Mancini Dal 1978

23/04/2026

21/01/2026

SALAMINO HOMEMADE
C’è una cosa che non si può comprare: il tempo. ⏳

In questa foto vedete i nostri salamini homemade nella fase più delicata: la stagionatura. È qui che i sapori si concentrano e la carne riposa, protetta e controllata, fino a raggiungere la perfezione.

Questo salamino non è un prodotto come gli altri: è il nostro cavallo di battaglia da oltre 30 anni. Una ricetta che abbiamo perfezionato nel tempo e che rappresenta il cuore della nostra produzione artigianale. 🏆🥩

Alla Macelleria Mancini, dal 1978, non abbiamo fretta. Rispettiamo i tempi della tradizione per garantirvi un sapore che non ha paragoni. ✨

Chi di voi sta già aspettando che questo nuovo lotto sia pronto? 🙋‍♂️

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13/12/2025

🎁 Hai Già Pensato ai Regali? Il Regalo è un Piacere da Noi! ✨
Quest'anno, il regalo è un piacere! Che tu desideri un pensiero sfizioso o un dono indimenticabile, ti offriamo idee fatte su misura per ogni gusto e per tutte le tasche. 💖

Siamo il tuo punto di riferimento per regali che fanno brillare gli occhi e soddisfano il palato:

🌟 Le Nostre Proposte Speciali:

🏺 Artigianato Unico: Splendide Ceramiche Artigianali, perfette per decorare con stile e originalità, e per essere utilizzate in cucina e sulle vostre tavole.

🍷 Selezione Gourmet: Vini pregiati, Distillati rari, e Box Degustazione di Salumi e Formaggi d'eccellenza.

🥩 Pacchetti Carni: Le nostre esclusive e freschissime selezioni di Carni, il regalo ideale per gli amanti della griglia.

🛍️ E tanto altro ancora! Prodotti tipici, dolci e confezioni personalizzabili.

Non importa il budget, vieni a comporre il tuo cesto regalo su misura.

Ti aspettiamo!

🎄🎁🇮🇹

12/12/2025

Stanchi della solita routine invernale e dei sapori di sempre? 😴

È ora di una SVOLTA CREMOSA! 🤩

Al nostro banco formaggi, il Gorgonzola non è un contorno, è l'alternativa audace e golosa che rende l'inverno e le feste INDIMENTICABILI! 🥳

La nostra Gamma Stellare è qui per stupirti:

🥄 AL CUCCHIAIO: L'apoteosi del comfort food. Così fondente che si gusta al cucchiaio, come un dessert salato. Pura magia!
💙 DOLCE: Il classico vellutato. Perfetto se cerchi una cremosità delicata, ideale per risotti o da spalmare.
💚 PICCANTE: Carattere forte e deciso. Per chi ama un gusto persistente che si fa sentire, perfetto con vini robusti!

✨ I NOSTRI CAPOLAVORI SPECIALI ✨

CON MASCARPONE: Due consistenze da sogno che si fondono. L'equilibrio perfetto tra dolcezza e intensità!
CON MASCARPONE & NOCI: La combinazione definitiva! Cremoso, croccante e saporito. L'alternativa gourmet che sorprende ogni ospite a tavola.

Non è la solita tradizione, è la tua nuova dipendenza! 🎉

Vieni a scegliere la tua cremosità preferita e rivoluziona il tuo tagliere. 👇

11/12/2025

🎅 Babbo Natale in Bicicletta 🚲✨

33 ANNI DI PURA MAGIA IN SELLA! 🤩🚲🎁

È molto più di una tradizione: è la nostra ISTITUZIONE NATALIZIA!
Dal lontano 1992, il nostro leggendario Babbo Natale in Bicicletta è l'anima scintillante del Natale qui da noi. ✨

Se siete cresciuti in zona, sapete che non è Natale senza di lui!
Ha visto crescere intere generazioni e continua a pedalare, portando quell'incanto unico che scalda il cuore. ❤️

Un pezzo di storia, un infinito ricordo!

