Azienda Agricola Simone Olio Extravergine d'Oliva

Azienda Agricola Simone Olio Extravergine d'Oliva http://www.olioextraverginedipuglia.it/
Olio Extravergine di Oliva "Dott. Simone" DALLA TERRA SANA E

La Nostra Azienda Agricola inizia a produrre olio nei primi anni '30,quando Natale Simone rileva il frantoio di famiglia costruito nei primi del novecento e lo utilizza ESCLUSIVAMENTE per la molitura delle proprie olive. L'attività viene sviluppata dal figlio Girolamo che come agronomo privilegia il comparto agricolo,sviluppando ed ingrandendo l'estensione dell'azienda per ottenere olive della mig

liore qualità. Il frantoio di tipo tradizionale non subisce invece innovazioni permettendo la produzione di un olio di primissima scelta perchè estratto per sola premitura a freddo (prima pressione);la lavorazione a freddo,ossia lavorazione, effettuata entro le 24 ore dalla raccolta per evitare la fermentazione,senza riscaldare la pasta delle olive molite,conferisce all'Olio Extravergine di Oliva "Bellaveduta" caratteristiche organolettiche e nutrizionali superiori ed una migliore conservazione. Nel nostro olio prodotto tradizionalmente è presente l'acido linoleico(VITAMINA F) in forma attiva. Studi scientifici hanno stabilito che esso è presente in percentuale pressochè identica a quella presente nel latte materno:l'alimento più completo creato dalla natura. L'olio extravergine di oliva ha la capacità di aumentare di 400 volte le difese antivirali dell'organismo e per la sua naturalità costituisce una valida protezione contro i rischi di arteriosclerosi e di malattie cardiovascolari. L'Olio Extravergine d'Oliva ha inoltre,la capacità di aumentare nel sangue i livelli delle benefiche lipoproteine di tipo HDL. http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=BLciT6-nwZQ

Location presso il Frantoio Simone, il posto ideale per i tuoi eventi con tutta la musica che vuoi e la professionalità ...
28/12/2025

Location presso il Frantoio Simone, il posto ideale per i tuoi eventi con tutta la musica che vuoi e la professionalità che da sempre ci contraddistingue. Info 3920056441

23/12/2025

Vendesi nocciolino per caldaie insacchettato

Info 3920056441

07/11/2025

TROPPE COSE NON SI SANNO

Un italiano su due non conosce e non sa cosa significhi olio evo. E non nel senso dell’acronimo. Ma nelle sue peculiarità e caratteristiche.
Tanti non apprezzano l’amaro e il piccante definendo un olio “troppo forte” quando invece sono due attributi positivi.
Tanti non conoscono l’importanza della filtratura a fine trasformazione. La quasi totalità non conosce il lavoro che c’è dentro una bottiglia di olio evo di qualità. Troppi pensano che l’olio evo sia qualcosa di generico e che uno valga l’altro.
Insomma, potrei andare avanti ancora per molto indicando le diverse lacune sull’olio evo.
Questo è per dire che si devono formare le persone fin dalle scuole dell’infanzia. Un paese che ha il 42% delle cultivar mondiali certificate non può tralasciare un prodotto simile. Se ne deve occupare, educando alla qualità, insegnandola anche ai bambini più piccoli. Prima sotto forma di gioco, e poi, crescendo, in modo più tecnico. La scuola è una delle chiavi per creare un futuro per l’olio evo. Per poter arrivare ad avere, per sempre e in modo sempre più abbondante, foto come quelle qui sotto. Foto fatte in frantoio durante la trasformazione in uno dei momenti più esaltanti ed emozionanti per chi produce olio evo.
L’educazione alla qualità dell’olio evo crea lavoro e futuro, genera nuove passioni e garantisce continuità, oltre a formare conoscenza e consapevolezza.
Tutto questo porterà, un giorno, a non dire più che troppe persone non ne sanno.

01/11/2025
31/10/2025

✨ Bomb’Oliere: design, colore e gusto in un’unica idea! 🫒💚
Tante forme, sfumature e dettagli per rendere ogni bomboniera davvero unica.
Un ricordo che unisce stile e sapore 100% italiano 🇮🇹

Per i tuoi eventi speciali scegli una location speciale...al Frantoio Simone c'è tutto...accoglienza, stile, bellezza, e...
01/11/2021

Per i tuoi eventi speciali scegli una location speciale...al Frantoio Simone c'è tutto...accoglienza, stile, bellezza, eleganza, storia e comodità...manchi solo tu...che aspetti? Passa a trovarci siamo a due passi dal centro. Via Sant'Andrea 45 Bisceglie. Info 3382266600

Colomba con olio e.v.o. e Olio I.G.P. per una Pasqua di qualità
19/03/2021

Colomba con olio e.v.o. e Olio I.G.P. per una Pasqua di qualità

23/07/2020

Riduce il rischio di malattie cardiovascolari

Per una bomboniera insolita, originale e soprattutto utile fate un salto da noi....Bomb'Oliere realizzate a mano in Pugl...
15/07/2020

Per una bomboniera insolita, originale e soprattutto utile fate un salto da noi....Bomb'Oliere realizzate a mano in Puglia e piene del nostro prezioso olio di qualità.... Azienda Dottor Simone via sant'Andrea 45 Bisceglie.

Venite a trovarci....
25/06/2020

Venite a trovarci....

📌 Saranno oltre 40 le attività che si insedieranno, dal prossimo 4 luglio, nei locali della città vecchia, rimasti per troppo tempo abbandonati.

🎉 Il percorso commerciale spiccherà per la varietà dell’offerta e per la qualità della proposta. La “via della Porta” si popolerà di negozi di moda, di prodotti agroalimentari, di souvenir e di bigiotteria, ma anche di fiorai, artisti, artigiani del legno, del vimini e del macramè, passando per le tante botteghe che torneranno ad ospitare gli antichi mestieri che hanno definito negli anni i costumi, gli usi e le conoscenze della nostra comunità cittadina. Mancano solo nove giorni!

Indirizzo

Via Sant'Andrea, 45
Bisceglie
76011

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 13:00
16:30 - 20:30
Martedì 09:00 - 13:00
16:30 - 20:30
Mercoledì 09:00 - 13:00
16:30 - 20:30
Giovedì 09:00 - 13:00
Venerdì 09:00 - 13:00
16:30 - 20:30
Sabato 09:00 - 13:00

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