Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 09:00 - 19:00 Martedì 09:00 - 19:00 Mercoledì 09:00 - 19:00 Giovedì 09:00 - 19:00 Venerdì 09:00 - 19:00 Sabato 09:00 - 19:00

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Ramaciotto - Pasta fresca con cucina

Casa
Italia
Bologna
Ramaciotto - Pasta fresca con cucina

Ramaciotto si trova a Bologna in Viale XII Giugno 2/A! Prepariamo pasta fresca tirata unicamente a mano con il mattarello. Passa a trovarci ;)

Tortellini, tagliatelle, tortelloni e tante altre specialità da portare a casa o da mangiare anche sul posto!

07/05/2026

A Bologna ci sono due cose che non mancano mai:
la voglia di mangiare bene
e la voglia di fare balotta 🍝

Per il resto ci si organizza.

👉 La sfoglia la faccio io.
Alla balotta ci pensi tu 🍝

Vieni a trovarmi in lab 👋

🕙 Mar–Sab: 10–19
🍝 Cucina e asporto: 12.30–15
📍 Centro storico, Bologna

22/04/2026

Ci sono condimenti che scelgono loro la pasta.

Il b***o e salvia, ad esempio,
chiama i tortelloni 🍝

E quando succede…
non serve aggiungere altro.

👉 Passa in lab per un pranzo veloce
oppure porta a casa la pasta fresca appena fatta

🕙 Mar–Sab: 10–19
🍝 Cucina e asporto: 12.30–15
📍 Centro storico, Bologna

14/04/2026

A Bologna queste cose si notano.

E basta poco.

Chiudere un tortellino non è solo un gesto,
è una questione di mano, di abitudine, di come ti hanno insegnato.

In questo carosello trovi i passaggi base per farli come si deve 🍝

Salvalo, che prima o poi ti torna utile 👇

🕙 Mar–Sab: 10–19
🍝 Cucina e asporto: 12.30–15
📍 Centro storico, Bologna

09/04/2026

Non avevi fame.
Poi hai visto i tortelloni 🍝

👉 Ormai che ti è venuta fame, passa in lab per un pranzetto veloce
oppure porta a casa la pasta fresca appena fatta

🕙 Mar–Sab: 10–19
🍝 Cucina e asporto: 12.30–15
📍 Centro storico, Bologna

01/04/2026

Se sei arrivato fino alla fine…
lo sappiamo tutti perché.

Ti è venuta fame 🍝

Tranquillo, succede sempre.

👉 Passa in lab per un pranzo veloce oppure porta a casa della pasta fresca appena fatta pronta da cucinare

🥚 Pasta fresca: Mar–Sab 10–19
🍝 Cucina e asporto: 12.30–15
🚲 Info e prenotazioni: 351 9859180

25/03/2026

Quando senti aria di primavera…
poi iniziano a dirlo tutti: da domani torna il freddo ❄️

E allora a Bologna si fa quello che si è sempre fatto:
tortellini in brodo 🍲

👉 Non farti trovare impreparato: passa in lab per un pranzo veloce oppure ordina quello che vuoi e cucinalo a casa

🕙 Lab: 10–19 / Cucina e asporto: 12.30–15.00
📍 Viale XII Giugno 2/A, Bologna
🚲 Info e prenotazioni: 351-9859180

17/03/2026

Tutti parlano del Blue Monday.
Ma qui a Bologna il vero problema è il Ragù Tuesday.

Quel martedì in cui senti un vuoto dentro.
Poi realizzi la verità:

sono passati più di due giorni dall’ultima volta da Ramaciotto.

Ed è lì che capisci che c'è solo un modo per rimediare 🍝

06/03/2026

🔙🍝 Back to Tortellini

Il riposo è durato poco.
Il tempo di rimettere il grembiule e tornare a fare quello che ci piace di più:
ti**re la sfoglia.

Ci vediamo al banco 👋

🕙 Mar-Sab: 10–19
🍝 Cucina e asporto: 12.30–15
🚲 Info e prenotazioni: 351 9859180

02/03/2026

Spoiler: dal 3 al 5 marzo trovate la serranda abbassata 👀

Ramaciotto si prende tre giorni di pausa.
Il tempo di riprendere fiato e tornare ancora più carichi.

Dal 6 marzo si riparte, solita sfoglia tirata a mano e solite balotte 😎

A prestissimo!

17/02/2026

Tratti da una sfoglia vera.
Tutto nasce da qui, dal mattarello che lavora la sfoglia, un gesto che si ripete ogni mattina. Non esistono scorciatoie. Solo il tempo giusto, la pressione giusta fino a quel momento in cui sento che la sfoglia è pronta. Sottile come deve essere, resistente quanto serve. Fatta come si deve.

Passa in laboratorio per un pranzo veloce o ritira qui e cucina a casa!
🕙 Lab: 10-19 / Cucina e asporto: 12.30-15.00
📍Viale XII Giugno 2/A, Bologna
🚲 Info e prenotazioni: 351-9859180

Indirizzo

Viale XII Giugno, 2/A
Bologna
40124

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 19:00
Martedì	09:00 - 19:00
Mercoledì	09:00 - 19:00
Giovedì	09:00 - 19:00
Venerdì	09:00 - 19:00
Sabato	09:00 - 19:00

Telefono

+393519859180

Sito Web

facebook.com

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