🗓️ VIENI A TROVARE BABBO NATALE IN QUESTI GIORNI! 🗓️

È l'occasione perfetta per aggiornare l'album di famiglia 📸 e creare un nuovo, meraviglioso ricordo con i tuoi bambini (e magari anche con te 😉).

Non mancare! Un semplice scatto, un grande, grandissimo ricordo. 🎄👨‍👩‍👧‍👦

10/12/2025

🚨SONO ARRIVATI!🚨
La collezione Panettoni Tre Marie 2025 è UFFICIALMENTE disponibile da noi!
Quest'anno, la tradizione si veste di golosità irresistibile e interattiva:
🟢 Il Lusso da Personalizzare: Panettone al Pistacchio con Crema di Pistacchio in Sac à Poche.
🍫 La Doppia Golosità: Panettone al Cioccolato con cioccolato fondente.
🍑 L'Eleganza Fresca: Panettone all'Albicocca, la novità 2025.
🍐 L'Abbinamento Gourmet: Panettone Cioccolato e Pere, per i palati sofisticati.
Dimenticate la ricerca: le eccellenze Tre Marie sono pronte ad attendervi qui!
Sono perfetti da regalare, ma ancora meglio da gustare in famiglia. Non aspettate l'ultimo minuto, le scorte sono limitate! 😉
📍 Dove Trovarli?
Passate a trovarci oggi stesso in via Roma, 2 ad Avetrana o chiamateci al 099 593 6291 - 3463014514 per prenotare il vostro gusto preferito!
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08/12/2025

✨ Buona Festa dell'Immacolata Concezione a tutti! ✨

Da oggi, il Natale è ufficialmente iniziato, ed è tempo di pensare ai regali... soprattutto quelli che scaldano il cuore (e la pancia)! 😋

Non sai cosa regalare? Prendi per la gola chi ami! 🎄 Il regalo perfetto esiste ed è... tutto da mangiare! 🔥

Per questo Natale crea il tuo Vassoio Regalo Personalizzato:

🥩 SCEGLI TU: Crea il mix perfetto basandoti sui gusti del destinatario (solo salsicce? Misto griglia? Arrosti pregiati? Tagli speciali?).

🎀 CONFEZIONIAMO NOI: Un pacchetto elegante che fa subito festa, pronto da mettere sotto l'albero.

Scorri le foto per vedere le nostre creazioni! 👉

Vieni a trovarci e componi il regalo che tutti vorrebbero ricevere.

📞 099 593 62 91 - 346 301 4514

03/12/2025

✨ PULLED PORK ARTIGIANALE: LENTEZZA, CURA E SAPORE! ✨
Quando diciamo fatto da noi, intendiamo davvero con amore e attenzione ad ogni dettaglio.

🐖 Solo tagli di carne selezionati
🌿 Spezie e aromi selezionati, dosati con equilibrio per esaltare — non coprire — il gusto
⏱️ Lenta cottura a bassa temperatura, per ottenere quella scioglievolezza irresistibile che conquista al primo morso
🔥 Risultato? Un pulled pork succoso, profumato e semplicemente indimenticabile. Chi l'ha provato non può più farne a meno!!!

Perfetto nel panino, sublime nei piatti, ideale per chi ama i sapori autentici.

Pronto da servire in pochi minuti!

Vieni a provarlo… il profumo fa il resto! 😍🤤

26/11/2025

Le nostre *eccellenze di oggi* sono le *orecchiette con farina Senatore Cappelli e pomodori a pezzetti, firmate *Mancini 1978 🍅🍝✨
Non potevamo iniziare in modo migliore: questo piatto è un ritorno alle *origini, un omaggio alla tradizione e alla ritualità del **giovedì di casa nostra*.
Un primo che parla di famiglia, di gesti semplici e di materie prime autentiche 🏡❤️

La *farina Senatore Cappelli* merita un applauso speciale 👏🌾
Antica, pregiata, non modificata geneticamente e ricca di nutrienti, dona alle orecchiette una *ruvidità perfetta* per trattenere il sugo e un *profumo intenso di grano vero*. Una scelta di qualità… ma anche di carattere 💛

I *pomodori a pezzetti, poi, sono una firma inconfondibile: più **carnosi*, meno acquosi della classica salsa, mantengono corpo e personalità anche in cottura 🍅💫
Regalano freschezza, dolcezza naturale e quel gusto di *pomodoro vero*, non di condimento uniforme.

