Amici del Mercato Ex Dazio Corticella -Bologna-

17/06/2026

⚠️Attenzione attenzione ⚠️
È arrivato il mitico durone della Marca!
Domani al Mercato Ex Dazio porteremo ben 4 varietà di ciliegie:
🍒 durone Ferrovia: iconico, dolce e saporito.
🍒 durone antico della Marca: dalla polpa chiara, molto croccante e dal gusto spiccato.
🍒 durone Samba croccante e succoso.
🍒 durone Lapins dolce, grosso e a forma di cuore!
Inoltre troverete i nostri prodotti come
🍑🍎 Composte di frutta
🍯 Miele

🏠Per ordini in sede chiamate Ermanno al 3290543756 oppure scriveteci un messaggio privato su questa pagina, raccogliamo sempre al momento per garantire la massima freschezza! 😋

08/06/2026

Ecco i nostri tre "fruttaroli"

Oltre a Massimo e Simone, giovedì 11 giugno tornerà Ermanno de La collina dei Ciliegi - Azienda Agricola Biologica Turci Ermanno con i suoi duroni

Porterà 3 varietà di ciliegie:
🍒 durone Grace Star dalla polpa dolce e consistente
🍒 durone Samba croccante e succoso
🍒 durone Cristallina fresco e agrumato

Inoltre troverete altri prodotti come
🍑🍎 Composte con la loro frutta!
🍯 Miele

Poi giovedì sarà presente anche Stefano di Azienda Agricola Famiglia Brugnoli col suo Parmigiano Reggiano e l'immancabile Enrico con i suoi formaggi di Presidio Slow Food

Vi aspettiamo nonostante il cantiere❗️

06/06/2026

Giovedì 11 giugno vi aspettiamo con le vostre ottime ciliegie
La collina dei Ciliegi - Azienda Agricola Biologica Turci Ermanno

Finalmente è iniziata la raccolta!!! 🍒
Non uno, non due, ma ben 3 appuntamenti:
📆Domenica al Mercato del Novale Bologna in Piazza Carducci 🌆
📆Martedì a Faenza in Piazza Martiri della libertà
📆Giovedì a Mercato Ex Dazio Corticella -Bologna-

Domani porteremo 3 varietà di ciliegie:
🍒 durone Grace Star dalla polpa dolce e consistente
🍒 durone Samba croccante e succoso
🍒 durone Cristallina fresco e agrumato

Inoltre troverete i nostri prodotti come
🍑🍎 Composte con la nostra frutta!
🍯 Miele

🏠Per ordini in sede chiamate Ermanno al 3290543756 oppure scriveteci un messaggio privato su questa pagina, raccogliamo sempre al momento per garantire la massima freschezza! 😋

22/05/2026

Una vita trascorsa nel raccontare e promuovere nell’opinione pubblica e tra i grandi della Terra il diritto al piacere e a un cibo buono, pulito e giusto per tutti.
“Chi semina utopia, raccoglie realtà”, amava dire sintetizzando la sua esistenza Carlo Petrini, morto nella tarda serata di ieri.
E’ stato fondatore di Slow Food, organizzazione promotrice di un sistema alimentare sostenibile e giusto, e Terra Madre, la rete mondiale che riunisce contadini, pastori, pescatori, cuochi, accademici e consumatori nella difesa della sovranità alimentare, della biodiversità e di un modello di agricoltura sostenibile.

19/05/2026

🌱 a teniamo particolarmente a sensibilizzare ad una spesa consapevole

🍃 la spesa consapevole riduce l’impatto ambientale, favorisce la salute e sostiene l’economia locale

🌿 è un approccio che migliora il benessere personale e sociale

🌾 la spesa consapevole di racconta sempre di prodotti biologici stagionali, freschi e locali

💚 vieni a scoprirli con Strac tutti i giovedí mattina al Mercato della Terra Ex-Dazio di Corticella in via Bentini 38 a Bologna

13/05/2026

ATTENZIONE
Domani, giovedì 14 maggio, tornerà Massimo con i primi duroni.

Dalle 10.30 in avanti troverete il tavolo-assaggi per le degustazioni dei prodotti del mercato.

Vi aspettiamo

10/05/2026

La mèta del nostro viaggio, questa volta, è molto più breve, in provincia di Bologna, esattamente a Minerbio, dove l' azienda Funghi Valentina produce ottimi funghi prataioli (champignon) certificati BIO.
Funghi Valentina è presente tutti i giovedì nel nostro mercato.
Vi invitiamo a guardare questo breve video per farvi un'idea del meticoloso lavoro che c'è dietro ai funghi che arrivano sulla nostra tavola.
Buona visione

Si parla di funghi nel secondo appuntamento della serie “La natura dal campo alla tavola - Storia delle eccellenze italiane”, l’appuntamento trasmesso in dir...

10/05/2026

Il nostro viaggio tra i produttori del Mercato Ex-Dazio Bologna ci porta in provincia di Parma, a Bardi, paese da dove arriva Stefano ogni secondo giovedì del mese.

l' Azienda Agricola Famiglia Brugnoli produce Parmigiano Reggiano Bio e segue il prodotto dalla v***a al pascolo fino alla forma finale avendo al suo interno il caseificio.
Vi invitiamo a guardare questo breve video (4 min.) per comprendere le caratteristiche di questo prodotto che lo differenziano da altri.

Stefano rappresenta l'azienda Brugnoli e lo potete vedere in foto nel primo commento.

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10/05/2026

Da giovedì prossimo,
novità sul banco dell' Azienda Agricola Ca' De Cesari

09/05/2026

Il nostro piccolo viaggio tra le realtà agricole presenti nel nostro mercato continua con il Podere Chiesuola.
Attraverso il racconto e le notizie spiegate dalla nostra Adelia e Renzo, andiamo a conoscere il ca****fo violetto di San Luca, presidio Slow Food.
Questa azienda è una delle quattro che, attualmente, stanno mantenendo in vita questo prelibato ortaggio impedendone l'estinzione.
Ma ascoltiamo questa interessante intervista

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