI della macelleria Marco PARRELLA 🌷         Prenota i tuoi tulipani per un secondo di carne e verdura 🍆 🥒
26/01/2026

TULIPANI della macelleria Marco PARRELLA 🌷

Prenota i tuoi tulipani per un secondo di carne e verdura 🍆 🥒

MACELLERIA MARCO PARRELLA
19/01/2026

MACELLERIA MARCO PARRELLA

Le rose di Marco 🌹
13/01/2026

Le rose di Marco 🌹

Che brace
03/01/2026

Che brace

LO ZAMPONE TRADIZIONALE
29/12/2025

LO ZAMPONE TRADIZIONALE

Indirizzo

Via Federico Galiani
Avellino
83025

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 21:00
Martedì 08:00 - 21:00
Mercoledì 08:00 - 21:00
Giovedì 08:00 - 21:00
Venerdì 08:00 - 21:00
Sabato 08:00 - 21:00
Domenica 08:00 - 13:20

Telefono

+390825520289

Sito Web

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Macelleria Parrella Marco pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Contatta L'azienda

Invia un messaggio a Macelleria Parrella Marco:

Condividi