CAAB Spa - Centro Agroalimentare di Bologna Società per Azioni

19/06/2026

Condividiamo alcuni dei momenti più significativi di CAAB and the City, la giornata che ha portato il Centro Agroalimentare nel cuore di Bologna e in cui abbiamo parlato di città, salute, lavoro e territorio, incontrando famiglie, giovani e cittadini accomunati dalla consapevolezza che una corretta alimentazione, fondata su frutta e verdura di qualità, rappresenti una scelta importante per il benessere di tutti.

Al CAAB ogni giorno lavoriamo affinché la filiera agroalimentare sia virtuosa, sostenibile e sicura. Custodiamo con cura il valore dei prodotti che transitano nella nostra piattaforma, perché possano arrivare sulle tavole delle persone mantenendo intatta la loro qualità.

🔎 Lo sai che il CAAB è aperto anche ai cittadini?

Vieni a scoprire uno dei più grandi mercati ortofrutticoli d’Europa, cuore pulsante di una filiera sostenibile, sicura e controllata. Il Centro AgroAlimentare di Bologna è inoltre un modello di innovazione energetica, grazie a uno dei più grandi impianti fotovoltaici su tetto d’Europa.

📌 Ogni mercoledì e venerdì, dalle 7.00 alle 8.30, puoi accedere gratuitamente al mercato e acquistare direttamente dai nostri operatori prodotti selezionati, freschi e di altissima qualità.

🍒🍍🍋🥝🫛🥦🥬🥒🌽🧅🥬🥔🍉 🌶️🫑🥥🫐🍌🍋‍🟩🍠

Ti aspettiamo al CAAB, in Via Paolo Canali 16, Bologna. Perché la qualità merita di essere conosciuta da vicino.

15/06/2026

Ultime ore per iscriversi al corso gratuito "Sicurezza e Qualità nell'Ortofrutta", promosso dal nostro Centro AgroAlimentare in collaborazione con IFOA e rivolto agli operatori e ai dettaglianti del settore.

Il percorso, della durata di 24 ore, approfondirà aspetti fondamentali della gestione del punto vendita: conoscenza dei prodotti, conservazione, sicurezza alimentare, allestimento degli spazi e servizio al cliente.

Un'iniziativa che conferma l'impegno di CAAB nel sostenere la crescita professionale degli operatori e la valorizzazione del commercio di prossimità.

15/06/2026

CAAB and the City è stato anche occasione di dialogo e confronto.

Grazie a OBEYA per aver raccontato da Piazza Santo Stefano una giornata che ha portato il Mercato Ortofrutticolo di Bologna nel cuore della città, dando voce ai protagonisti della filiera: dalle organizzazioni agricole al mercato, fino ai cittadini.

Un confronto coordinato magistralmente, come sempre, da Francesco Spada con la partecipazione di Davide Venturi (Confagricoltura Bologna), Marco Bergami (Cia - Agricoltori Italiani – Emilia Centro), Filippo Galeotti (Coldiretti Bologna) e Duccio Caccioni, Direttore del nostro mercato Caab.

OBEYA racconta CAAB and the City in piazza S.Stefano a Bologna. F...

09/06/2026

Durante il nostro evento Caab and the City di sabato scorso abbiamo avuto il piacere di premiare i vincitori della prima edizione di 𝑹𝒐𝒃𝒆 𝒅𝒆𝒍𝒍’𝒂𝒍𝒕𝒓𝒐 𝑶𝒓𝒕𝒐, il primo social contest dedicato al fresco. Al primo posto si sono classificati di De Luca & Campitiello, Siddik Bapari e lo chef di con ben 342 like. Il secondo posto è andato a Luigi Gallerani di , a Calzati e allo chef Dario Picchiotti di .casamerlo . Sul terzo gradino del podio di Spreafico, Andrea Maio di e lo chef .atzori7 de .

𝑹𝒐𝒃𝒆 𝒅𝒆𝒍𝒍’𝒂𝒍𝒕𝒓𝒐 𝑶𝒓𝒕𝒐 è nato per raccontare la grande filiera del fresco e le persone che ogni giorno la rendono possibile: produttori, grossisti, commercianti, imprenditori, ristoratori e chef. Perché se a volte ci sembra quasi una magia trovare sulle nostre tavole frutta e verdura di qualità, fresca, sicura e disponibile ogni giorno dell’anno, quella magia ha volti, nomi, competenze e lavoro. Ed è proprio il lavoro delle donne e degli uomini del CAAB e della sua rete a renderla possibile, giorno dopo giorno.

Un grazie a tutti coloro che hanno partecipato a questa prima edizione e a chi – professionisti e creativi – ci ha aiutato a trasformare un contest in un racconto corale del valore del fresco. Arrivederci alla prossima edizione.

09/06/2026

Anche su myfruit si parla di Caab and The City.
Grazie alla redazione.

Il presidente Marco Marcatili: "Abbiamo unito la filiera, si può fare a livello nazionale". Di Pisa (Fedagro): "Puntiamo sui giovani"

08/06/2026

Anche su TRC Bologna si parla di Caab and The City.
Grazie alla redazione.

08/06/2026

Anche su TgR Rai - Emilia Romagna si parla di Caab and the City.
Grazie alla redazione.

08/06/2026

Anche su Il Resto del Carlino si parla di Caab and the City.
Grazie alla redazione.

08/06/2026

Anche su la Repubblica Bologna si parla di Caab and the City.
Grazie alla redazione.

08/06/2026

Si parla di Caab and the City anche su Corriere di Bologna.
Grazie alla redazione.