Macelleria Saia dal 1961

Macelleria Saia dal 1961 La Macelleria Saia nasce dall'amore, dalla passione e dalla dedizione per allevamento e buon cibo. Dal produttore al consumatore.

Macelleria, gastronomia, salumeria, vendita al dettaglio di prodotti tipici locali.

Novità ✨Arrosto con Noci Caramellate e Pecorino, dal gusto delicato con note decise.Porta in tavola la qualità, sempre 🧑...
24/12/2024

Novità ✨

Arrosto con Noci Caramellate e Pecorino, dal gusto delicato con note decise.

Porta in tavola la qualità, sempre 🧑🏻‍🍳

Le sorprese per questa Pasqua non le trovi solo dentro l'uovo 🐣Vieni a trovarci nel nostro punto vendita per scoprire co...
28/03/2024

Le sorprese per questa Pasqua non le trovi solo dentro l'uovo 🐣

Vieni a trovarci nel nostro punto vendita per scoprire cosa ti abbiamo riservato✨

Lasciati travolgere dal gusto intenso delle nostri carni Siciliane, e dalla freschezza delle erbe mediterranee🧑🏻‍🍳

📍Ci trovi sempre in Via Kennedy 351 o contattaci allo 📞0909796367

Una sorprendente Novità vi aspetta all'Interno della nostra Macelleria 🍖𝑩𝒓𝒂𝒄𝒊𝒐𝒍𝒂 𝑴𝒆𝒔𝒔𝒊𝒏𝒆𝒔𝒆 𝒄𝒐𝒏 𝒇𝒂𝒓𝒊𝒏𝒂 𝒅𝒊 𝑷𝒂𝒏𝒆 𝑨𝒓𝒔𝒐 𝒆 𝒎𝒖𝒍...
22/09/2023

Una sorprendente Novità vi aspetta all'Interno della nostra Macelleria 🍖𝑩𝒓𝒂𝒄𝒊𝒐𝒍𝒂 𝑴𝒆𝒔𝒔𝒊𝒏𝒆𝒔𝒆 𝒄𝒐𝒏 𝒇𝒂𝒓𝒊𝒏𝒂 𝒅𝒊 𝑷𝒂𝒏𝒆 𝑨𝒓𝒔𝒐 𝒆 𝒎𝒖𝒍𝒕𝒊𝒄𝒆𝒓𝒆𝒂𝒍𝒊 .
La farina di grano arso è infatti una farina integrale,che mischiata a pochissima farina bianca, da origine ad una farina integrale scura dal significativo gusto amarognolo.

🌱questo grano così peculiare e privo di glutine, integrale e dal sentore affumicato che regala alle pietanze un sapore intenso con sfumature di 𝐅𝐫𝐮𝐭𝐭𝐚 𝐬𝐞𝐜𝐜𝐚 𝐞 𝐜𝐚𝐟𝐟è. Rispetto alla farina bianca, quella di grano arso ha una percentuale significativamente più alta di proteine, contiene sali minerali ed è priva di glutine.

La prima differenza tra la farina tradizionale e quella di grano arso è senza dubbio il colore. La farina di grano arso non è bianca ma scura tendente al grigio.
✨Il grano arso è un alimento di nicchia e quindi difficilmente reperibile attraverso i più tradizionali canali di commercializzazione. Questo aumenta anche il suo prezzo che è decisamente superiore rispetto a quello della farina di grano duro o tenero. Infine, la farina di grano arso ha un sapore più affumicato e tostato rispetto alla farina bianca, che mischiato al sapore della nostra carne vi regalerà un gusto inconfondibile!

Vi aspettiamo per provare questa nuova chicca sempre in
📍via Kennedy 351 o puoi contattarci al numero
📞0909796367

L'Autunno🍂 ed i suoi colori ci ispirano tanta creatività! Partiamo con una delle tante idee che abbiamo riservato per Vo...
21/09/2023

L'Autunno🍂 ed i suoi colori ci ispirano tanta creatività!
Partiamo con una delle tante idee che abbiamo riservato per Voi!

La tradizione che si fonde con creatività e benessere🌱ci hanno ispirato a questa Tradizionale
𝑩𝒓𝒂𝒄𝒊𝒐𝒍𝒂 𝒂𝒍𝒍𝒂 𝑴𝒆𝒔𝒔𝒊𝒏𝒆𝒔𝒆
con croccante Panatura alla 𝑪𝒖𝒓𝒄𝒖𝒎𝒂 e 𝑺𝒆𝒎𝒊 𝒅𝒊 𝑷𝒂𝒑𝒂𝒗𝒆𝒓𝒐!

Il gusto delicato e deciso della curcuma, abbinato alla qualità della carne dei nostri allevamenti, sono il giusto connubio per nuove esperienze culinarie!

📍Ci trovi sempre in via Kennedy 351 o chiamaci 📞 0909796367

Indirizzo

Via J. F. Kennedy N. 351
Barcellona-Pozzo Di Gotto
98051

Orario di apertura

Lunedì 07:30 - 13:30
16:00 - 20:30
Martedì 07:30 - 13:30
16:00 - 20:30
Mercoledì 07:30 - 13:30
Giovedì 07:30 - 13:30
16:00 - 20:30
Venerdì 07:30 - 13:30
16:00 - 20:30
Sabato 07:30 - 13:30
16:00 - 20:30

Telefono

+390909796367

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