Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 08:00 - 13:00 16:00 - 19:30 Mercoledì 08:00 - 13:00 16:00 - 19:30 Giovedì 08:00 - 13:00 16:00 - 19:30 Venerdì 08:00 - 13:00 16:00 - 19:30 Sabato 08:00 - 13:00 15:30 - 19:00

Macelleria L'Angolo Della Carne

Casa
Italia
Balzola
Macelleria L'Angolo Della Carne

Siamo una macelleria che punta molto sulla ricerca continua del prodotto!

11/06/2026

Ecco il diaframma Matoch! 🔥

Una parte ricavata dalla pancia, ricca di ferro e quindi bello saporito come taglio 😉

Si usa cuocerlo sulla griglia principalmente ma anche su una bistecchiera sa dire la sua se cotto in maniera ottimale 💣

Non l'hai ancora assaporato ma ti incuriosisce?

Perfetto! Passa in macelleria e provalo! 😋

📍 Via Roma 24, Balzola

10/06/2026

Cosa ci sarà mai in questo bancalino? 👀

Curiosi di saperlo?

A breve un reel che vi farà ingolosire sicuramente con delle chicche tutte speciali per voi 😍💣

Inutile dire che anche a sto giro, la ricerca del prodotto ha dato i suoi frutti 🤗

29/05/2026

Oggi parliamo della bavetta 😋

Ottimo taglio ricavato dal molle di pancia, lo possiamo utilizzare da fare sulla griglia, ottimo anche per fare della Trita scelta se pulito bene, ma non è da sottovalutare anche per fare la tasca!

Se non lo hai mai provato, beh pensaci 👌🏼😎

Ciao Matoch! Buon fine settimana a tutti 🔥🎉

18/05/2026

Auguriii 😍💣🎉🎉🎉

Oggi sono 2 anni di Angolo della Carne!

La macelleria festeggia I suoi due anni di attività brindando con voi! 🥂

Grazie davvero a tutti per questi primi due anni assieme 😊

14/05/2026

Questi sono i 3 tagli che ho ricavato dalla pancia che ho lavorato nello scorso reel/video!

Se sei curioso di conoscerli meglio, rimani sintonizzato che uno ad uno andremo a scoprirli per capire come farli rendere al meglio nelle nostre ricette 😉

Per intanto iniziamo ad imparare i nomi dei tagli e a riconoscere i tagli insieme!
Così poi con una più chiara conoscenza dei vari tagli appunto, iniziamo anche ad apprendere come utilizzarli al meglio in base a che ricetta vogliamo fare e anche in base alla stagione in cui siamo 😎

Rimanete quindi sintonizzati 🤗💣

Ciao Matoch! 👋🏼

08/05/2026

Oggi lavoriamo una pancia di Femmina Piemontese!

Così vediamo cosa poter ricavare da questo taglio anatomico e farlo rendere al meglio per le varie esigenze sia stagionali che di voi clienti 🤗

Prossimamente ci sarà anche qualche post dedicato ad alcuni tagli da griglia ricavati dalla pancia 😉👌🏼

Per intanto godetevi lo spettacolo 😎

langolodellacarnebalzola

30/04/2026

Abbiamo detto spiedini? 😋

Fatti con salsiccetta fresca, pancetta fresca di Suino, peperoni, wurstell di pollo e tacchino e cosce di pollo! 🐔

Hai capito bene! Cosce di pollo! Così da renderli più saporiti e teneri e sono un'esplosione di gusto, vedrai! 💣

Fatti ovviamente a mano e freschi con il mio pollo allevato a terra! Non proprio un pollo qualunque, si sente dal suo sapore 😉

Non li hai ancora provati sulla tua griglia? È ora di farlo!!! 🔥

Ciao Matoch! 🤗

23/04/2026

Avviso la gentile clientela che sabato 25 Aprile la macelleria sarà chiusa!

21/04/2026

Giornate grigie? Giornate tristi?

🪅 Lalle ve le colora! Con un banco sempre fornito di materie prime sempre fresche e tutti i preparati sono sempre fatti con prodotti che vendo a banco e freschi! Senza uso di sostanze o additivi particolari ma tutti PREPARATI AL NATURALE!

Per offrirvi il 100% di qualità e freschezza ogni singolo giorno!

E tu che aspetti a venirmi a trovare? Non puoi perderti il gusto autentico della genuinità! 😋

17/04/2026

Per l'estate ho pensato ad un preparato semplice e veloce da preparare, bello da vedere ma sopratutto buono da mangiare! 😋

La piadina estiva 🌯

Indirizzo

Via Roma 24
Balzola
15031

Orario di apertura

Martedì	08:00 - 13:00
	16:00 - 19:30
Mercoledì	08:00 - 13:00
	16:00 - 19:30
Giovedì	08:00 - 13:00
	16:00 - 19:30
Venerdì	08:00 - 13:00
	16:00 - 19:30
Sabato	08:00 - 13:00
	15:30 - 19:00

Sito Web

https://langolodellacarne.com/

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