Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 08:00 - 12:00 13:00 - 17:00 Martedì 08:00 - 12:00 13:00 - 17:00 Mercoledì 08:00 - 12:00 13:00 - 17:00 Giovedì 08:00 - 12:00 13:00 - 17:00 Venerdì 08:00 - 12:00 13:00 - 17:00

https://www.facebook.com/231866443350093/

Bassiano Reale S.r.l

Casa
Italia
Bassiano
Bassiano Reale S.r.l

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Bassiano Reale S.r.l, Negozio di specialità alimentari, Via Salvatore Martena, 16, Bassiano.

24/02/2026

L’eccellenza di Bassiano Reale nasce dall'incontro tra vigore e delicatezza. Se da un lato serve forza per governare il tempo e le stagionature, dall'altro occorre la mano leggera di un nostro maestro norcino per sigillare ogni pezzo con cura sartoriale. È in questo equilibrio, fatto di gesti esperti e ambienti controllati, che il miglior prodotto italiano prende forma, preparandosi a ricevere il nostro sigillo più prestigioso.

20/02/2026

Ogni prosciutto che riposa nelle nostre cantine racconta una storia di selezione rigorosa e maestria artigianale. Dalla scelta delle carni alla cura di ogni singola stuccatura, il nostro obiettivo è preservare l'integrità del sapore autentico italiano. Solo ciò che supera i nostri severi standard di igiene e controllo riceve il sigillo a fuoco: la garanzia di un'eccellenza senza compromessi.

16/02/2026

L’arte del saper attendere. Ci sono passaggi che nessuna macchina potrà mai replicare. La sugnatura manuale è uno di questi: un rito antico che richiede sensibilità e anni di esperienza. Con questo gesto, i nostri esperti proteggono la parte magra del prosciutto, permettendo una stagionatura lenta e armoniosa. È così che trasformiamo una materia prima d'eccellenza in un prodotto firmato Bassiano Reale.

12/02/2026

Il tocco che custodisce il tempo.

Nelle mani dei nostri maestri norcini risiede il segreto di una stagionatura perfetta. La stuccatura manuale è un gesto di precisione e cura: un impasto naturale che protegge la carne, preservandone la morbidezza e l'integrità dei profumi. Non è solo tecnica, è l’orgoglio di una tradizione italiana che si rinnova in ogni pezzo, garantendo quell’eccellenza che solo il marchio Bassiano Reale sa offrire.

Maestria artigiana, eccellenza senza compromessi.

08/02/2026

Il sigillo del tempo. La stuccatura, o sugnatura, non è solo protezione, ma un antico rito di cura. Le mani dei nostri esperti accarezzano la materia prima, applicando un impasto naturale che preserva l'integrità della carne e ne custodisce la morbidezza. Un gesto artigianale, figlio della tradizione italiana, che prepara ogni pezzo a diventare un capolavoro di sapore.

Bassiano Reale: la pazienza di creare l’eccellenza.

04/02/2026

L'eccellenza di Bassiano Reale inizia molto prima della stagionatura. Nasce nell'occhio esperto che sa riconoscere l'integrità di una carne superiore e nella mano che la lavora con il rispetto dovuto a un prodotto nobile.

In ambienti dove la cura e la meticolosità sono una disciplina assoluta, la nostra maestria trasforma una materia prima selezionata in un prosciutto d'autore. Ogni controllo superato è un passo verso il sigillo a fuoco: la nostra firma sulla vostra fiducia.

31/01/2026

Una Qualità da gustare ancor prima con gli occhi...Il lavoro di mesi, la stagionatura lenta culminano nel momento del taglio. Quando il mastro salumiere affetta un prosciutto Bassiano Reale, rivela l'integrità di una carne lavorata con una disciplina che non accetta compromessi. La precisione della lama esalta una texture setosa e un profumo autentico, frutto di una filiera dove l'igiene e i severi controlli qualità sono la norma. Portiamo sulla vostra tavola un’eccellenza che si riconosce al primo sguardo.

27/01/2026

Ogni grammo di qualità è pesato con cura. In Bassiano Reale, l’eccellenza non è un concetto astratto, ma un parametro misurabile. Dalla valutazione manuale della stuccatura, che protegge la morbidezza delle carni, alla pesatura di precisione, ogni gesto del nostro personale esperto è volto a garantire uno standard superiore.Solo i salumi che superano questa rigida sequenza di controlli ricevono il nostro marchio a fuoco: una firma di autentica qualità.

23/01/2026

La protezione è un’arte manuale. La stuccatura non è solo estetica: è il respiro del prosciutto. I nostri esperti applicano a mano questo impasto tradizionale per proteggere la carne, mantenendola morbida e controllando la stagionatura millimetro dopo millimetro. Questo gesto antico assicura che il sapore resti intatto fino al momento del taglio. Un equilibrio perfetto tra protezione e maturazione, firmato Bassiano Reale. Le nostre Coppiette,poi, raccontano una storia di cura artigianale, carne scelta il cui sapore è esaltato da una speziatura equilibrata. È così che l'integrità delle materie prime diventa sinonimo di eccellenza gastronomica.

19/01/2026

L’attesa ha un rigore necessario: l’esperienza dei nostri maestri salumieri è il motore di Bassiano Reale. In ambienti sanificati e costantemente controllati, il lavoro manuale si sposa con macchinari di precisione per assicurare che ogni stagionatura proceda senza incertezze. È questo equilibrio tra cura artigianale e severi standard di sicurezza a rendere ogni nostro salume un punto di riferimento per il palato.

27/11/2025

In Bassiano Reale, l'esperienza dei nostri Maestri è la vera chiave di volta. Proteggiamo la loro abilità con procedure e dispositivi che assicurano massima sicurezza e igiene, come il gu**to in cotta di maglia. Ed è questa mano, esperta e tutelata, a guidare la macchina che imprime il nostro Sigillo a Fuoco. È l'atto finale. È la firma indelebile che certifica il rigore del processo e il valore di un salume che ha superato ogni standard di qualità.

Indirizzo

Via Salvatore Martena, 16
Bassiano
04010

Orario di apertura

Lunedì	08:00 - 12:00
	13:00 - 17:00
Martedì	08:00 - 12:00
	13:00 - 17:00
Mercoledì	08:00 - 12:00
	13:00 - 17:00
Giovedì	08:00 - 12:00
	13:00 - 17:00
Venerdì	08:00 - 12:00
	13:00 - 17:00

Sito Web

facebook.com

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Bassiano Reale S.r.l pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.