Cantiere del gusto

08/11/2023

Fervono i preparativi …
intanto si degusta qualcosina 😁

02/11/2023

Nuovo appuntamento con il "CANTIERE DEL GUSTO IN TOUR".
Sabato 11 novembre sarò ospite del Karlo Lounge Bar per una serata di degustazione alla cieca.
Tavoli social, vini bendati, portate sfiziose ti aspettano!!!
Ovviamente anche in questa cena farò di tutto per coccolarti & viziarti.

13/10/2023

“Cene d’autunno”
Una serie di appuntamenti nati dalla voglia di “coccolare & viziare” i nostri amici lasciandoci deliziare dalle suggestive tentazioni autunnali.

Primo appuntamento in collaborazione con gli amici dell’ Open Cafè

05/07/2021

Siamo pronti a stupirti con una nuova mini crociera enogastronomia, scoprendo luoghi, costumi e paesaggi.
L’Albania ed il Montenegro ti aspettano 😉
Posti limitati.
Per info e programma completo 3381264191.

09/12/2020

09/12/2020

Ardente un vino che racconta il caldo sole e la rovente terra che hanno coltivato queste uve.
Un primitivo che si lascia degustare diventando subito accattivante, coinvolgente... Ardente.

Per Natale regala e regalati un vino Ardente.

🚛 consegna a domicilio (anche vini italiani e confezioni regalo).

☎️ info 3381264191

06/04/2020

Ardente per Pasqua ne avete 😉
🚚 consegna a domicilio Vini & Confezioni regalo

27/03/2020

Chi mi conosce sa quanta passione e quanto impegno metto nel mio lavoro, coccolare e viziare i miei amici clienti è la mia passione.
Mi rende felice in questi giorni così difficili per tutti ricevere i vostri messaggi affettuosi.
In molti, in primis gli amanti del primitivo Ardente, mi avete contattato chiedendomi se fosse possibile riceverlo, insieme ad altri vini della carta del Cantiere, al vostro domicilio.
Continueremo a coccolarvi e viziarvi anche in questo momento difficile.
Per tutti coloro che lo desiderano sarà possibile fare acquisti con consegna a domicilio, nel pieno rispetto delle regole vigenti, contattando il 3381264191.

20/02/2020

L’ATTESA È FINITA!!!

🗒 Prendi nota
venerdì 28 e sabato 29 febbraio

Per gli amanti dell’Ardente un appuntamento che attendevate da tempo, per gli appassionati di vino una serata da non perdere.
Ardente Primitivo vintage 2016 e la “new entry” Ardente Nero di T***a saranno i protagonisti della cena.

Come sempre coccolati & viziati con

🥖 lo “SCHIOCCO” del Cantiere
(mini panini gourmet con pane schiocco; speck di agnello e stracchinato, pancetta brasata e caciocavallo stagionato in grotta, salame nobile di porcello con vellutata di fagioli e tartufata)

🍴polenta con cinghiale, funghi porcini e tartufata

🐷 filetto di suino nero con fonduta di formaggio erborinato e croccante di pancetta

🧀 formaggi “ARDENTE”
(caciocavallo affinato in primitivo, pecorino affinato in vinaccia di nero di T***a, erborinato con vene di primitivo)

🍒 zuccotto artigianale all’amarena

🗓 venerdì 28 e sabato 29 febbraio

🕰 20:30

📌 Cantiere del Gusto

ℹ️ Cena con degustazione vini
€ 30,00.

📞 info e prenotazioni
0809756382 // 3381264191

06/02/2020

ME LONPORTO DA CASA..
“Special Edition Serata Single”

Un idea divertente per la serata di San Faustino, una cena da condividere con persone sconosciute rigorosamente single.
Ognuno dei partecipanti dovrà portare una bottiglia di vino, il suo preferito.
Le bottiglie verranno consegnate all’arrivo in cantiere e degustate al tavolo con gli altri “Single”.
Prima della cena verranno sorteggiati i tavoli con i relativi partecipanti, suddivisi in tre tavoli da due posti, due tavoli da quattro posti e tre tavoli da sei posti.
Alla serata saranno ammessi un massimo di 16 uomini e 16 donne.

Per l’occasione delizieremo i vostri palati con

🍽 frico friulano con funghi e scaglie di pecorino altamurano

🍊 arancia con capocollo di Martina Franca, julienne di finocchi e granella di mandorle

🍝 trofie con vellutata di carciofi, stracchino di Vedeseta e speck delle Dolomiti

🐖 filetto di suino nero con cavolo cappuccio stufato al cotto di fichi e mela croccante

🍫 delizia ai tre cioccolati

Le portate saranno accompagnate dai vostri vini

🗓 sabato 15 febbraio 2020

🕰 start ore 20:30 inizio cena 21:00/21:30

📌 Cantiere del Gusto

ℹ️ Cena € 25,00.

📞 info e prenotazioni
0809756382 // 3381264191

06/02/2020

Anche nella serata di San
Valentino ci prenderemo cura di voi coccolandovi & viziandovi.

Il nostro menu per una serata speciale

🍽 crostino di pane di segale con stracciatella di masseria, salame cotto piemontese al vin brulè e fichi secchi

🧀 🥝 millefoglie di formaggio fiorito della Valcamonica e kiwi con involtino di speck delle Dolomiti e prugna secca

🍝 gnocchetti con vellutata di asparagi, toma piemontese e julienne di capocollo di
“Mora Romagnola”

🐖 filetto di suino su purè di patata viola con granella di noci, arancia e composta di cipolle rosse in aceto balsamico invecchiato 20 anni

🧁soufflè cioccolato fondente e arancia su crema al peperoncino

Le portate saranno accompagnate da 🥂 bollicine italiane

🗓 venerdì 14 febbraio 2020

🕰 ore 20:30

📌 Cantiere del Gusto

ℹ️ Cena con degustazione vini € 30,00.

📞 info e prenotazioni
0809756382 // 3381264191

03/02/2020

Nuovo appuntamento con la serata INDOVINI.
Una cena con degustazione alla cieca per scoprire nuovi vini o riconfermare quelli già conosciuti.

🍽 mini hamburger alle verdure con carpaccio di tacchinella piemontese;
🐷 porchetta di suino “Mangalica” con insalatina di lampascioni al cotto di fichi;
🧀 degustazione erborinato della Valcamonica con marmellata di arancia e cioccolato fondente;
🥧 ricotta dolce infornata.

🗒 venerdì 7 febbraio 2020

⏱ 21:00

📌Cantiere del Gusto

ℹ️ Cena con degustazione vini alla cieca
💴 € 20,00

☎️ Info e prenotazioni
080 9756382 // 338 1264191