Mozzarella di Bufala Collebianco

10/04/2026

Aperitivo all’italiana, con la protagonista giusta.🐃

La nostra mozzarella è perfetta per rendere speciale ogni momento di convivialità: fresca, versatile e pronta a conquistare al primo assaggio.

Taglieri, bruschette, abbinamenti semplici ma irresistibili…
100% qualità, 100% Made in Italy. 🇮🇹🤍

25/03/2026

Al Caseificio Collebianco, la tradizione pasquale incontra il gusto più autentico.🤍
Nasce l’Uovo di Cacio Collebianco, un caciocavallo artigianale, confezionato come un vero uovo di Pasqua… ma con una sorpresa speciale: al suo interno si nasconde una saporita soppressata artigianale.
Un'idea originale per la tavola pasquale, perfetta da regalare o da condividere nei momenti di festa. Una delizia unica, in edizione limitata.

🏪 PUNTO VENDITA: l’Uovo di Cacio è disponibile anche presso il nostro punto vendita di Bellizzi (SA), in via Roma. Consigliamo di prenotarlo chiamando il numero 082853877, vista la disponibilità limitata!
📦 SPEDIZIONI: per garantire freschezza e qualità, gli ordini dallo shop online saranno spediti fino a martedì 31 marzo.

23/03/2026

Ogni giorno è fatto di mani all’opera, latte fresco e cura in ogni dettaglio.
Mentre voi programmate i vostri impegni, noi prepariamo la bontà che porterete in tavola.

Perché la settimana comincia sempre con il profumo giusto. 🐃🤍

18/03/2026

📦Da Bellizzi alle vostre tavole.

Le nostre confezioni sono pronte per partire: destinazione case italiane… e oltre confine.
Ogni spedizione racchiude freschezza, attenzione e tutto il gusto autentico della nostra bufala.

Dal cuore di Bellizzi in giro per l’Italia e per il mondo, con la stessa cura di sempre. 🤍

17/03/2026

🧀✨ L’attesa è finita… torna il nostro Uovo di Cacio Collebianco.
Un grande classico della nostra Pasqua, quest’anno ancora più buono:�
caciocavallo artigianale che racchiude al suo interno una sorpresa artigianale dal gusto deciso, per un perfetto equilibrio tra tradizione e sapore.

Un prodotto che nasce dal tempo, dalla cura e dalla scelta delle migliori materie prime.� Non è solo un’idea originale… è un’esperienza da condividere, da regalare, da aspettare.

Disponibile in edizione limitata. 🤍

📦 SPEDIZIONI�: per garantire freschezza e qualità, gli ordini dallo shop online saranno spediti fino a martedì 31 marzo.

🏪 PUNTO VENDITA: �disponibile anche presso il nostro punto vendita di Bellizzi (SA), in Via Roma.�
📞Consigliata la prenotazione al numero 0828 53877� 💬 Oppure scrivici su WhatsApp al 351 6604398

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Mozzarella di bufala DOP e altri formaggi.

12/03/2026

🤍 Treccine di bufala, pura artigianalità e tradizione.

Piccole, morbide, irresistibili: lavorate a mano ogni giorno per portare in tavola tutto il gusto autentico della bufala.

Ti aspettano al nostro punto vendita di Bellizzi, in Via Roma 6.
Passa a trovarci… una tira l’altra 😉

03/03/2026

Inconfondibile, fresco, pronto da portare in tavola: è così che riconoscete la nostra Mozzarella di Bufala Campana D.O.P.🐃

Un packaging pensato per custodire al meglio tutta la sua bontà e accompagnarvi fino al momento più bello… quello dell’assaggio.

24/02/2026

Ogni nostro prodotto prende forma da gesti antichi, ripetuti con cura e passione, dove l’artigianalità è ancora il cuore di tutto.🤍

Latte selezionato, lavorazioni lente, attenzione ai dettagli: è così che prendono vita sapori autentici, quelli che raccontano la tradizione e rispettano il tempo.
Non è solo mozzarella, è un modo di fare le cose. È qualità che si sente al primo assaggio.

📌Caseificio Collebianco
Tradizione, autenticità e gusto, ogni giorno. 🐃🧀

18/02/2026

📌Dopo la mungitura, il latte di bufala 🐃 deve essere avviato rapidamente alla trasformazione per preservarne le caratteristiche qualitative e microbiologiche. Ridurre i tempi tra raccolta e lavorazione consente di mantenere intatte freschezza, struttura e componenti fondamentali come grassi e proteine.

🕐Nella produzione della Mozzarella di Bufala Campana DOP, la gestione del tempo è un elemento chiave: un latte fresco garantisce una coagulazione più efficace, una filatura corretta e un prodotto finale dalla consistenza elastica e dal sapore equilibrato.
È per questo che il controllo delle tempistiche rappresenta una fase determinante dell’intero processo produttivo, a tutela della qualità e della tradizione.

10/02/2026

❤️🐃 San Valentino è servito… in versione Collebinaco!

Sorprendila con le nostre ricottine di bufala campana: morbide, delicate e irresistibili.
Perché diciamolo… l’amore si conquista anche a tavola 😉

Quest’anno regala un gesto semplice, genuino e pieno di gusto.
Il cuore? Passa anche dal palato 🤍