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Le Delizie di Clementina

Casa
Italia
Badia Polesine
Le Delizie di Clementina

Vendita di confetture extra, di produzione aziendale. Creazione di bomboniere.

28/08/2023

AGRITURISMO LE CLEMENTINE a BADIA POLESINE
Quasi due giorni di lavoro, ma alla fine il risultato è eccezionale.
Fichi caramellati con fili di buccia di limone tostati e cannella di Cylon in stecche e trittata. Brava moglie. In tuta la cusina se respira aria impregnà de odori afrodisiaci... mama mia che roba!!!

23/07/2023

Dai primi giorni di agosto potrete acquistare le confetture produzione 2023. Ottima la qualità perchè la maturazione dei frutti ha permesso di fare prodotti pregevoli con minor agiunta di zucchero.

11/08/2022

Le Delizie di Clementina
Buona la produzione di fichi e buona la qualità
Quest'anno ho provato anche a essicarli ed il risultato è ottimo.

23/06/2022

Le Delizie di Clementina-Agriturismo le CLEMENTINE a Badia Polesine.
Eccola qua, la confettura con Le Cipolle di Tropea. Quest'anno poi c'è stato parecchio da... piangere. Le nostre cipolle hanno gradito il cluma super caldo, ma quando è stata l'ora di tagliarle, beh...eravamo come due innamorati che piangevano dalla felicità. Già da domani potrete acquistarla o assaggiarla con i piatti che vi proporrà mia moglie Luciana-Clementina.

22/06/2022

Settimane, questa e quella passata, dedicate alla preparazione delle confetture con prodotti della nostra azienda. Quest'anno Luciana si è voluta cimentare nella preparazione della confettura di "MARIBULAN" meglio conosciuti, non a molti, come AMOLI. Ragazzi, non vi dico la lotta per (cavar via i ossi), ma con la pazienza, lei sostiene, maturata in quarant'anni di vita passati con chi sta scrivendo, è riuscita nel suo intento. Ne è uscita un'ottima confettura anche se, solo in questa, ha dovuto usare un po' di addensante. In una delle foto vedete il pentolone con a fianco l'altro con la confettura di cipolla di tropea che si sta amalgamando. Luciana Clementina, brontolona, cocciuta ma... brava.

17/07/2021

Questa settimana ho preparato la confettura con le Cipolle di Tropea del mio orto. Da lunedì potrete assaggiarla ed acquistarla nella mia bottega.
La settimana prossima sarà dedicata alla preparazione della confettura con more di rovo ed alla passata di pomodori.
Per prenotare le visite 347 55 99 140 Luciana.

26/06/2021

Nel mio negozio, dalla prima settimana di luglio, troverete le nuove confetture di FRUTTI di BOSCO della mia azienda agricola.
Quest'anno, causa la gelata di aprile, non produrremo le confetture di ciliegie, di pesche, di kiwi e di cachi. In compenso è andata molto bene la raccolta dei frutti di bosco che si completerà con le more di gelso(sono tantissime). Queste foto danno un'idea dei vari passaggi per arrivare al prodotto finale.

22/06/2021

Abbiamo cominciato "alla grande" la raccolta dei frutti di bosco.
Per le confetture usiamo la mela come addensante ed il succo di limone biologico come correttore dell'acidità. Dal mese di luglio saranno poste in vendita. Telefonate al n° 347 55 99 140 Luciana.

10/06/2021

Le Delizie di Clementina.
Stamattina ho fatto un giro tra i miei frutti di bosco e con piacere ho visto che siamo ormai pronti per la raccolta del ribes rosso/nero e dell'uva spina. Penso che dedicherò la settimana prossima alle prime confetture di quest'anno. Purtroppo non ho potuto fare le confetture di fragola e di ciliegie in quanto la gelata in piena primavera ha compromesso l'intero raccolto. In compenso prevedo un buon raccolto di cipolle di Tropea, di zucche e di more di rovo. Non ci sono fichi e kiwi e quindi le confetture di questi due frutti sono rinviate all'anno prossimo. Se siete interessati ho ancora un po' di confetture del 2020 da vendere.
Luciana 347 55 99 140

Indirizzo

Via Colombano 1239/B
Badia Polesine
45021

Orario di apertura

Venerdì	15:00 - 21:00
Sabato	09:00 - 12:00
	15:00 - 21:00
Domenica	09:00 - 12:00
	15:00 - 21:00

Sito Web

http://www.ledeliziediclementina.it/

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