27/04/2026
Fette sottili di mortadella, come deve essere: leggere alla vista, generose al palato.
Dentro il pane, un panino semplice che non ha bisogno di invenzioni, salse o elaborazioni particolari, solo di equilibrio.
Accanto, un vino rosso che non ruba la scena ma la completa, accompagnando senza mai interrompere.
Tre elementi, una sola idea: quando la qualità è giusta, basta poco per dire tutto.
Ceccarelli Gastronomia.
Il gusto delle cose fatte bene.