Insieme formano una coppia perfetta.
E per chi ama un tocco finale più deciso, basta aggiungere un pizzico di *cacioricotta* o – meglio ancora – un po’ del nostro *pecorino stagionato nostrano* 🧀✨
Il risultato? Un piatto semplice, sincero e buonissimo.

Il pranzo è servito… e profuma di tradizione. 🍝💛✨

23/11/2025

Siamo felici di inaugurare la nostra nuova rubrica presentandovi due prodotti speciali, preparati a mano ogni giorno con ingredienti selezionati: le nostre spinacine e i cordon bleu totalmente artigianali. ideali non solo per i bambini, ma golosissime anche per gli adulti!
Le nostre panature, realizzate esclusivamente con mais e riso, sono naturalmente senza glutine e prive di lattosio. Questa combinazione assicura una croccantezza superiore e duratura, esaltando al meglio la qualità delle carni utilizzate: tacchino e pollo ruspante🐔.
Il nostro cordon bleu viene farcito con prosciutto cotto Rovagnati Alta Qualità e Caciocavallo dolce locale, per un gusto equilibrato e genuino.
Nelle spinacine, invece, utilizziamo spinaci freschi, tritati insieme alla carne al momento della preparazione, per garantire un sapore naturale e ben amalgamato. Per chi preferisce una versione più leggera, è disponibile anche la spinacina senza panatura.
Suggerimento della casa:
Una volta cotte, in padella, forno o friggitrice ad aria, vi consigliamo di accompagnare spinacine e cordon bleu con una fresca insalata di spinaci, arance, scaglie di grana, noci e un filo di aceto balsamico: un contorno semplice che valorizza ogni boccone.

Cosa aspetti a provarle?😊

23/11/2025

Da settimana prossima arrivano le nostre nuove rubriche! Un viaggio settimanale dentro ai sapori, alla storia e alle eccellenze che dal 1978 portiamo sulle vostre tavole.
Perché in Macelleria Mancini, la tradizione non si racconta soltanto: si condivide, si vive e soprattutto… si gusta! ❤️🥩
✨ 1. Le Specialità del Banco
Ogni settimana vi presenteremo quei prodotti che da anni deliziano le vostre tavole: ricette storiche, preparazioni golose e sapori che sanno di casa. Le nostre specialità, le vostre preferite.
🌟 2. I Prodotti d’Eccellenza e gli Artigianali
Selezioni di alta qualità, perfette per un regalo di gusto o per un piccolo auto–premio. Prodotti scelti con cura, affiancati da tante realtà artigianali del territorio che arricchiscono ogni giorno la nostra proposta. Un insieme di tradizione, convivialità e autenticità che rende speciale ogni momento a tavola.
🌾 3. Il Nostro Angolo Bottega
Un vasto assortimento di prodotti alimentari che completano la vostra spesa quotidiana. Perché anche in un negozio specializzato c’è sempre spazio per quei prodotti che ci accompagnano giorno dopo giorno, con semplicità e qualità.
Dal 1978, la famiglia Mancini, insieme al suo instancabile staff, lavora per offrire non solo prodotti, ma convivialità, passione e dedizione.
Con queste rubriche vogliamo farvi entrare un po’ di più nelle nostre case e farvi conoscere l’amore che mettiamo nel nostro lavoro e nei rapporti con tutti voi.
📅 Ci vediamo la prossima settimana con la prima uscita!
La storia continua… e vogliamo viverla insieme a voi.