Heraia

“Hybla Heraia” è l'antico nome di una colonia greca dell'entroterra siciliano che comprende Enna, Caltanissetta e Ragusa. In questo territorio collinare sorge la cittadina di Barrafranca, di chiara e forte vocazione agricola. È qui che si estendono i 15 ettari di terreno della famiglia Gentile. È qui che dal 1961 con una passione ancestrale vengono coltivati ulivi, mandorleti e agrumi: nel rispett

o dei cicli naturali, in ottemperanza con le regole della produzione BIOLOGICA, con la cura e la dedizione che questo mestiere richiede. Più che un terreno coltivato questo è un autentico Giardino delle Esperidi, caratterizzato da una bellezza pura percepita da ogni visitatore. Qui miti e leggende coesistono con la contemporaneità dei fatti, e con questa consapevolezza nasce la particolare visione aziendale che anima le imprese di Calogero Giunta, il giovane imprenditore che oggi guida l’azienda HERAIA. Dal desiderio di valorizzare questo patrimonio lasciandolo intatto, nascono le “mitiche bontà” dolci e salate, in purezza o sapientemente elaborate in ricette innovative, ma sempre di altissima qualità. Olio extra vergine d’oliva, mandorle al naturale e aromatizzate, creme, dolci croccanti, snack salati, preparati per granite e dolci tipici: ogni referenza del ricco paniere di HERAIA porta il nome di un personaggio della mitologia antica e a questo protagonista offre il suo tributo in gusto.