Euro Cash è stata costituita nel 1982 da persone e professionisti già presenti nel settore della mattazione e della trasformazione. L'Azienda occupa un'area di circa 40.000 mq con strutture di circa 10.000 mq che, attrezzate con macchinari all'avanguardia, le permettono di svolgere la trasformazione del prodotto con estrema rapidità sia nella macellazione che nell'abbattimento delle temperature. L'alta specializzazione del personale aziendale e le sale di stagionatura create appositamente per i salumi, permettono la produzione e la stagionatura di ogni tipo di salume, in particolare di quelli tipici Abruzzesi, nonché di carni bovine marchigiane certificate. L'avanguardia però è stata raggiunta sulla trasformazione, creando il sottovuoto di salumi, e creando delle vaschette in ATM. Il tutto certificato dal Ministero della Sanità con i bolli CE per qualsiasi lavorazione effettuata all'interno dello stabilimento, non ultima la certificazione ISO-9001:2008.
