Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 11:30 - 15:00 18:00 - 22:30 Martedì 11:30 - 15:00 18:00 - 22:30 Mercoledì 11:30 - 15:00 18:00 - 22:30 Giovedì 11:30 - 15:00 18:00 - 22:30 Venerdì 11:30 - 15:00 18:00 - 23:00 Sabato 11:30 - 16:00 18:00 - 23:00

ZEM Vegan Bistrot

Casa
Italia
Bologna
ZEM Vegan Bistrot

Il bistrot vegano de La Zappa e il Mestolo, a Bologna.

100% vegetale, biologico, stagionale e km zero. Tutto senza creare sofferenza.

La nostra mission è amare il pianeta: cucinare con amore e vendere i prodotti della terra biologici, il più possibile del territorio e vegan.

12/06/2026

Non il solito matrimonio.

Con Zem la tua grande giornata è ancora un po’ più speciale.
Un menù 100% vegetale, biologico, stagionale e a KM0.

Perché crediamo che celebrare l’amore possa essere anche un gesto d’amore verso il pianeta.

Contattaci per aver più info!

11/06/2026

Plant-based ✔️
Biologiche ✔️
A KM0 ✔️

Il nostro menù stagionale sta per cambiare: vieni a gustarlo finché puoi!

09/06/2026

Il nuovo stagionale l’avete provato?!

La primavera sta per terminare e a breve il menù cambierà per seguire la stagionalità dei campi, ecco perché è il momento giusto per provare questo super burger!

Un panino 100% bio, veg e a KM0!

Correteee!

04/06/2026

Ti va di entrare a far parte del nostro team?
Siamo alla ricerca di personale per le nostre sedi a Bologna, e tu potresti fare proprio al caso nostro!

Manda il tuo curriculum a [email protected]!

05/05/2026

✌🏻Super novità del menù primavera di Zem: la cotoletta alla bolognese (ma fatta bene, fatta VEG!)

Cotoletta di ceci, con filetto di rapa e panna veg: la tradizione la facciamo a modo nostro, ripensandola in chiave cruelty free!

Come sempre 100% veg, bio e a KM0!

Scoprila da Zem Bistrot e Zem Lab!

24/04/2026

Il 25 aprile è scegliere da che parte stare, anche oggi.
È libertà che si festeggia insieme.

✔️Passa dal Pratello che resiste:
il nostro nuovo locale è pronto a far festa!

Ma ci trovi anche da , alla festa di
Bolognina Antifascista al Mercato Albani:
cibo, persone, idee e valori che si intrecciano.

🍷 Zem Bistrot in via Mascarella aperto
🌿 .lab a Soliera aperto

Ovunque tu sia, passa da ZEM.
Brindiamo alla libertà.

🇮🇹

21/04/2026

Carpaccio di rapa + stracchino veg + insalata 🥗

Texture, freschezza e quel twist che non ti aspetti.
Firmato Zem, in collaborazione con

🌱 Vegano
🌿 Bio
🚜 Km zero

E anche stra-buono!

15/04/2026

Ancora non ci siamo ripresi.

Grazie per aver reso l’apertura di Zem così bella, viva e piena di energia 💚

Ci vediamo al Pratello!

14/04/2026

✌🏻Dal 17 al 19 aprile ci trovi al Baumhaus di Bologna per il Tanca Fest, la prima edizione del festival firmato Tanca Records: tre serate di musica, live e sperimentazione sonora.

E noi?
Ci siamo anche noi con il nostro food truck, dalle 18 alle 23!

Passa a trovarci, mangia qualcosa e goditi il festival con noi!

Indirizzo

Via Mascarella 76/A
Bologna
40126

Orario di apertura

Lunedì	11:30 - 15:00
	18:00 - 22:30
Martedì	11:30 - 15:00
	18:00 - 22:30
Mercoledì	11:30 - 15:00
	18:00 - 22:30
Giovedì	11:30 - 15:00
	18:00 - 22:30
Venerdì	11:30 - 15:00
	18:00 - 23:00
Sabato	11:30 - 16:00
	18:00 - 23:00

Sito Web

https://www.zembistrot.it/

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