Frutta fresca doronzo

13/12/2025

PASTA FROLLA ARANCIA E MANDORLE -- RICETTA COMPLETA
🛒 INGREDIENTI
🌾 240 g farina 00
🌰 60 g farina di mandorle
🧈 125 g b***o
🥚 1 uovo
🍊 scorza di 1 arancia biologica
🌼 1 cucchiaino estratto di vaniglia
🍚 120 g zucchero a velo
🧂 1 g sale

🟠 STEP 1 – PREPARO IL B***O
Tiro fuori il b***o dal frigo 15 minuti prima così si ammorbidisce senza sciogliersi.
🟠 STEP 2 – SABBIATURA
Metto in planetaria farina 00, farina di mandorle e b***o a tocchetti.
Avvio a velocità media finché diventa sabbioso.
🟠 STEP 3 – AGGIUNGO GLI AROMI
Inserisco zucchero a velo, estratto di vaniglia, sale e scorza d’arancia grattugiata.
Aziono di nuovo la macchina.
🟠 STEP 4 – UNISCO L’UOVO
Aggiungo l’uovo e faccio andare solo pochi secondi, il tempo di amalgamare.
🟠 STEP 5 – COMPATTO L’IMPASTO
Trasferisco sulla spianatoia e lavoro velocemente.
Formo un panetto e lo avvolgo nella pellicola.
🟠 STEP 6 – RIPOSO IN FRIGO
Metto il panetto in frigorifero per 1 ora a rassodare.
🟠 STEP 7 – PRIMA DELLA COTTURA
Riprendo l’impasto, lo ammorbidisco 1 minuto sulla spianatoia e scelgo l’uso.
🟠 STEP 8 – PER CROSTATE
Stendo a 3 mm, sistemo nello stampo e cuocio a 175° per 20–25 minuti.
🟠 STEP 9 – PER TARTELETTE
Stendo a 3 mm e cuocio per 12 minuti.
🟠 STEP 10 – PER FROLLINI
Stendo a 4 mm, taglio i biscotti, li metto 10 minuti in frigo e cuocio 15 minuti a 175°, finché dorati.

28/10/2025

Non un grammo di zucchero! Niente farina! Solo 3 ingredienti tante mele! Ideale per perdere peso

Ingredienti:

100 g di yogurt naturale
4-5 mele medie
200 g di ricotta
1 uovo
Cannella, mirtilli o uvetta a piacere

Procedimento:

1. Preriscalda il forno a 180 gradi Celsius.
2. Sbuccia le mele e tagliale a fette sottili; operazione importante è irrorarle con succo di limone per prevenire l'ossidazione.
3. In una ciotola, mischia la ricotta con lo yogurt e l'uovo, creando un composto omogeneo e cremoso.
4. Se desideri, incorpora i mirtilli o l'uvetta alla miscela e mescola bene per distribuire uniformemente gli ingredienti.
5. Ungi leggermente uno stampo da forno con b***o. Posiziona le fette di mela in uno strato uniforme, cospargendo ogni strato con un pizzico di cannella per esaltare il sapore.
6. Versa il composto di ricotta e yogurt sopra le mele disposte nello stampo in modo uniforme.
7. Inforna per 35-40 minuti, o fin quando la superficie non sarà dorata e il ripieno sarà completamente cotto.

Nutritional Information:
Il tuo dolce alle mele senza zucchero ha un apporto nutrizionale interessante. Ogni porzione (considerando 8 porzioni totali) contiene circa 150 calorie. Le macronutrienti sono approssimativamente:
Carboidrati: 22 g
Proteine: 7 g
Grassi: 4 g

Con un profilo nutrizionale così sano, puoi gustare questa delizia senza sensi di colpa! Buon Appetito!

Ricette facili

23/10/2025

2728 Mi piace, 31 commenti. "🍫✨ “Alcuni dolci non si limitano a piacere… ma tentano.” Direttamente dal film Chocolat, i Capezzoli di Venere sono piccole tentazioni di cioccolato e mandorle: un cuore morbido avvolto da cioccolato fondente e completato da una punta bianca, delicata e perfet...

22/10/2025

21/10/2025

TORTA CAPRESE
morbida, umida, si scioglie in bocca! Ricetta originale di Sal de Riso
https://blog.giallozafferano.it/simona68/ricetta-torta-caprese/

21/10/2025

🍊✨ Biscotti Morbidi all’Arancia — profumati, semplici e irresistibili!
Perfetti per la colazione, la merenda o da servire con una tazza di tè fumante ☕💛
Questi biscotti si sciolgono in bocca e sprigionano tutto il profumo delle arance fresche… impossibile resistere! 🍊

🕒 Tempo totale: 30 min

⏱️ Preparazione: 15 min
🔥 Cottura: 15 min
🍽️ Dosi: circa 25 biscotti
💪 Difficoltà: Facile

🛒 Ingredienti

🍚 300 g di farina 00

🍬 100 g di zucchero

🧈 100 g di b***o morbido

🥚 1 uovo grande

🍊 Succo e scorza grattugiata di 1 arancia non trattata

🎉 ½ bustina di lievito per dolci (≈ 8 g)

🧂 1 pizzico di sale

🍬 Zucchero semolato (per rotolare le palline)

🍚 Zucchero a velo (per la finitura)

👩‍🍳 Preparazione passo passo

1️⃣ Prepara l’impasto
In una ciotola, lavora b***o e zucchero fino a ottenere una crema.
Aggiungi l’uovo, il succo e la scorza d’arancia, poi mescola bene.

2️⃣ Aggiungi gli ingredienti secchi
Unisci la farina setacciata con il lievito e un pizzico di sale.
Mescola fino a formare un impasto morbido ma non appiccicoso.
Se serve, aggiungi 1 cucchiaio di farina.

3️⃣ Forma i biscotti
Ricava palline di circa 20 g ciascuna.
Passale prima nello zucchero semolato, poi nello zucchero a velo.
Disponile su una teglia con carta forno, ben distanziate.

4️⃣ Cottura
Cuoci in forno statico a 180°C per 12–15 minuti, finché i biscotti saranno gonfi e leggermente dorati.

5️⃣ Servi e gusta
Lasciali raffreddare completamente: diventeranno soffici e profumati.

💡 Consigli

Puoi aggiungere una punta di vaniglia o cannella per un tocco aromatico in più.

Per una versione più leggera, sostituisci metà b***o con olio di semi.

Si conservano morbidi fino a 5 giorni in una scatola ermetica.

🍊 Morbidi, profumati e irresistibili — i biscotti all’arancia portano in casa il profumo d’inverno e il calore delle ricette di una volta 🍊💛

19/10/2025

Da quando le ho scoperte non preparo altro: biscotti senza farina e zucchero che non fanno ingrassare e pronte in mezz’ora circa 👉Ricetta nei commenti!