Club dei Sapori

29/03/2026

Visita alle Aziende: La Tre Monti, storia dell'Albana dei Colli Imolesi

Alla scoperta di Tre Monti, azienda dei Colli di Imola: storia, Albana, anfore e vini tra Romagna ed export.

22/11/2025

Valorizzare le eccellenze territoriali e sostenere i produttori locali: sono i capisaldi della strategia di sostenibilità di METRO Italia, che continua a promuovere il dialogo tra gli attori della filiera del fuori casa sulla diffusione dell’enogastronomia Made in Italy dell’Emilia-Romagna … ...

15/11/2025

Pighin, cantina storica del friulano, con circa un milione di bottiglie prodotte è tra le aziende più significative in regione

03/08/2025

Pensavate stesse andando a gonfie vele? ⚠️ Ci siete cascati un'altra volta.. 💣🐺🔥 Difficile illudersi che le cose sarebbero cambiate, peccato ma l'accoppiata Farinetti - Coop & C. non ha funzionato, o almeno non per tutti!

Negli ultimi cinque anni la cittadella del cibo diventata Grand Tour Italia ha accumulato perdite per oltre 25 milioni. I versamenti dell’azionista per riportare in attivo il patrimonio netto

05/07/2025

L'Olio Extravergine italiano, il 1^ al mondo per qualità e leader per la Dieta Mediterranea, ha bisogno di un forte rilancio...

2 – 4 marzo 2025 è una data da segnare con l’inchiostro indelebile nella storia dell’olio d’oliva: sono, infatti, i giorni in cui ha debuttato Sol²expo – Full Olive Experience, il Salone programmato con coraggio, lungimiranza e tempestività da Veronafiere per offrire un panorama complet...

29/05/2025

Grande successo per “Affettasi”, appuntamento dedicato all’arte salumiera e alla cultura gastronomica del territorio appena concluso all’Accademia dei Notturni a Bagnarola di Budrio.

25/05/2025

Bologna. Presentata stamattina la nuova edizione di "Affettasi", l'evento che si svolge - dal 23 al 25 Maggio - presso l' Accademia dei Notturni a Bagnarola di Budrio (BO), con il patrocinio del Comune di Budrio e della Regione Emilia-Romagna

Una tre giorni interamente dedicata all'arte salumiera e alla cultura enogastronomica del territorio, con degustazioni, mostra mercato, incontri e talk di approfondimento.

🍽️ Imperdibile: la cena con Gli Apostoli della Tagliatella di Bologna, venerdì 23 alle 20.30!

Servizio di Enzo Radunanza - Montaggio Luciano Monteleone

Presentata a Bologna la nuova edizione di "Affettasi", l'evento che si svolge - dal 23 al 25 Maggio - presso l'Accademia dei Notturni a Bagnarola di Budrio (...

20/05/2025

Affettasi, l’atteso appuntamento dedicato all’arte salumiera e alla cultura gastronomica del territorio, torna dal 23 al 25 maggio a Budrio

17/05/2025

Programma Venerdì 23 Maggio Ore 16.00 InaugurazioneOre 16.30 inizio MOSTRA MERCATOOre 20.30 A cena con gli Apostoli della Tagliatella di Bologna – Intrattenimento musicale con il trio I Passatelli Sabato 24 Maggio Ore 10.00 Apertura degli standOre 10.30 Convegno: BOLOGNA L’OMBELICO DEL GUSTOA s...

09/11/2024

Seconda parte dell'inchiesta sui trend e le abitudini di consumo nei ristoranti ed alberghi italiani, pubblicata sul numero 78 della rivista L'Albergo.

18/05/2024

La Giornata della Ristorazione!!!

È al via la 2a edizione della Giornata della Ristorazione 2024 in programma sabato 18 maggio, l’evento popolare inclusivo, solidale e profondamente etico volto a celebrare un rinnovato sentimento di comunità attraverso la valorizzazione della cultura dell’ospitalità italiana. Economia e … D...